^
أوكــي علمنــا ســر الطبخـــه :whistling:
عرض للطباعة
^
أوكــي علمنــا ســر الطبخـــه :whistling:
وفيه هالايام شي ببلاش ؟!
خخخخ اقول اسكت لا اتصدق عمرك الا هو بيض وطماط
أصلا بيض وطماط المنصووووري غير طير ..... كل طبخات المنصوري حصريه للواحات ...هدا السر في مكوناتها ^^
المنصوري هههههه ممكن خلطة الشوربه المجمده
الصراحــه أنا فـ الشهريــن اللي مــرن كنــت وايــد أسـوي كب كيــكس يا حق البيـت ولا أطرش حق حــد
المهــم أنا مستويـه سودانيــه هههه من متى امصــوره وحتى من كثر ما أسوي فولدر الكب كيكس اندحـب :woot:
فـ لازم أنفضــه اشوي وأحــط من تخبيصــآتي اهنيــه
وأنا كنت بحـط الصـور فـ موضوع خرابيطنــا بس مادري بلاه مايفـج ! :fa54:
أدري قلت قصــة حيـآتي :doh:
http://oasis.bindubai.com/bin/upload...41ab4b486f.gif
هـ الكب كيكــس سويتــهن حق ختيــه يـوم ربــت مع فوالـة المستشفـى
http://oasis.bindubai.com/bin/upload...4206399b3a.jpg
http://oasis.bindubai.com/bin/upload...42063d0562.jpg
حبيــت أسوي شي سبيشل اشوي بس الصراحـه أفكاري ماكانت امرتبـه وغير إنه اليوم اللي قبلـه ما كنت راقـده عــدل وهــذا اللي ظهــر معايـــه
http://oasis.bindubai.com/bin/upload...41f22a49c6.jpg
http://oasis.bindubai.com/bin/upload...41f22cb142.jpg
http://oasis.bindubai.com/bin/upload...42064299ff.jpg
باقــة كــب كيكــس ورديـــه >> كانــت مجــرد تجربــه :a070:
http://oasis.bindubai.com/bin/upload...42063ef72c.jpg
:
هـ الكب كيــكــس سويتهــن حق حـد من الأهــل
>> أمايـه قامـت تستغلنيه يوم بطرش فوالـة حق حـد اتقولليــه اممم بتسويلهـم كب كيكس ولا هب لازم هههه وأنا أروم أقول لا :fa41:
http://oasis.bindubai.com/bin/upload...41f2242f31.jpg
http://oasis.bindubai.com/bin/upload...41f22729fe.jpg
:
أمـــا هذيــلا سويتهــن حق العيــد
العـــده
http://oasis.bindubai.com/bin/upload...41ab4b649d.jpg
بس تــرا ما استخدمــت كل العده بس حبيـت أصف اللي احتمـال أستخدمهم >> وايد أسوي هـ الحركــه هههه :fa46:
http://oasis.bindubai.com/bin/upload...41ab4e071a.jpg
يلســت فـ الميلس عشان أتونـس بالتلفزيـون وأنا أشتغـل
مجموعــه سويتهــن
ColorFuLRoseZ
http://oasis.bindubai.com/bin/upload...41ab5164a6.jpg
ومجموعــه زينتهـن بـ كريمـه وفراولـه
http://oasis.bindubai.com/bin/upload...41ab54c445.jpg
هـ البوكــس وديتــه حق يرانـــآ
http://oasis.bindubai.com/bin/upload...41f22173f4.jpg
>> ماقصــرت ختيــه خذتليــه كميــه من هـ البوكســآت احم اللي يسمــع بيقول هاي راعيـة تجاره :fa46: >> بعيد لني
ولا يــزااااال الفولــدر فيـــه سوالـــف أكثـــر بحطهــن بعديــن
ختيــه تباني أسويلهـا كب كيكــس حق عيد الإتحــاد وكنــت وايــد مقهوره لنه ماعندي اللون اللي يعطيني الأحمـر عدل والأسود
لني من أسبوع جربت أسوي هـ اللونين وماظبـط معايـه !
بس احم الحمدالله مع التجارب والمحاولات اليـوم قلت بجرب حظي وبخبص كمن لون بجوف شو بيظهــر معايــه
والحمدالله التجارب نجحـن والحينـه متحمســه حق باجــر لنـه عندي أفكــآر أبا أطبقهــن :inlove: يعني كميـة الصور اللي فـ الفولــدر بيزيــدن
طير وين لقيتي الـ Color Mist ؟
و الا طالبته من برى ؟
يعطييج العافيه ع هالكب كيكس صدقدشن خااطري ..
