<font color='#F660AB'><font color=#ff33cc size=4><font color=#ff0000>السلاااااااااااااا اااااااااااااااااااام عليكم والرحمه
</font>صدقوني حلوه انا يربته وبعد ينفع حق الفطور جربوه مب خسرانين شئ

<font color=#ff0000>المقادير :-</font>
- 6 افخاذ من دون ساق
- ملعقتا زيت طحين
- 40 جم زبده
- ملعقه زيت نباتي
- فص ثوم يسحق
- 150 جم رؤؤس فطر صغيره الحجم . تقطع شرائح
- نصف كوب مرق دجاج
- نصف ملعقة صغيرة طرخون مجفف
- ملعقتا معجون طماطم
- ملعقتة صغيرة سكر
- نصف كوب خل تفاح
- 6 حبات بصل اخضر , تفرم
- ملعقة بقدونس طازج مفرم
<font color=#ff0000>التحضير :-
</font>1- يقلب الجاج في الطحين ثم بنضف لنتخلص من الزائد منه
2- تسخن الزبدة والزيت في قدر كبيرة وتضاف أفخاذ الدجاج وتطهي على نار عاليه حتى يصبح لونها بنيا , ثم تخرج من القدر
3- يضاف البصل والثوم والفطر الى القدر نفسها وتطهي مع التحريك حتى يصبح البصل طريا ثم يضاف الطرخون ومرقة الدجاج ومعجون الطماطم والسكر والخل ويعاد الدجاج
4- تترك القدر فوق نار هادءة وهي مغطاة لثلث ساعه او حتى ينضج الدجاج ثم قبل التقديم بقليل يضاف البصل الاخضر والبقدونس

وبالهنا والشفا

ميثه الاموره<img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/inlove.gif" border=0>

</font></font>