أكـــتــشـف الــطــبــخــه ؟؟!!

مــرحبااا :fa35: ,,

كــيكــة الشوكولاتـه ,, يعني شواقي انتي أجرب وحده للأجابه :qor9anah: ,,


المقادير :

3- بيضات

2/1- كوب سكر

علبة قشطة

2/1- كوب نسكوك الاصفر (الكاكاو)

1- كوب بقصم ناعم (فتات الخبز)

1- ملعقة بيكنك باودر

2/1 - ملعقة فانيلا .

مقدار كريمة الكاكاو :

4/1 - كوب زبده

2/1 - كوب نسكوك

1- قشطة

الطريقة :

1- يخفق البيض مع السكر حتى يصبح لونه مبيض ثم نضيف الفانيلا.

2- يخلط البقصم مع البيكنك باودر .

3-ثم يضاف البقصم على البيض ويخفق


واخيرا نضيف القشطة ويليها النسكوك

مع استمرار الخفق.

4- يوضع الخليط في بايركس مدهون بحيث

يكون ارتفاعه أنج أو اكثر شويه ثم

يدخل الفرن لمدة 3/1 ساعه فقط .

5- يخلط مقدار الكريمة ويوضع على نار

هادئة حتى يذوب ويترك على جنب.

6- عندما تبرد الكعكة قليلا تضاف اليها

الكريمة وتوضع في الثلاجة لمده 2/1 ساعه .

ملاحظة :

يجب فتح الفرن قبل البدء بعمل

الكعكة وتكون الحراره معتدلة ثم تخفض النار عليها


وعــوافي:fa37:

وهـــاي الويبــه :harhar1: ,,واذا عرفتيها وااصله صـوبج :ice: ,, أكــله معروووفه في دوله من دول الخــليج بالذات :fa37:

http://www.muscatmoon.net/up/uploads/450b57b50b.jpg

اقتباس:

---

تنينه حبيت خرووفتج كتكووته

---

ههههه يسلموو :kcl: حــتى هـي يا مسرع حـبتج :kcl: ,, واايد تعيبني جان أحطها توقيع:fa35:

وأخيرا حصلنا :ice: >>لك الحمد ياربي

انا اقول وجواب نهائي حلوى بحرينيه عااد راسي عورني :hist: >>دليل التفكير العميق
عطينا المقادير >>قصدي عطيني :ice:

والتفـكير العميق ياب نتيجه لوول:harhar1: ,, صــح حلاوه بحـرينيه جريبه يعني للأسم لوول ,, تـرى الحلـوى غـير وايد عـن الحلاوه ,, وايد تعيبني حـلوة البحرين بالذات شـويطر يمممي :fa37: :fa34: ,,

بــنعطيج المـقادير والــ :ice: , جم هزايم عندنا :kcl:

حـلاوه بـحرينيه ::

المكونااات

علبة حليب نستله المركز المحلى
½ 2 كوب كريمة دريم ويب
2 لوح كيت كات الكبير
ملعقة كبيرة قهوة نسكافيه، مذوبة بملعقة كبيرة من الماء الساخن

الطريقة



يخلط حليب نستله المكثف المحلى والكريمةالمخفوقة بخلاط كهربائي

يسكب نصف المزيج في صينية مستطيلة مضلعة قياس 12x 23سم، يوضع الكيت كات وتبرّد لنصف ساعة.

تضاف قهوة نسكافيه لمزيج الكريمة المتبقية، ويخلط حتى يمتزج.

يخرج الطبق من الثلاجة تسكب فوقها خليط النسكافيه، تغطى بالنايلون وتبرّد لمدة 12 ساعة على الأقل.

توضع قاعدة الصينية في الماء الساخن لمدة 6 ثوانٍ وتقلب في صحن التقديم.


وبالهـنا والعافيه عـلى قلبج :fa35:

يسلم غالـيج عسسلزز:fa35: ,,

ومع الويبه :fa37: ,, عيبتني الويبه :harhar1: ,,

http://www.bettycrocker.com/images/b...s/r33498fp.jpg ,,


:fa37:

الســلام عــليكم :fa35: ,,

وأســم الويــبه هــــو >>>

الهافارتي (كعكة الجبن بالطماطم ) :fa37: أتركــكم مـع المقادير :fa37:



المقادير
قاعدة الزبده (تحت)
3 رزم جبن فيلاديفيا
1/4 كأس كريمه لباني
3 بيضات
ملعقة طعام طماطم مجفّفة
حبتان طماطم مقطعه
كأس جبن موزريلا
2/1 كأس جبنه كرافت مبشوره
1/2 كأس صوص البصل المكون من ( زيت زيتون + طماطم مجففه ومطحونه + ريحان + اوراق زعتر + وملح +بصل مبشور )
1/2 كأس بصل أخضر مقطّع


واليـكم طـريقة صـنعها:fa38:


