السمك المشوي

[ألم ترى]

بسم الله الرحمن الرحيم ..

وعليكم السلام والرحمة ..

ياسلام عالوجبه وخاصه اذا كان الطبق هامور او جنعد ..

تسلم عالطرح لا عدمناك وفي انتظار جديدك ..

موفقه بأذن الله ..

[انامل]

يا ويل حالي
الحمد بلادنا بلاد الخير والنعمه
سمج مشواي وجبه معروفه في بيئتنا الخليجيه
اما نحن
فالسمج دوم نشويه بالتنور
سواء الصغار او الكبار
في بيتنا يحبون الكباب
مرات لما نشوي السمج انظف السمج واجهزه والوالده ربي يبارك بعمرها وعمر كل الامهات يارب
تحشيه
هيه تسوي له حشوه
من بصل ولومي يابس وكزبره خضراء وبهار وبزار
مرات تخيط السمجه ومرات نلفها بالالومنيوم
ونسوي وياه عيش ابيض
ويقدم مع السمن الاصلي
والطرشي او الاجار او الداقوس
ومرات نسوي صلصة الطماط بروحنا في البيت ونستغني عن الداقوس



وسلطه خضراء رويد او جرجير وغيره
الله يا نونوه وحشتنا سواليفج المطبخيه

مساء الود يا قمر

[نونو الصغيره]

محب للشيخين

انامل

تسلمون على ردوردكم الحلوه يالغاليين


وعليكم بالعافيه وماقصرتوا


والله يسلمكم ويوفقكم ان شاء الله

لكم خالص تقديري واحترامي

اختكم

نونو الصغيره