-[chocolate -[muffin~ بقطع الشوكولاته

http://oasis.bindubai.com/bin/upload...1231791297.gif



chocolate [ muffin ] ~ with // chocolate chips

http://oasis.bindubai.com/bin/upload...1217110054.gif

• 3/4 1 كوب من الدقيق
• 3/4 كوب من السكر البودرة
• 2 ملعقة صغيرة من البيكنغ باودر
• 1/2 ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم
• 2 ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو
• 3/4 كوب من رقائق الشوكولاته + 1/4 كوب للتزيين

http://oasis.bindubai.com/bin/upload...1237493287.jpg

• 1 كوب من الحليب
• 1 بيضة
• 1/3 كوب من الزيت النباتي + 2 ملعقة صغيرة إضافية
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيلا

http://oasis.bindubai.com/bin/upload...1237493287.jpg

http://oasis.bindubai.com/bin/upload...1217110054.gif

• يحمى الفرن حتى تصل درجة حرارته إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية)

• يوضع الدقيق والبيكنج باودر وبيكربونات الصودا والكاكاو والسكر و3/4 كوب من رقائق الشوكولاته في إناء كبير [ المقادير الجافـه ]

http://oasis.bindubai.com/bin/upload...1237494564.jpg

وتخلـط

http://oasis.bindubai.com/bin/upload...1237493287.jpg

• و تصب كافة المقادير السائلة في وعاء معياري

http://oasis.bindubai.com/bin/upload...1237494564.jpg

وتخلــط


http://oasis.bindubai.com/bin/upload...1237494564.jpg

• تخلط المقادير الجافة مع السائلة مع الأخذ في الإعتبار أنه كلما كان الخليط متكتلاً كلما كان المافن أفضل

http://oasis.bindubai.com/bin/upload...1237494796.jpg

http://oasis.bindubai.com/bin/upload...1237494796.jpg

• يوضع الخليط في قوالب المافن

http://oasis.bindubai.com/bin/upload...1237494796.jpg

http://oasis.bindubai.com/bin/upload...1237495011.jpg

http://oasis.bindubai.com/bin/upload...1237495011.jpg

ثم يرش فوقها 1/4 كوب من رقائق الشوكولاته [ أو ع حسـب ]

http://oasis.bindubai.com/bin/upload...1237495011.jpg

• توضع القوالب في الفرن لمدة 20 دقيقة

http://oasis.bindubai.com/bin/upload...1237495254.gif

أو حتى يصبح المافن داكن اللون ويزداد حجمها

http://oasis.bindubai.com/bin/upload...1237495254.jpg

http://oasis.bindubai.com/bin/upload...1237495254.jpg

وتقــــدم

http://oasis.bindubai.com/bin/upload...1237495422.jpg

http://oasis.bindubai.com/bin/upload...1217110147.gif

http://oasis.bindubai.com/bin/upload...1237495422.jpg

=)

http://oasis.bindubai.com/bin/upload...1231791297.gif

http://oasis.bindubai.com/bin/upload...1231791297.gif

من فتــره جربــت الخليــط نفســه بس غيرت اشوي فـ المقادير
بعضهـن بـ جوكلت وبعضهـن بدون ~ وغيرت الجوكلت جبس فـ بعضهـن

http://oasis.bindubai.com/bin/upload...1237495589.jpg

هـ الحبـــه كانت مكــس ~ جوكلت وعادي

http://oasis.bindubai.com/bin/upload...1237495589.jpg

EnjoY :icecream:

http://oasis.bindubai.com/bin/upload...1237495589.jpg

:yes:

http://oasis.bindubai.com/bin/upload...1231791297.gif

الله يعطيج العافيه طير الغرام ... هالاسام وين ما اسير وإلا مفن وإلا كب كيك ... وشفت فاتحين محل في جميرا

مال كب كيك ... بس سؤال : أي طحين تستعملين ؟

http://oasis.bindubai.com/bin/upload...1231791297.gif

^

أستعمــل طحيــن رقــم واحــد معروف إنه لـ السويتات والمعجنــات

وأشكــركـ ع مــروركـ وردكـ الطيــب ^ـ^

http://oasis.bindubai.com/bin/upload...1231791297.gif

اقصد مال اي شركة ؟؟؟

http://oasis.bindubai.com/bin/upload...1231791297.gif

^

اسمحليــه اخويه ،، مافهمــت عليكـ قبل !
اممم هب متأكده أظن مطاحن شي جيه باجر بتأكد لك

http://oasis.bindubai.com/bin/upload...1231791297.gif

شكله يممممممممي
تسلم اديييج

http://oasis.bindubai.com/bin/upload...1231791297.gif

المزوحي

[ المطاحـن الكبــرى ]

:

بنت الدلع

ربي يسلمــج سيس ^ـ^

http://oasis.bindubai.com/bin/upload...1231791297.gif

شـكلـه لـزييـز
تسـلمـين يآلـغـرآم
^^

يممميييي!! في خــاطري 3/> تسلم ايدج طـير ...

ما شاء الله عليج .. احس انج تتفننين في الطبخ .. وتعذبينا ^_^!!

http://oasis.bindubai.com/bin/upload...1231791297.gif

دمعـة شوق

ربي يسلمــج ياختيـه ^ـ^

:

الـيـاه

الله يسلمــج سيــس ^ـ^

:

مايهزك ريح

أحــب أعابـل وأتعلـم وصفــات يديــده
وحليلي مابا اسويلكم تعذيــب بس ابا اعلمكـــم :yes:

http://oasis.bindubai.com/bin/upload...1231791297.gif

السلام عليكم..

الحين الحين الحين.. ابا وحده !


تسلم ايدج والله .. ^_^

اليوووم سوييتها وبعده محد جربه ^_^
بس انا كلتها طعمها لذييييييذ ^_^

ونرقب كل يديد من صووبج ^_^

يمييي يا طييييييير .. والله أقترح للواحـات تسويلج مجله طبخ عنوانهـا الشيف طير الغرام وتحطهم ضمن العناوين الرئيسيه
ماشاء الله عليج وحواليج .. تسـلم ايديج يا فناانه ..