مبرومة الشوكولاتة بالنسكافه<<<<<<< لا تفوتكم لذيذه

- المكونات:
- زبدة أو زيت لدهن الصينية
- 7 بيضات، مع فصل الزلال عن الصفار
- كوب واحد أو 200غ من السكر الناعم
- 3/2 كوب أو 90غ من الدقيق الذاتي الرفخ، المنخول
- 2/1 ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة
- ملعقتان كبيرتان من قهوة نسكافه السريعة التحضير
- 3/1 كوب أو 40غ من مسحوق الكاكاو

- لحشوة الشوكولاتة:
- علبة 395غ من حليب نستله المكثف المحلى بالشوكولاتة
- ملعقتان كبيرتان من الدقيق العادي
- ملعقتان كبيرتان من مسحوق الكاكاو
- ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيلا
- 4/1 كوب أو 25غ من مسحوق اللوز
- 4/1 كوب من اللوز المحمص والمقطع إلى قطع صغيرة

الطريقة:
يُسخن الفرن حتى حرارة 175 درجة مئوية. تُدهن صينية قليلة العمق خاصة بالسويسرول 35 سنتيمتر x 28 سنتيمتر بالزبدة المذوبة أو الزيت. يُغطى قعر الصينية والجوانب بورقة خبز.

يُخفق زلال البيض في خلاط كهربائي حتى تظهر الرغوة. ثم تُضاف 3/1 كمية السكر على مهل ويُخفق المزيج جيداً حتى يشتد.
يُخفق زلال البيض مع الكمية المتبقية من السكر في وعاء مستقل حتى يصبح المزيج كثيفاً بواسطة ملعقة حديدية أو خشبية. يُضاف الدقيق المنخول مع القرفة، النسكافه، مسحوق الكاكاو ثم مزيج زلال البيض. يُحرك المزيج جيداً حتى يصبح ناعماً.

يُوزع الخليط بشكل متجانس في صينية ويُخبز لمدة تتراوح بين 10 و15 دقيقة أو حتى ينضج وترتد الكعكة إلى الخلف عند لمسها.

توضع ورقة خبز كبيرة على الطاولة ويُرش فوقها السكر الناعم، ثم تُقلب الكعكة على الورقة ويُنزع الورق عنها ويُرمى.

في هذه الأثناء، يُسخّن حليب نستله المكثف المحلى بالشوكولاتة في مقلاة. يُضاف الدقيق، مسحوق الكاكاو، مسحوق الفانيلا ومسحوق اللوز.

تُمزج كافة المكونات جيداً وتُطهى على حرارة خفيفة لمدة دقيقتين. يُرفع المزيج عن النار ويُضاف إليه اللوز المحمص ثم يُترك جانباً.

يُوزع مزيج الشوكولاتة على الكعكة. تُلف الكعكة من الجانب الطويل مع الضغط بشكل متين. تُغلف بورق النايلون وتُترك في البراد لمدة 15 دقيقة من أجل تشكيل "المبرومة".

إقتراح للتقديم: تُوزع الكريما المخفوقة على المبرومة ويُغطى الوجه بالشوكولاتة السوداء أو البيضاء المبشورة حسب الرغبة.

http://www.nestle-laziz.com/images/r...oulade-big.jpg

وهاااااااااااي صورة الكيكه لذيذه صح
جربوها وخبروني شو رايكم
اختكم

الجنيــــــــــــ الحلوة ـــــــــــة http://smileys.smileycentral.com/cat/36/36_22_24.gif

http://oasis.bindubai.com/download/6eer/nnnn1.gif

شكلها لذيـــــــــــــذ
بس دسمه :fa46:

تسلمين ع الوصفه هاي ^_^

http://oasis.bindubai.com/download/6eer/6eerline.gif

ييييييييييييييممممممممممم

شكلهاا واااايد حلوو

بس المشكلة منو بيسويلي عشان أتأكد...


تسلم اناملج الغالية ع الوصفه الحلوة



المحبــــــــــة:

امـــــــــــــــــــريــ ـــــــــــــــــن

جرب رمضان سو راح نجربها

يوم بتسوينها طرشي لنا هعهعهعهع

دام فيها نسكافيه وشووكلت بعد اكييد خباااااااال !!! ..

ثانكس

واو

شكلها لذيذه

ان شاء الله بنجربها

اشكرج عالطريقه عزيزتي

:blush:

يم يم ..
بحاول اجربها ..:fa37: بس شو تقصدين بالدقيق الذاتي ..
وكيف يكون شكل صينية السويسرول ..
أبا صور ومشكورة عالوصفة:fa42:

شكله لذييييييذ ^_^

الله يسامحج خاطري فيها الحينه

يميييييييييييييي


تسلمين ع الطريقه


يوم بتفيج بجربها ...
ترى مالي غير المطبخ اخبص فيه (سويتات بس) يوم اكون ملانه


والسموحه