$$$ حلويات العيد $$$

[بحر الموده]

<font color='#000000'>ياسلام على الحلويات الحلوه ... وتسلمين ويعطيج العافيه
نترى يديدج دووووووووووووم^(

&nbsp;&nbsp;&nbsp; كبكون كاه
<img alt="" hspace=0 src="http://www.thaiairways.com/flying/images/flying.jpg" align=baseline border=0></font>

[حلم الطفوله]

<font color='#000000'><p align=center><strong><font size=4>أختي بنت الحكومه..
مشكوره وايد على الأكلات الحلوه
بس عندي طلب واحد بس؟؟
إذا عندج طريقة سهله للمعمول بالتمر لا تبخلين بها علينا؟؟
أختج حلم الطفوله<img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/laugh.gif" border=0></font></strong></p></font>

[عاشقة بافي]

<font color='#8D38C9'><font class=headline color=#ff66cc>أختي بنت الحكومه..
مشكوره</font><font size=4> </font></font>

[العيناويه]

<font color='#8D38C9'>تسلمين الغاليه ع الحلويات الحلوه <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/smile.gif" border=0>
يعطيج العافيه
وننتظر مزيدج <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/smile.gif" border=0></font>

[شماسي]

<font color='#F660AB'><p align=center><img src="http://oasis.bindubai.com/ubbc/smileys/0427.gif" align=absmiddle border=0></p></font>

[بنت الحكومة]

<font color='#FF00FF'><strong><font size=3>حلم الطفوله
&nbsp; هلا والله فيج اختى فالج طيب ان شاء الله بحط لج الطريقة

عاشقة بافي ا
لعفو حبيبتى&nbsp; هلا فيج والله

العيناويه
هلا وغلا هلا بالعيناويه تسلمين شيختى على مرورج الطيب

شماسي&nbsp;
مرحبا ملايين هلا فيج حبوبه
</font></strong>

</font>

[بنت الحكومة]

<font color='#FF00FF'><span id=normalname><strong><font size=3><font color=#0000ff>بحر الموده


</font><font color=#ff00cc>هلا والله فيك اخوى وتسلم على مرورك الطيب</font></font></strong></span></font>

[شمه]

<font color='#F660AB'><p align=center><strong><font face="times new roman, times, serif" color=#000000 size=3>تسلمين حبوبه
<img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/thumbs-up.gif" border=0>
<img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/thumbs-up.gif" border=0>
</font></strong></p></font>

[بنت الحكومة]

<font color='#FF00FF'><span id=normalname><font color=#0000ff><strong><font size=3>شمه



<font color=#ff00cc>هلا فيج الغالية وتسلمين حبوبه على مرورج</font></font></strong> </font></span></font>

[ولد الحكومة]

<font color='#736AFF'><img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/smile.gif" border=0>&nbsp;<font color=#ff3399 size=5>&nbsp;مرحبا مليووووون باختي " بنت الحكومة " وكل عام وانتي بخير .....

تسليمن وااايد عالوصفه الحلوة ....

تحياتي لج <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/blush.gif" border=0></font><font size=3><font color=#736aff>&nbsp;</font> </font></font>

[بنت الحكومة]

<font color='#FF00FF'><span id=normalname><strong><font size=3><font color=#0000ff>ولد الحكومة


</font><font color=#ff00cc>تسلم على مرورك الطيب</font></font></strong></span></font>

[بنت الحكومة]

<font color='#FF00FF'>
<font size=3><strong><font color=#0000ff>الغريبة

</font><font color=#0000ff>المقادير:</font>

كوب سمنة
كوب سكر ناعم
كوبان طحين
فستق حلبي للتزيين.

</strong><strong><font color=#0000ff>الطريقة:

</font>ندعك السمنة باليد جيدا لكي يبيض لونها ثم نضيف السكر تدريجيا مع الاستمرار بالدعك الى ان ننتهي من السكر و يصبح الخليط هشا ثم نضيف الطحين تدريجيا الى ان نحصل على عجينة سهلة التشكيل ثم كوري العجينة و اضغطيها قليلا لتأخذ الشكل المراد ,زينيها بحبة فستق حلبي و ادخليها الفرن حتى تنضج.


<font color=#0000ff>معمول بالجبنة:</font>


</strong><strong><font color=#0000ff>المقادير:
</font>
4 اكواب من السميد الخشن
كوب من السميد الناعم
نصف كيلوغرام من الزبدة
قالب من الجبن العكاوي المنقوع و الخالي من الملح و مقطع الى شرائح

</strong><strong><font color=#0000ff>الطريقة:
</font>
تذوب الزبدة و ينقع فيها السميد و الفرخة طوال الليل.
في اليوم التالي يستعمل القليل من الماء الساخن لدعك عجينة المعمول حتى تتماسك.
تكور و توضع في القوالب الخاصة بالمعمول و تحشى بالجبنة ثم تغلق و تخبز الاقراص في فرن احمي مسبقا حتى تصبح ذهبية اللون.
و حين تبرد ترش بالسكر الناعم0


</strong><strong><font color=#0000ff>الكعك بالحليب:

المقادير:

</font>كيلو طحين
كوب زيت مازولا او زبدة او سمنة حسب الرغبة
كوب و نصف سكر ناعم
كوب حليب جاف
2 ملعقة خميرة كبيرة تذوب مع ملعقة سكر بماء دافىء
ملعقة بهارات خاصة بالكعك

<font color=#0000ff>الطريقة:</font>&nbsp;

تخلط المقادير مع بعضها ومع اضافة بعض الماء الدافىء الى ان تصبح العجينة ملساء لا تلتصق. تعجن جيدا و تغطى و تترك لترتاح في مكان دافىء لمدة اربع
ساعات.تقسم العجينة الى كرات و تشكل حسب الرغبة.
توضع في فرن احمي مسبقا الى ان تنضج و يشعل الفرن من الاعلى قليلا حتى تنضج من الاعلى او الافضل ان تنزلي الصينية الى الدرج السفلي في الفرن ان وجد

<font color=#8b0000 size=4><font color=#0000ff>كيكة الزبادي</font><font size=3> </font></font>

</strong><font color=#2e8b57><strong><font color=#0000ff>المقادير :</font></strong>

</font><strong>2 كاس دقيق</strong>
<strong>1 كأس زبادي
1 كأس سكر
نص كأس جوز هند مبشور
3 بيضات
3 ملاعق أكل سمنه نباتيه
3 ملاعق شاي بيكنج باودر
شراب السكر .. شيره (قطر)
</strong>
<font color=seagreen><strong><font color=#0000ff>الطريقـة :</font></strong>
</font>
<strong>- تخلط جميع المقادير السابقة ما عدا شراب السكر في خلاط الكيك..او تخلط يدوياَ ..
- توضع في قالب الكيك المدهون بالزيت ..
- توضع في الفرن على حرارة180 درجه لمدة 45 دقيقة ..
- بعد إخراجها من الفرن تسقى بشراب السكر وهي حارة على أن يكون الشراب بارداً..

</strong></font></font>

[بهجة الروح]

<P align=center><STRONG><FONT color=#0000ff>بنت الحكومه

</FONT><FONT color=#990000>تسلميــن عزيــزتي عالوصفه

وبانتظار الأشهى والألذ</FONT></STRONG></P>