الحقوا سندويشات حلوة

<H2 dir=rtl style="MARGIN: 0in 0in 0pt">رولات الفلافل<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" /><o:p></o:p></H2>

<H2 dir=rtl style="MARGIN: 0in 0in 0pt"> <o:p></o:p></H2>

6 شرائح توست <o:p></o:p>

4 حبات فلافل (طعمية ) تفرم تفتت باليد<o:p></o:p>

2 ملعقة كبيرة طحينة <o:p></o:p>

<H1 dir=rtl style="MARGIN: 0in 0in 0pt">ملعقة كبيرة مايونيز <o:p></o:p></H1>

2 ملعقة كبيرة لبن <o:p></o:p>

ملعقة كبيرة عصير ليمون <o:p></o:p>

4 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم <o:p></o:p>

او سمسم مجمص للزينة <o:p></o:p>

 <o:p></o:p>

الطريقة : <o:p></o:p>

 <o:p></o:p>

نحضر صلصة الطرطور بخلط الطحينة واللبن والمايونيز <o:p></o:p>

وعصير الليمون جيداً حتى يتكون خليط متجانس <o:p></o:p>

نرق التوست بالفرادة ( الشوبك ) <o:p></o:p>

بعد ازالة الاطراف <o:p></o:p>

نضع ملعقتين من الطرطور على الفلافل المفرومة <o:p></o:p>

وتخلط جيداً<o:p></o:p>

ندهن سطح التوست بقليل من الصلصة ونضع ملعقة صغيرة <o:p></o:p>

من خليط الفلافل ونطوي التوست على شكل اسطوانة <o:p></o:p>

تترك قليلاً ثم تقطع الى جزئين اوثلاث <o:p></o:p>

نضع قليل من الصلصة على الجوانب ثم تغمس في البقدونس او السمسم المحمص



<H2 dir=rtl style="MARGIN: 0in 0in 0pt">كانابيه الخضار <o:p></o:p></H2>

المقادير :<o:p></o:p>

 <o:p></o:p>

توست عادي <o:p></o:p>

2 كوب باذنجان (مكعبات صغيرة) <o:p></o:p>

2 كوب بطاطس (مكعبات صغيرة ) <o:p></o:p>

1/2 كوب ذرة معلبة <o:p></o:p>

2/3 كوب شبت مفروم <o:p></o:p>

2/3 كوب صلصة ايسلاند ثاوزند <o:p></o:p>

شرائح خس وشرائح طماطم <o:p></o:p>

 <o:p></o:p>

الطريقة : <o:p></o:p>

 <o:p></o:p>

نحمر مكعبات البطاطس في زيت غزير <o:p></o:p>

نحمر مكعبات الباذنجان ايضاً نصفي<o:p></o:p>

الاثنين من الزيت <o:p></o:p>

نخلط صلصة ايسلاند ثاوزند مع الشبت<o:p></o:p>

في الخلاط حتى تمتزج تماماً<o:p></o:p>

نخلط البطاطس والباذنجان مع الذرة <o:p></o:p>

نسكب الخلطة عليه وتخلط جيداً <o:p></o:p>

نقطع التوست الى دوائر صغيرة <o:p></o:p>

نضع مقدار ملعقة صغيرة من خليط <o:p></o:p>

الخضار ويزين بشرائح الخس والطماطم



<H2 dir=rtl style="MARGIN: 0in 0in 0pt">كانابيه الحمص <o:p></o:p></H2>

المقادير : <o:p></o:p>

 <o:p></o:p>

<H1 dir=rtl style="MARGIN: 0in 0in 0pt">توست <o:p></o:p></H1>

2 كوب حمص مسلوق <o:p></o:p>

3 ملاعق اكل عصير ليمون <o:p></o:p>

ملعقة صغيرة ثوم مهروس <o:p></o:p>

3 ملاعق اكل طحينة <o:p></o:p>

ملح زبدة سائحة <o:p></o:p>

شرائح خس شرائح طماطم <o:p></o:p>

بقدونس <o:p></o:p>

 <o:p></o:p>

الطريقة : <o:p></o:p>

 <o:p></o:p>

يخلط الحمص مع الثوم والطحينة وعصير الليمون <o:p></o:p>

بالخلاط جيداً ويوضع في كيس الكريمة بقمع مشرشف <o:p></o:p>

نقطع التوست الى مستطيلات صغيرة <o:p></o:p>