بس بسألج طريقه الكب كيك الي سويتيهن ابا طريقته
وانتي يوم اتسوين الكبكيك ع اي درجه حراره الفرن ؟؟
واشغل الفرن من تحت ولا بس فوق ؟
السموحه اسألتي واايده بس حبيت اجرب السويتات اشوي لانه مالي خبره
والسموحه ع مغثه الغاليه ..:fa35:
-{ مزن هتان }-
مسـا الخيــر
الـ Color Mist طالبتنــه من بــرع من موقــع أمريكــي عندهــم وايـد سوالـف حلــوه
والحلو إني اخترت خدمـة التوصيل السريـع والأغراض وصلتني فـ خلال خمسـة أيام لنه كان فترة ويكـ إيند
هـذا الموقــع
http://www.shopbakersnook.com/
وأنا قبل لا أطلبه دورت اهنيـه ع أساس بحصلـه فـ محل تافولا فـ دبي اللي فـ مردف أو امرتس مول
بس لـ الأسـف ماحصلـت ! يمكـن كان امخلص !
=)
-{ ام ميره }-
ربي يعافيـــج
وبخصوص طريقــة الكب كيك أنا أستخدم طريقـة أي كيكـ ومرات إذا بسوي كميـه أستخدم الخليط الجاهز اللي مرسوم عليه الريال الأبيض
>> مع إنيـه أحاول أبتعد عن الأشيا الجاهزه قد ما أقدر أحب أسوي كل شي روحي
بس عندي طريقـة ماخذتنـها من كتاب أجنبي حق ٢٤ حبه ميني أو ١٢ حبه الحجم العادي
المقادير :
- ١ كوب طحين رقم (١)
- ٩٠ جرام زبده ناعمــه
- ١ م ص فانيلا سائله
- ١/٢ كوب سكر ناعم الحبيبات >> هب مطحون
- بيضتين
- ٣ م ك حليب سائل
- ١ م ك باكينج باودر
ومقاديـر لـ طريقـه ثانيــه :
- كوب وثلث طحين رقم (١)
- اصبـع زبده يعني نص كوب زبده
- ١ كوب سكر
- ١/٢ كوب حليب
- ٣ بيضات
- ١ م ك باكينج باودر
تخلطين المقادير مع بعض عادي أنا دايمـا أفضل أخلط البيض مع الشكر لين يتكثف اشوي وعقب اضيف باقي المقادير وآخر شي الباكينج باودر
واتحطين الخليط فـ ٣ أرباع حجم القوالب
وأشغل الفرن بس من تحت والصراحه ما أعرف كم بالضبط فـ فرنا عقب رقم ١٢٠ فيه نقاط وأزيده نقطتين تقريباً ما أعرف أوضح كيف لني اتعودت عليه جيه :k_icon9:
وعــآدي مسموحـــه
:k_smile2:
أمــس سويـــت
بسبوســـه بـ القشطــه
واهنيـــه طبقــة القشطــه واضحـه
http://oasis.bindubai.com/bin/upload...a42a9590de.jpg
أذكــر إنـه مايهزك ريح من كمن سنه اممم أتوقع فوق الخمس اسنين حط هـ الوصفــه ،،
يزاكـ الله كل خيــر ياخويــه ،، لني لين اليــوم وأنا بين فتره وفتــره أسويهـــآ :thumbup1:
تسلم هالايادي ~
احب هالسويت .. بس يوم يسوونه بيتنا ..
ربيعة اختي مره يابت لنا .. وايد لذيذه بس ثجييله .. يعني احس اني اكل حبه واشبع !
ما تنفع لين بعد الاكل ك سويت ولا شي .. احسها ثجيله يمكن عشان القشطه .. بس وايد يمييي
بس يلي اختي تسويها غير خفيفه وحلوه .. عالعصر يكون غايته هالسويت ~
يعطيج العافيه :)
شكلها يمي وخفيفه
وايد احب موضوعج ^_^ صج صج فنانه ماشاء الله عليج
واليوم صباحي ع موضوعج < يالسه اجوفه من اول صفحه لول
وناسه ^^
موفقه حبيبتي ..
