قبل لا يخلص .. الـرطب

السلام عليكم
:
:cop:
:
الـحين مــوسمــه
.
][ الــرنجيـلـــة ][
.
مع مــوسم الرطب
:fa38:

فــ حبيـت أحــط لكم طريقـتين :daleel: لـ عــمل الــرنجيلــة
.
.
نحتــاج لــ :-
1) الرطب

http://upload.bindubai.com/download/yahel/dates.gif

2) طحين - رقم 1 أو 2- مقــدار نص كوب & نحمـره عالنــار .. وبعديــن ننخـله

http://upload.bindubai.com/download/yahel/cooking.gif

الطـريـقـة الأولى:-

1) نــنزع القـشر والنــواة عن الرطب..

http://upload.bindubai.com/download/yahel/pre.gif

2) نضـع كميـة بسيطـة من ( الزيت أو السمن أو الزبد) .. وعقبهــا نحــط الرطب ونقلبهــا
3) نضيف الطحــين المحـمر بالتدريج - وتكـون كميتــه منــاسبــة لـ كميــة الرطب- ونقلــبــه الى أن تمتــزج الـرنجيــلة مع بعضــهــا..

http://upload.bindubai.com/download/...oking2copy.gif

وأخــيراً نضعهــا في صحن التــقديم:-

http://upload.bindubai.com/download/yahel/rangeel1.gif
:fa37:
بــالـهـنــا و الــشفــا
.
.
الـطريــقــة الثــانيــة

1) بهــا الطــريقــة يكــون نزع النــواة والقشر بــطريقــة نحــافظ على شكــل الرطب. ونســتخدم فيهــا ابرة النخل عسب ننــزع النــواة مثــل مــا تشوفون..

http://upload.bindubai.com/download/yahel/r2.gif

2) يصف الـرطب بـصحــن التــقديم ويفــضل يكون الرطب بالجــلب عسب يدخل الطحــين بفتحــاته..

http://upload.bindubai.com/download/yahel/r-process.gif

3) يــوضع الطحين المحمر ســابقاً على الرطب ونــرش السكر النــاعم للــزينــة :yes: ..

http://upload.bindubai.com/download/...geela2copy.gif
هني وعـافيـة
:fa37:
ان شــاء اللــه تعجبكـم
.
:kcl:
.
.
صدى جوفي

انا ابغييييييييي
خاطري فيه .. بس مرات اكل الطحين واخلى الرطب خخخخخخخخخخخخخ

تسلمين الغاليه :)



نجـــــــــــ دبي ـــــــــمة

ييتي عالعوق يا صدى جوفج

في بيتنا العيوز تسوي الطريقة الثانية لكن بدون زينه خخخخخخخ
ما عندنا وقت لهالسوالف لأنها من تخلص اخواني يعلنون حالة أستنفار قصوى
خخخخخخخخ

تسلمين على الطريقة
و كثرولنا من سوالف الاكلات التراثية

تـسلم أيـيدينـج الغاليه ع الطريقه الذييذه :kcl: ,,

عـاد انا أبويه وايد يـحب الرنـجيله وكـل أللي في البيت :fa37: ,,


أي شي يكون فييه الرطب يكون لزيييز :fa37: ,,



مشكوره حبوووبه ولا عـدمناج يا رب :qor9anah:

الســـلام عليـــكم...

أحبهههههههههههههههها هالاكله... بس اول مره أعرف انه جي يسوونها :doh:

طلعت السالفه سهـــــله.. :yes:

..


صــــدى جوفـــي.. ما يستوي اطرشينها بيتنـــا ؟؟؟

حابه أكلها من ايـــــدج .. :ice:

وهيييييه نسيت اخبركم

نحن بعد ما نرش السكر الناعم .. نزين الطبق بالجرفه الناعمه .. :)

لا عدمناج الغاليه



نجـــــــــ دبي ـــــــمة

أحـبهــا هـ الاكـلــه ..
من ثلاث أيــام ماامــا سوت لنـا شراتـهــا ..
ونحـن بالعاده نسوي الطـريـقه الثاانـيه .. بس يووم قـوم يدي يسوونهـا بالطرييقـه الأوولى ..
يمــي .. اشتهـييتهـا والله ..
تسلم يمــناااج صدى .. ما قـصررررررررررتي .. :)

تسلم ايدج..

امي اتسوي الطريقة الثانيه ..بس ما انرش شكر .. اظن جرفـــه ومب وايد ع الخفيف يعني ..


شكرا يا حلووه..

:fa34: :fa34: :fa34:
نياهاهاها انا مره سوييتها ونحن الطريقه الثانيه انسويها,,وبالسفر اسوي
لكن إهناا الحجيه وطبااخ يسوونها
وياحلاتها الرنقينه بوقت قبل أذان المغرب ويا القهوه
سلمت يمنااج يالشخيه
وبيتنا مايخلى من الرنيقنه لوول كلنا مدمنين واغلبيتنا فيهم السكري:harhar1: بس من يقااوم

صــــــــــــــــدى... :fa38:

عندي ســـؤال ..! :ice:

الحيــن في الطريقه الاولى .. اتحطين سمن و تخلطينه ويا الرطب و هو ع الضو.. ولا بروحه..؟؟
:bow:

:mar7aba:

واليوم انا سويت :fa34:
والمثلثات عباره عن جرفه :ice:


قبل لا يخلص الرطب .. لحقوا :fa34:

واشكر الغاليه صدى جوفي :kcl:


نجـــــ دبي ــــــمة

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شوق القلوب

صــــــــــــــــدى... :fa38:

عندي ســـؤال ..! :ice:

الحيــن في الطريقه الاولى .. اتحطين سمن و تخلطينه ويا الرطب و هو ع الضو.. ولا بروحه..؟؟
:bow:

---

.. نحـط سمن شويـة عالنار وعقبها الرطب ،، بعد التجليب نحـط الـطحين ..
نبى نشوف طباخج شوّاقـة
:ttmasha:
.
.
.
راجعـة لـ بقية الردود ^_^

السلام عليكم

شو هالتعذيب النفسي يا صدى جوفي :boxed:

أبااااااااااااااااااااااا ااا منها الحين الحين :bye2:

يــم يـــم

:fa37:

مــن متــى مـا كلــتهــا ؟!