نمسح السطح العلوي للتوست بالزبدة ونضع شريحة <o:p></o:p>

من الخس <o:p></o:p>

نضع الحمص بواسطة الكيس على التوست<o:p></o:p>

ونزينه بشرائح الطماطم والبقدونس<o:p></o:p>





 <o:p></o:p>

<H2 dir=rtl style="MARGIN: 0in 0in 0pt">سندويتشات الباذنجان <o:p></o:p></H2>

 <o:p></o:p>

المقادير : <o:p></o:p>

 <o:p></o:p>

6 قطع صامولي صغير <o:p></o:p>

باذنجانة متوسطة مقطعة شرائح رقيقة <o:p></o:p>

<H1 dir=rtl style="MARGIN: 0in 0in 0pt">ملعقة كبيرة طحينة <o:p></o:p></H1>

ملعقة صغيرة عصير ليمون <o:p></o:p>

1/4 ملعقة صغيرة ثوم مهروس <o:p></o:p>

2 ملعقة كبيرة لبن (روب )<o:p></o:p>

ملعقة كبيرة مايونيز <o:p></o:p>

2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم <o:p></o:p>

ملح فلفل اسود <o:p></o:p>

 <o:p></o:p>

الطريقة : <o:p></o:p>

 <o:p></o:p>

تقلى شرائح الباذنجان في الزيت وتصفى <o:p></o:p>

وتنشف على ورق لامتصاص الزيت <o:p></o:p>

تتبل القطع بالملح والفلفل <o:p></o:p>

نخلط الطحينة والمايونيز وعصير الليمون <o:p></o:p>

والثوم واللبن جيداً حتى يتكون خليط متجانس <o:p></o:p>

تؤخذ الطبقة السفلية للصامولي وتقطع الى <o:p></o:p>

ثلاث مثلثات متساوية <o:p></o:p>

ويقطع الباذنجان الى مثلثات مساوية لحجم الصامولي <o:p></o:p>

نصف شرائح الباذنجان على الصامولي <o:p></o:p>

نضع فوقه 1/2 ملعقة صغيرة من الخلطة <o:p></o:p>

يزين بالبقدونس<o:p></o:p>





<H2 dir=rtl style="MARGIN: 0in 0in 0pt">سندويتشات الجتني مع الخيار <o:p></o:p></H2>

 <o:p></o:p>

المقادير: <o:p></o:p>

 <o:p></o:p>

<H1 dir=rtl style="MARGIN: 0in 0in 0pt">6شرائح توست <o:p></o:p></H1>

1/2 كوب لبنة <o:p></o:p>

2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم <o:p></o:p>

ملعقة كبيرة جوز هند مبشور<o:p></o:p>

ملعقة كبيرة عصير ليمون<o:p></o:p>

2 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة <o:p></o:p>

ملعقة صغيرة فلفل اخضر حار <o:p></o:p>

3 حبات خيار <o:p></o:p>

 <o:p></o:p>

<H2 dir=rtl style="MARGIN: 0in 0in 0pt">الطريقة <o:p></o:p></H2>

 <o:p></o:p>

نخلط اللبنة مع البقدونس وجوز الهند وعصير الليمون<o:p></o:p>

والفلفل والكزبرة في الخلاط حتى يتكون خليط متجانس <o:p></o:p>

تقطع كل شريحة توست الى مثلثات صغيرة <o:p></o:p>

بعد ازالة الاطراف <o:p></o:p>

يقطع الخيار الى شرائح رقيقة طولية <o:p></o:p>

نضع مقدار ملعقة من الجتني على شرائح التوست <o:p></o:p>

ثم نصف شرائح الخيار على شكل مدرج <o:p></o:p>

ويقطع مثلثات<o:p></o:p>





 <o:p></o:p>

<H2 dir=rtl style="MARGIN: 0in 0in 0pt">سندويتشات الهمبرغر الصغيرة <o:p></o:p></H2>

 <o:p></o:p>

6 شرائح توست <o:p></o:p>

1/2 كوب زبدة سائحة<o:p></o:p>

<H1 dir=rtl style="MARGIN: 0in 0in 0pt">ملعقة كبيرة صلصة طماطم اوكاتشب حار<o:p></o:p></H1>

1/2 كوب جبنة موزاريلا<o:p></o:p>

 <o:p></o:p>

مقادير الهمبرغر :<o:p></o:p>

 <o:p></o:p>

كوب لحم مفروم <o:p></o:p>

بصلة صغيرة مفرومة ناعم <o:p></o:p>

1/2 ملعقة صغيرة صلصة ماستردة<o:p></o:p>

1/2 ملعقة صغيرة صلصة طماطم <o:p></o:p>

ملح فلفل اسود <o:p></o:p>

 <o:p></o:p>

الطريقة :<o:p></o:p>

 <o:p></o:p>

نخلط مقادير الهمبرغر مع بعض وتشكل اقراص <o:p></o:p>

صغيرة تشوى في فرن متوسط الحرارة حتى تنضج<o:p></o:p>

نقطع التوست دوائر صغيرة وندهن الوجهين بالزبدة<o:p></o:p>

وتدخل الفرن حتى تصبح هشة <o:p></o:p>

نضع القليل من الكاتشاب على سطح التوست ثم نضع <o:p></o:p>

قطعة الهمبرغر ثم قليل من الموزاريلا وتشوى في الفرن<o:p></o:p>

حتى تسيح الجبنة



 <o:p></o:p>

<H2 dir=rtl style="MARGIN: 0in 0in 0pt">دوائر التوست مع البطاطس <o:p></o:p></H2>

 <o:p></o:p>

المقادير :<o:p></o:p>

 <o:p></o:p>

8 شرائح توست <o:p></o:p>

1 1/2 كوب بطاطس مهروسة <o:p></o:p>

ملعقة كبيرة بصل مفروم<o:p></o:p>

2 ملعقة صغيرة معجون طماطم <o:p></o:p>

ملعقة صغيرة كاتشاب <o:p></o:p>

كاري ملح فلفل اسود <o:p></o:p>

2 ملعقة كبيرة ماء <o:p></o:p>

2 ملعقة كبيرة زيت <o:p></o:p>

1/2 كوب زبدة سائحة <o:p></o:p>

ملعقة كبيرة بقدونس مفروم <o:p></o:p>

1/2 ملعقة صغيرة ثوم باودر <o:p></o:p>

شبت وخس للزينة<o:p></o:p>

 <o:p></o:p>

الطريقة :<o:p></o:p>

 <o:p></o:p>

نحمر البصل في الزيت نضع عليه معجون الطماطم <o:p></o:p>

والكاتشاب ويقلب <o:p></o:p>

نضيف البطاطس ونقلب على نار هادئة <o:p></o:p>

يضاف الماء ويتبل بالكاري والملح والفلفل <o:p></o:p>

تترك تبرد <o:p></o:p>

نقطع التو ست إلى دوائر ويمسح كل سطح بالزبد <o:p></o:p>

ثم يحمص قليل في الفرن <o:p></o:p>

نخلط الزبد مع البقدونس والثوم ونمسح كل قطعة <o:p></o:p>

من التو ست بها <o:p></o:p>

نضع خليط البطاطس في كيس الكريمة ونضع مقدار <o:p></o:p>

منه على التو ست نزين السطح بالشبت



<H2 dir=rtl style="MARGIN: 0in 0in 0pt">سندوتشات الروست بيف مع الخيار <o:p></o:p></H2>