^
ربي يسلمـــج
يمكــن الشيـره اللي اتحطهـا ثجيلـه لنـه طبقـة القشطـه هب ثجيله وما أحسهــآ دسمـه
حلاتها الشيـره اتكـون خفيفــه اللهم تعطي نكهة حــلاوه بسيطـــه
أخجلتــي تواضعيــه الصراحــه ،، تسلميــن
وزيـن اتونستـي بـ موضوعيـه :thumbup1:
أه من زمان ما سوولي بسبوسه بالقشطه .. ذكرتيني بها
اللــــــــه أحب هالبسبوســــة وايد
في بيت خالي يسوونها لكنها دسمـــــة إلا جعدة و ثجيلة .. وايد يحطون قشطة و شيرة
بس بسبوستج شكلها رقيقة :fa41: ماشااااء اللــــه عليييج و على طبخج تبارك الرحمن
و شكراً ما يهزك ريح بما انك صاحب الطريقة =)
ماشالله عليج دومج مبدعه ربي يحفظج
قمت اسوي بعض الشغلات الي كنتي اتحطين وصفاتهن واحلى شي انهاا بالصور والطريقه وهالشي يسهل ع واايدين واولهم انااا اعرف امشي بالصور والطريقه
وماشالله عليج واايد اتوضحين ربي يعطيج العافيه ..
وفي بعض الشغلات اسويهااا من الي اتحطينه صرااحه اهليه وريلي يعيبهم ..
سوري اتفلسفت اشوي بس ماشالله عليج
ونتريااا ابدااعج ..
اشحالكم كلن ابحاله ..
طير الغرام جان ما عليج امر ابا طريقه البسبوسه بدون القشطه .. وطريقه الشيره الخفيفه ,,
واسمحيلي زادن طلباتي . بس شو اسوي واثقه في مقاديرج واحب اساألج .. والسموحه ع مغثه ’’
وربي يعطيج العافيه ..
-{ مايهزك ريح }-
أنا وايــد أسويهــآ الصراحــه
والفضـل يرجــع لكـ =)
:
-{ قصايد غلا }-
تسلميـــن والله :blush:
:
-{ ام ميره }-
أشكرج والله ع هـ المديح
امممم هاي بالقشطـه وما أعرف إذا بيكـون طعمهـا غير بدون قشطـه
وهـاي الطريقـه اللي خذتهـا من مايهزك ريح
المقادير :
- كوب سميد
- كوب سكر
- كوب روب
- نص كوب زيت
- بيضتين
- م ص BP
- م ص فانيلا سائلـه
الحشوه : قشطــه
الطريقـة :
- تخلط المقادير كلها مع بعض ثم يصب نصف المقدار في صينيـة بايركس وتدخل في الفون
وتكون النار من تحت حتى تستوي
- تخرج من الفرن وتمسح عليها القشطـه ثم يصب فوقهـا النصف المتبقي من الخلطـة
ثم نعيدها في الفـرن ويشغل من فوق فقط حتى تستوي وتحمر
- تصب الشيره فوقهـا بعد اخراجهـا [ يفضل البسبوسه اتكون حاره والشيره بارده أو العكس ]
والشيـره والله تعتمـد ع الكميـه بس أنا عن نفسي لني أبا أباها تعطي طعم خفيف هب دسم أحط كوب ماي + فنيان شكـر + هيل اشوي + زعفران وآخر شي عصرة ليمونه اشوي
^_^
يمي يمي عندي طريقة بسبوسه بس مب بالسميد بالشعيريه وايد احبها وحده قالت لي انه هالخلطه يسمونها كيكة زايد
^
بالشعيريــه أحــس طعمهــا بيكـون غيـر عن البسبوســـه ! والإسـم يديـد عليــه الصراحـــه
^_^
:
اليـــوم سويـــت كيكــة وشربتهــآ بـ خلطـة نسكافيـــه ،،
الصـراحــه خفيفــه وحلـــوه
ويمدحونهـآ مع الجاهي ولا أي شي حـآر:14:
http://bdona.net/vb/uploaded/107_01326749255.jpg
اليوم سويت مجبوس ديااي
احااول انزل الصوره هب طاايعه واذا ظهرت تظهر اصغيرونه :fa36: ليش ؟؟؟؟
السلام عليكم...
يا سلام عليج يا طير.. شكلي مرات يوم بتوهق بطرشلج مسج عشان تنقذيني بوصفاتج اللذيذه ...
ع طاري الصور.. الايفون عندي مول مايلقط لابتوبي اذا بغيت اطرش الصور بالبلوتوث ..!!!
..
نرجع لبسبوتج الشهيه... احنا انسويها بعد و تطلع يمي يمي.. بس للطبقه الي في النص انحط قشطه و نشا و حليب... ونخلطهم لين ما تتماسك شوي ع النار...