الطريقه

قومي بعمل قاعده الزبده كما هو مكتوب اسفل .
2اشعلي فرن إلى 325 . اخفقي الجبن في طاسة كبيرة بالخلاطة الكهربائية على السرعة المتوسّطة حتى تصبح ناعمة . أضيفي لها الكريمه اللباني والطماطم بنوعيها والبيض واخفقيهم جيدا . اضيفي لهم الجبن بنوعيه وصوص البصل والبصل الاخضر وقلبيهم جيدا . صبي الخليط بانتظام على القاعده في الصينيه . إخبزيها من 40 إلى 45 دقيقة ثم برّديها بالكامل في درجة حرارة الغرفة لحوالي 30 دقيقة . قطعي الكعكة لأوتاد رقيقة وزينيها باوراق النعناع وقدميها دافئه .

قاعدة الزبده :
1 1/4 كؤوس طحين متعدد الاغراض مخلوط مع 1 2/1 ملعقه صغيره بكنج بودر
3 ملاعق طعام زبده ذائبه
سخني الفرن لحرارة 375 . امزجي الطحين مع الزبده حتى يمتزجو بشكل جيد . إضغطي المزيج بانتظام في قاع صينيه مدهونه وإخبزيها لحوالي 10 دقائق واتركيها لحين الاستخدام .


وبالعافيه عـلى ألبكم :kcl:

مــــــــــرحباااااا من جديـــد :fa34: ومــع أكــتــشـف الطـبخه :fa37:


http://www.meals.com/ImagesRecipes/27664x400.jpg


:cop:

بيتزا ربيان !

حـلم الطفوله :fa35: صــح بيتزا بـس مـب بيتزا ربيان :boxed: ,,

البيتزا المكسيكيه البسيطه:fa37:

المقادير


عجينة البيتزا : 4 كأسات دقيق
1 م ص ملح
1 م ص سكر بودره
1 م ك خميره
3 م ك حليب بودره
4/1 كأس زيت
1 2/1 كأس ماء


للحشوه : 1 كأس شرائح فطر
1 كأس كرات مغسول ومقطع
1/2 كأس زيتون مقطع
جزر مقطّع صغير
1/3 كأس طحين
ملعقة طعام خردل
1 كأس صلصة بيتزا
1/2 ملعقة شاي صلصة فلفل حار
1/4 ملعقة شاي ملح
كأس جبن موزريلا


الطريقه


ابدائي بعمل العجينه بخلط المقادير الجافه جيدا ، ثم اضيفي الزيت واخلطيه جيدا حتى يصبح الخليط مشابه فتات الخبز ، اضيفي الماء تدريجياً حتى تحصلي على عجينه متماسكه تغطى وتترك على جنب حتى تخمر لمدة ساعه ..
سخّني الفرن . افردي العجينه في صينيه مدهونه .اخلطي في وعاء الفطر مع الزيتون، والجزر، والكرات ، والطحين، والخردل، والصلصة ووالملح والفلفل الحار ثم ضعي الخليط فوق العجين . إخبزيها لـ15 إلى 20 دقيقة ، ثم اطفئي النار ورشي الجبن واتركيه يذوب في حرارة الفرن


وبالـهنا والعافيه :kcl:

:smartass:


يم يم يم يمي ..

:fa37:

عن جريب بيخلص رجيمي
خخخخخ

تنينه ما شاء الله عليج حاطه النا
اشياء عجيبه الصراحه
^_^

انتي بدال لا ايسمونج
تنينيه ايغيرنه الى متينه
خخخ ( اسولف ) :harhar1:


:cop:


شردة brgll:

ههههه قـلوب مبروووووك :fa34: :fa34: أخيراً:fa34: ,, عــاد بعد الريجيم نبى أنجوفك أول من يكتشف الطبخه :harhar1: ,, مـالك عذر :negab: ,,


تنينه المتينه:gof: :harhar1:

يا ربيييييه شو ها الفن ماشاءالله:fa37:
فكرة مطبخية رائعة
عيبتني معظم المقادير
تنينه اهنيج يا مبدعتنا
حسافة ماصار نصيب لا بالاجابة ولا بالمشاركة مسبقاأتمنى لج التوفيق
وبانتظار كل جديدج
كل الحب يا غاليه:fa35:

هييييييييييييييييييييييه انتوا حركات من دريتوا اني خلصت الرجيم محد قام يحط اكلات ..
كلكم يبالكم ضرب ..

وبــعد تـهـديداات قلوب دبـي :argue: بالـضرب :bash: ,,

ذرعـنا للتهديدات :look: خـوفاً مـن أي أصابات أو أضرار :Oo: وفـي النهـايه تذهـب العضو تنيينه ضـحيتاً لـها وتـقع المسؤولـيه على عـاتقها :surrender:


بـدايةً نـبارك لقلوب دبـي (اليبسون:harhar1: ) ,, لأنـه وبعد رحـلة ريجيم قـاسيه أسـتـطاع أن يـسترد رشاقته :m7tar: ,, وبـهذا نستطيع أن نستهل موضوعـنا مـرة أخـرى :fa37:


وبـما إنـك قلوبوه تـوك مـخلص من الريجيم بـنحط لـك شي خفيف :4:



http://homaali.jeeran.com/image_168_.jpg




أكــتــشف الطـبخـه ؟!:fa37:




ووالسموحه :kcl:

:http://upload.bindubai.com/download/..._b-hana3-c.gif :
:

تبوله ..

