طريقة عمل الكروسون

<font color='#000000'>خووووزووا عني رقوني صرت شيف أول <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/biggrin.gif" border="0" valign="absmiddle" alt=':D'> اوو حنا على الهواء <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/Oo.gif" border="0" valign="absmiddle" alt=':oo:'>
أعزائي أعضاء واحات بن دبي الكرام
هذه حلقه جديده من برنامجكم المفضل ,, <span style='color:Red'>اطبخ وأشبع</span>
<img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/biggrin.gif" border="0" valign="absmiddle" alt=':D'>
واليوم عنا طريقة عمل الكروسون وإن شاء الله بعد إتباعكم للتعليمات والمقادير راح يستوي ويجهز عندكم شي يشبه هذا <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/biggrin.gif" border="0" valign="absmiddle" alt=':D'>

http://www.lakii.com/cookportal/imag...croissants.jpg

أنا ما أضمن لكم بس يالله نجرب ,,,,,

<span style='color:Brown'>المقاديــــــــ ــر</span>

الكرواسون
العجينة:
6 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة ملح
2 كوب ماء ( حسب الحاجة)
4/3 كوب زيت ذرة
4 ملعقة كبيرة سكر
4 ملعقة كبيرة حليب بودرة
4 ملعقة صغيرة خميرة فورية
4 ملعقة صغيرة بيكنغ بودر
الحشوة :
جبنة أو زعتر مربى شوكلاته كريم
خليط التلميع:
1 حبة صفار بيض
3 ملعقة كبيرة حليب
رشة صغيرة ملح + فانيليا

,,,,,,,,,,,,,,,,,,

إنزين أحينه بعد ما جهزتوا كل شي نآخذ فاصل إعلاني ونرجع لكم <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/blush.gif" border="0" valign="absmiddle" alt=':b:'>

,,,,,,,,,,,,,,,,,,

وعوده من جديد يا نااااس يا عسل

<span style='color:Red'>طريقة التحضيــــر</span>

تعجن المقادير والابقاء على 3/1 كمية الزيت حتى تتشكل العجينة ، ثم إضافة الباقي من الزيت.
تقطع العجينة إلى 5 – 6 كرات وتغطى ، و تترك في مكان دافىء لمدة 2/1 ساعة حتى تختمر .
تفرد كل كرة على شكل رغيف ويقطع بالسكين مثلثات متساوية :كما في الشكل التالي:

تحشى كل قطعة بالحشوة المطلوبة : جبنة أو زعتر أو مربى أو شوكلاته كريم ....حتى انتهاء المقدار.
تدهن بخليط التلميع ثم ترش بالسمسم أو حبة البركة (حسب الرغبة)
تخبر في درجة حرارة 200 ويحمر سطحها.

,,,,,,,,,,

بس أنا عندي طريقه أسهل لكم ,, وبعيده عن عوار الراس هذا كله

أول شي إذا حبيتوا انكم تجربون الطريقه بنفسكم فهذا شي راجع لكم وأنا ما أتحمل الأضرار الماديه والنفسيه اللي تحل بكم بس لو تريحون أعماركم وتروحون المخبر وتشترون كرواسون مب أحسن <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/biggrin.gif" border="0" valign="absmiddle" alt=':D'> <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/tounge.gif" border="0" valign="absmiddle" alt=':p'> <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/biggrin.gif" border="0" valign="absmiddle" alt=':D'>

إن شاء الله الوجبه عجبتكم ,, يالله أول واحد يسويها ترانا معزومين <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/biggrin.gif" border="0" valign="absmiddle" alt=':D'>

والسموحه</font>

<font color='#E77471'>واااااااااااااووو وووووو مشكور يا شيف اسير الحب

لحظه بسير اجرب و بيي اوكيه &nbsp;<img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/lookaround.gif" border="0" valign="absmiddle" alt=':look:'></font>

<font color='#000000'>أسير &nbsp;الحب ألحق على الجدر تراه أحترق وشكرا على الطبخة <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/biggrin.gif" border="0" valign="absmiddle" alt=':D'></font>

<font color='#000000'>مشكور أخوي على الوصفه

تراني وايد أحب كرواسون جبن بس ما أحب أسويها

لانه فيها خميره

شو رايك انت تسوي وطرشلي ، انا بس اعرف اكل وما اسوي ، تراني انطر

&nbsp;<img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/biggrin.gif" border="0" valign="absmiddle" alt=':D'> &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;<img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/laugh.gif" border="0" valign="absmiddle" alt=':laugh:'> &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/laugh.gif" border="0" valign="absmiddle" alt=':la:'> &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;<img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/smile.gif" border="0" valign="absmiddle" alt=':)'></font>

<font color='#736AFF'>يا مرحباااااااااااااا يا مرحبااااااااااا <span style='color:Red'>أســـير الحـــــــب</span> عندنا.؟&#33; .. ياااااا مرحبااااااااا .. &nbsp;<img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/laugh.gif" border="0" valign="absmiddle" alt=':laugh:'>


صراحه شيف اسير عرفت تنقي .. احب الكرواااسوووون &nbsp;<img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/blush.gif" border="0" valign="absmiddle" alt=':b:'>

اقول... الحين خليط التلميع...
1 حبة صفار بيض
3 ملعقة كبيرة حليب
رشة صغيرة ملح + فانيليا

الحليب بودره اكيد.. يعني نخلطه مع كل هذا بماي ولا اكتفي بالبيض؟؟
<img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/Oo.gif" border="0" valign="absmiddle" alt=':oo:'> &nbsp;لحظه شو يالسه اقول؟؟ .. تخيل عاد شكل حليب البودره مخلوط بالبيض بس.. &nbsp;<img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/crazy.gif" border="0" valign="absmiddle" alt=':cra:'>

اسير يسلمووووونيييييييشن على هالوصفه الطيبه.. ان شاء الله بطلب من المخبز... &nbsp;<img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/thumbs-up.gif" border="0" valign="absmiddle" alt=':up:'>

تحياتي لك</font>