 <o:p></o:p>

المقادير:<o:p></o:p>

 <o:p></o:p>

6 شرائح توست اسمر <o:p></o:p>

3 شرائح توست ابيض <o:p></o:p>

5 شرائح روست بيف <o:p></o:p>

ملعقة صغيرة مستردة <o:p></o:p>

1/2 كوب جبنة كريم <o:p></o:p>

ملعقة كبيرة بقدونس مفروم <o:p></o:p>

<H1 dir=rtl style="MARGIN: 0in 0in 0pt">1/4 كوب زبدة <o:p></o:p></H1>

خيارة مقطعة شرائح رقيقة جداً <o:p></o:p>

ورقتين خس مقطعة شرائح<o:p></o:p>

 <o:p></o:p>

الطريقة:<o:p></o:p>

 <o:p></o:p>

نخلط الجبن مع البقدونس جيداً <o:p></o:p>

نخلط الزبد مع المستردة في إناء أخر<o:p></o:p>

ندهن سطح ثلاث شرائح توست اسمر بالجبنة<o:p></o:p>

ثم توضع شرائح الخيار والخس <o:p></o:p>

ندهن شرائح التوست الأبيض بخليط الزبد<o:p></o:p>

ثم توضع فوق الشرائح السابقة ويصف اللحم على<o:p></o:p>

التوست الأبيض ثم يغطى بشرائح التوست الأسمر<o:p></o:p>

تزال الأطراف ويقطع الى أصابع ويوضع في طبق التقديم <o:p></o:p>

 
<o:p></o:p>




 <o:p></o:p>

<H2 dir=rtl style="MARGIN: 0in 0in 0pt">دوامات الدجاج <o:p></o:p></H2>

 <o:p></o:p>

المقادير:<o:p></o:p>

 <o:p></o:p>

4 شرائح توست <o:p></o:p>

1/2 كوب دجاج مسلوق ومفروم <o:p></o:p>

ملعقة صغير جتني المانغا<o:p></o:p>

2 ملعقة صغيرة مايونيز<o:p></o:p>

3 ملاعق فلفل اخضر بارد مفروم <o:p></o:p>

2 بصل اخضر مفروم<o:p></o:p>

2 خيار مخلل مفروم <o:p></o:p>

ملح فلفل ابيض<o:p></o:p>

1/4 كوب زبدة سائحة <o:p></o:p>

21 حبة زيتون اخضر محشي <o:p></o:p>

كزبرة للزينة <o:p></o:p>

 <o:p></o:p>

الطريقة :<o:p></o:p>

 <o:p></o:p>

نخلط جيداً في إناء الدجاج والجتني والمايونيز <o:p></o:p>

والفلفل الاخضر والبصل والخيار المخلل ثم <o:p></o:p>

يتبل بالملح والفلفل <o:p></o:p>

ترق شرائح التو ست بالشوبك حتى تصبح رقيقة <o:p></o:p>

وتزال الأطراف يدهن التوست بالزبدة ثم نضع <o:p></o:p>

القليل من الحشوة ويصف سطر من الزيتون في <o:p></o:p>

الطرف الامامي <o:p></o:p>

تطوى القطع على شكل اسطواني وتلف بورق نايلون <o:p></o:p>

وتترك في الثلاجة ساعتان <o:p></o:p>

تقطع الاسطوانات على شكل مائل إلى ثلاث أجزاء <o:p></o:p>

تصف القطع في طبق تقديم وتزين
<o:p></o:p>



وبالهنا والشفا ..

ملاحظة :انا عندي الصور ومب عارف كيف ادخلهن عشان الموضوع يكون احلى <IMG src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/down.gif" border=0>

طرشتلك الحل فرساله خاصة .. في حل ثاني استخدم كروت المساعدة : [ <A target=_blank href="javascript:popup('http://oasis.bindubai.com/cgi-bin/oasis.pl?amp;act=legends&code=emoticons',& #39;helpcard','200','400',&#39 ;0','1','1','1')" target=_blank>الصور</A> :: <A target=_blank href="javascript:popup('http://oasis.bindubai.com/cgi-bin/oasis.pl?amp;act=legends&code=ibcode',&#39 ;helpcard','250','400','0& #39;,'1','1','1')" target=_blank>الأختصارات</A> :: <A class=misc href="javascript:popup('http://www.bindubai.com/smilies','helpcard','500',&#39 ;600','0','1','1',&#39 ;1')">ألبوم الصور</A> :: <A class=misc href="javascript:popup('http://oasis.bindubai.com/cgi-bin/upload/upload_admin.cgi','helpcard','500& #39;,'500','0','1','1& #39;,'1')">تحميل الصور</A> :: <A class=misc href="javascript:popup('http://oasis.bindubai.com/keyboard.html','helpcard','600&#39 ;,'500','0','1','1&#39 ;,'1')">لوحة المفاتيح العربيه</A> ]
الحد الاقصى للمشاركة من خلال الاحرف: 76800

اضغط على كلمه تحميل الصور<IMG src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/wink.gif" border=0>

ولنا عوده

مشكوووور أخوووي ما يهزك ريح

يوم الخميس الأهل كلهم بيتيمعووون عدنا بسوي برنت حق السندويشات وبيربها ... وبقووولك رايهم عقب

مشكور اخوي بدون اسم .. حاولت بس الصور في الورد و يوم ييت بحطهن طلعن لوعة جبد <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/glare.gif" border=0>
اختي روح المعولي جربيهن وطرشيلي <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/laugh.gif" border=0><img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/tounge.gif" border=0>

ليش ما قريت الرساله الخاصة !!!!

فيها التفاصيل وشويه حش <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/cool.gif" border=0>

يسلمو على هذا الموضوع الشيق والخفيف  (عسب الطبخ)

مب جنكم اشهونا ------------- حرام اعليكم نحن في رمضان

يامممممممممممي يااااااااااااامييييييييي

يعت أبا أكل ----------------- الله يسامحكم  شهتوني بالفلافل   <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/tounge.gif" border=0>

مشكوووووووووره أختي ،،

اختي ناعم الصوت ..مشكورة على الرد <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/cool.gif" border=0>
وانا واحد مب وحده <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/glare.gif" border=0>

أفا عليك

بطرشلك بالإيميل <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/tounge.gif" border=0>

<img src="http://oasis.bindubai.com/ubbc/smileys/0410.gif" align=absmiddle border=0>

اشكركم جميعا على الرد <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/laugh.gif" border=0>

والله وطلعت ..شيف..

<img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/biggrin.gif" border=0> <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/biggrin.gif" border=0>

في مواهب ثانيه!!!<img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/tounge.gif" border=0> <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/tounge.gif" border=0>

فضحتونا <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/biggrin.gif" border=0><img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/tounge.gif" border=0>

ههههههههههههههههههههه هههههههههههههه

السموحه أخوي

من كثر اليوع  ونحن بعد في رمضان استوا  لبس في الموضوع   <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/biggrin.gif" border=0>

بس تعال أول مره اشوف (شاب) مهتم وااايد بالطبخ ----------------- (اسولف) <img src="http://oasis.bindubai.com/ubbc/smileys/0023.gif" align=absmiddle border=0>

ما علينا  -------------- السموحه ،،،

<img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/smile.gif" border=0>

شو نسوي رمضان وخلق الله يبون يطبخون قلنا انساعدهم <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/crazy.gif" border=0>

<img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/biggrin.gif" border=0> <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/biggrin.gif" border=0>

ما يهزك ريح

تسلم يا شيف عالسندويشات..

وبانتظار وصفات أللذ وأحلى

انا مجربة هالسندويشات وايد حلوة

يسلمووووووووووووووووووووو ووو

تسلم اخوي عالموضوع
ويعطيك الف عافيه واحسك تعبت من الكتابه
الا اذا مسوله كوبي بيست هاشي ثاني
عالعموم اخويي تسلم الايادي
عالسندويشات اللذيذه

miss chanel

هلاااااااااا والله هلا وغلا ومرحبا الساااااااااااااااااااااا ع

كيفووووووووووووووو

الله الله علييييييييييييييييييييييك يا الشيف والله انك خطير

انا مايخصنيه ف هالسوالف بس يلا بحاول ايرب

والسموووووووووحه منك ع القصور

حيريوووووووووووه تحيييكم<img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/fa34.gif" border=0><img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/fa34.gif" border=0>

جربوا وطرشوا لنا .. <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/fa37.gif" border=0>
مب تاكلون وتخلونا <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/fa30.gif" border=0>

اوووووووووووووه منو يروم ع شندوشات مايهزك ريح

تسلم اخوي وما تقصر وبنجربهم يوم من الايام خخخخخخخ

<img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/fa42.gif" border=0><img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/fa42.gif" border=0><img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/fa34.gif" border=0><img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/fa34.gif" border=0>

angel<img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/inlove.gif" border=0> heart

مشكور أخوية ع الوصفات ..
 
وتسلم الأيادي 

        &n bsp;      
        &n bsp;      
      ...  بنت الساحل ...

<img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/grinning.gif" border=0> ثانكيو على السندويشات
ابي الحين يوعانه
الله يعطيك العافيه

الاميره عناده

اشكركم جميعا على الرد ..يالله عاد انا يالس اتريا ..ما شوف حد عزمني <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/tounge.gif" border=0><img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/glare.gif" border=0>