السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير
دجاجه مسلوقه ومقطعه قطع صغيره
ملح وفلفل اسود
خبز ايراني او فلزي
بصل مقطع
زيت زيتون
الطريقه
:fa37: يحمر البصل في زيت الزيتون
:fa37: يضاف الدجاج والبهارات والسماق
:fa37: يوضع فوق الخلطه نصف الخبز ويلف ثم يلف حوله ورق الألمونيوم
:fa37: ثم يوضع في صحن ويزج في الفرن حوالي 20 دقيقه
الأكله اهداء لابن الخطاب