هاهاهاهاايي ها كـله عشـان قـلوب brgll:



:
:http://upload.bindubai.com/download/..._b-hana3-c.gif :

تبوله تبوله تبوله ...



انا جاوبت قبل خخخخخخخخخخخخخخخ



يم يم يم يمي ..

تشكرااااااااااااااات تنينه ..
خيال لا تاكلين التبوله حقي خخخخخخخخخخخ

يالله عطونا بعد ...
يواعااااا اخر الليل ..

مـساكـم ورد :qor9anah:

هــيه صح التبوله :fa34:

اقتباس:

---

تبوله ..

هاهاهاهاايي ها كـله عشـان قـلوب

---

خـيال الروح انتي ما جفتيه شو كاتب

اقتباس:

---

كلكم يبالكم ضرب ..

---

:fa39:

مـا فييني نحن ع االإصابات وخخ:harhar1:


قلووووبوووه أنت ويين من الصبح خيااال كلت نص التبوله :harhar1: زيين يوم أنك لحقت ع النص الثاني حلييلها خـلت لك شويه ,, قالت ما فيني على حشرته :harhar1:



التبوله

المقادير

كوب زيت زيتون ليمونات حامضه4 كوب برغل ناعم
باقات بقدونس5 باقه نعناع اخضر نصف كيلو طما طم
رشه فلفل اسود ورشه بهار
ملح حسب الطلب بصلتان كبيرتان



الطريقه

افرمي البقدونس والنعناع فرما ناعما جدا واغسليهما جيدا وصفيهما بمصفاه ناعمه
البرغل اغسليه جيداً ثم صفيه

اضيفي اليه عصير الحامض
افرمي الطماطم فرما ناعما واضيفيهما الى البرغل

افرمي البصل فرما ناعما وافركيه بالملح والبهار والفلفل الاسود

اضيفي المقادير مع زيت الزيتون الى البرغل واخلطيهما جيدا

قدمي التبوله مزينه بأوراق الخس او الملفوف او العنب



وعـوافي على قلوبكم :kcl:

:http://upload.bindubai.com/download/..._b-hana3-c.gif :
:

اقتباس:

---

قلووووبوووه أنت ويين من الصبح خيااال كلت نص التبوله

---

لا وانتى الصـادقه تنينه ,, خـلصـتها ,,
من سـبق لبـق .. :harhar1:


:
:http://upload.bindubai.com/download/..._b-hana3-c.gif :

يعطيكم العافيه ..
زين زين ..
انتوا طبخوا وسووو ..
وانا بطمش و باكل ..
^_^

ومـع طــبـخـة أخـرى :fa37:


http://amal.gulfeve.com/imgg/58.jpg



:cop:

:http://upload.bindubai.com/download/..._b-hana3-c.gif :
:

اممم .. :kkk:
شكـلها معكرونـه بالبـاشـميـل

:special2:


:
:http://upload.bindubai.com/download/..._b-hana3-c.gif :

خــيال إنتي صــح :fa34: :fa34: شطوووره تستاهلين المعكروونه بالبشاميل :fa37:

المقادير :

مكرونه ( الشكل اختياري .. )




الباشميل :



4 ملاعق كبيره دقيق

12 ملعقه كبيره حليب بودره

ملعقة جبن سائل

4 اكواب ماء

ملح ، فلفل

قليل من الزيت

قليل من الحليب السائل مثل ابو قوس ... الخ

للوجه :

بيضه

ملعقتين حليب سائل ( ابو قوس .. )



الحشوه :

لحم مفروه مطبوخ مع البصل ، والبهارات ولك اضافة
ماترغبين اليها .
دجاج مسلوق ومفتت ومطبوخ مع البصل والجزر
المبشور والبهارات والملح ..


الطريقه:

اخلطي نصف كمية المكرونه بقليل من الباشميل وضعيها

كطبقه اولى ( بامكانك خلطها بقليل من جبنة الموزاريللا .. تكون متماسكه ولذيذه )



اضيفي الحشوه كطبقه ثانيه ..


غطي ببقية المكرونه بعد خلطها بباقي الباشميل ..


ادهني الوجه بالخلطه ..


ادخليها الفرن لمدة نصف ساعه ثم حمري الوجه




و بالعافيه :fa37:

لووووووووووووووووول
معكرونه بالباشاميل

انا مغشش خيال خخخخخخخخخخخخخخ
لووووووووول


حلوه شكلها يم يم يمي ..

طنكيوووو وايد ..