رمضــان جريــــب

:fa35:

:nono: أنا ما أحبها :nono:
أنا أحب الجامي ويا الرطب ، مرة شفت هاي اللي تسمونها الرنجيله (ما أعرف طعمها أصلا)
بس مرة مادري منوكان مطرشنها لنا ، جان أقول حق أميــــــه : عافانا الله طالعي شو مطرشين لنا
جان تقول : شو مطرشين ؟ ، قلت لها : بثيث بالرطب :hist:
أستغفر الله صح انها نعمة الله ، بس من شكلها ما تعيبني
أنا أحب الجامي والسمن العربي ويا الرطب وبسسسسسسسسس :yes:


مشكووورة غناتي على الموضوع ...

تـسلمين حبوبه عالاكلة الطيبه :fa37:

~نجمـة دبي~
تسلمين لي الغاليـة
وسلمت ايدج عالرنجيلـة
:fa37:
لا انحرمنـا وصلج وتواصلج
:inlove:
.
.
~ ذنيني ~
زين يوم انهـا الرنجيلـة ذكرتنـا بـعضويتكـ :b050:
مــا طلبت .. بنكثر لكـ من هالمواضيع بس صبركـ علينا شوية:look:
وتسلم عالتواجد الطيب
:fa51:

~ تنينتي~
على قولتج .. أي شي فيه رطب أكيد لذيذ:fa37:
الرطب والتمر ما استغني عنه يوميا
تسلمين والله عتـواصلج اللا محدود :fa46:
لا انحرمنـا طلتج
.
.
:fa35:

ياااربـــي.. اشكثر احب هالموضوع..!

موضوعج روعه يا صدى.. :inlove:

..

رنجيه.. و جامي

حلم الطفوله

طرشيلي جااااامي :7:

السلام عليكم

بعنا البقر:k_devil2: وإش دخل أهل البحر بالجامي:boxed:

شوق ...اشتري لج دبة لبن مراعي وفوحيها ... بيطلع لج جامي ... وسوي رنجيله :a108:

وطرشي ادريولكم لباب بيتنا ...وبدعيلج من الخاطر:love:

حلّـوم.. أهل بحر مثلنــا:a042:

يدتي تــداني البقر وسوالفـه .. والله زمـان كنـّـا ناكل روب فرش :fa37:

شوق .. لـو أوصلـكم جـان طرشت صوبكم .. ^_^

كل مـا أشوف صور الرنجيلـه فالموبيل .. بخاطري أسويهـا

صدق الصور تشجع عالطبخ ...:h_6abakhah: )

السلام عليكم

صدى جوفي ...ما أوصيج زيدي بالمقدار وطرشي طبقتين وحده لشوق ووحده لإختج حلم:thumbup1:

ترى بين بيتنا وبيت شوق أربع دوارات بس:6:

الســـلام عليــــكم...

والله يا حلـــم... اتــذكرت اليقــط.. و الجامي المصبوب عليــه السمـــن...:fa35: ..بس عاد جان انتو أهــل بحـــر.. احنــا البحــــــر كلللللـــه... :k_smartass: .. و ماشاء الله .. صدى اطلعت ويانا عالخط.. :fa34:

..

بس هذا ما يمنع اني اباااا الرنجيـــــــــــله :fa43:

:fa46:

أول مـــره أسمــع عنهـــااا ..
ومااجــد شفت حــد مسوي شــراتها شقــاايل جــذه ..

عالعـــموم بنستفيــد من الرطــب الي عنـدنا .. ماشــاء الله نخلــنا السنه مااقصــر :11:
شكـــراً ع الطـــريقه ..

...
..
.
:bye2:

السلام عليكم

شوق القلوب ... الحل بسيط ... دشي المطبخ وسويها ولا تخلينها بخاطرج وخاطري:a108:

:h_mar7aba:

تعيبني وايد بس لي مايعيبني فيها يوم آكلها ويطلعلي نواة الرطب بالغلط :d014:

وفي منهم مايشلون النواة من الرطب ايخلونه


ماتوقعت طريقتها سهله:h_6abakhah:

السلام عليكم

وجان أسوي منها صحن صغيرون ... بس استخدمت حطب التكه عشان أشيل النوى:thumbup1:

بس بعدني أترياها من إيدين شوق القلوب:love:

:k_shock_1:

اتســـــوينها و ما اطرشيلي...

و وحليلي.. من متى وانا اقولج خاطري فيها..! :smile2:

صدقيني.. زعلانه منج..

:glare:

السلام عليكم

كله ولا شوق القلوب تزعل مني ... ما أرضى:a108:

خلاص فالج طيب ...اعزميني باجر على صحن امسوتنه من إيدج في بيتكم وبراضيج:thumbup1:

خـــلاص.. ما اكلمج :3:

بس أنا أكلمج وأمووووت فيج يا أغلى إخت بالتاريخ:love:

:smile2:
.
.
.
.


:bye2:

والله حتى انتي واااااااااااايد غاليه عندي:image005:

و أحبج وااااااايد..:a074:

و أدعي عليكم من غلاكم.. ولا انتو عندي ما تهونون..

:9:

.
.

بس لا اتسوين شي مره ثانيه و ما اتطرشيلي

:a046: