الجامي

<font color='#000000'><span style='color:purple'>الجامي</span>

الجامي هو عبارة عن خلاصة لبن الماعز او البقر و طبعا طعمه لذذذذيذ خصوصا اذا صبينا عليه شوية سمنه طيبه مع سحة (تمره) خلاص ......
كان البدو بشكل خاص يصنعونه وكان وجبه يحبها الكبار و الصغار(وانا اولهم)
من كثر حبي الشديد له تعلمته من عيايزنا الله يطول عمارهم
و افيدكم بطريقة سهل
المقادير:
1. دبة (عبوه) لبن مراعي او اذا لبن بقر طازج
شوية ملح
خشوقتين من سمنه الطيبة
الطريقة:
نصب البن في جدر و نضعه على النار لمدة تقريبا نصف ساعة على نار هادئة جدا دون ان نحرك البن اطلاقا
بعدين يوم بنحس ان انفصل ماء البن عن خلاصة متقطعه من البن
نرفعه من النار ثما نضع لمدة ساعتين و نغطية بعدين نشخلة بمشخالة القهوة بعدين بالعافية عليكم و لاتنسون تمره الخلاص</font>

<font color='#000000'>هلا وغلا وتسلميــن ع الموضوع .. الحلــو ..</font>

<font color='#F660AB'>الله ..تسلمين والله..
اليوم الوالده كانت مسويــــه جامي.. عــاد لبن بقر طازج و من المزرعــــــه...
شي عجيب الصراحــــــــه.. <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/smile.gif" border="0" valign="absmiddle" alt=':)'>

<img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/inlove.gif" border="0" valign="absmiddle" alt=':lov:'>
شمــــــــه</font>

<font color='#000000'>مشكورين عالردود يا شمه ومنصوري الدوله ماقصرتو<img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/smile.gif" border="0" valign="absmiddle" alt=':)'></font>

<font color='#000000'><p align=center><font size=4>السلااام عليكم والرحمه
دامج اتعرفين عيل خاطري فيه ومن زمااان ما سوو عندناا في البيت الجامي
هذي هي الطريقه
عيل خلااص انا ومنصوري الدوله بنسويها بالجامعه وبعفس الدنيااا<img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/biggrin.gif" border=0>
وتسلمين عالموضوع
والسموحه
اخـــــــــــــوكم
احلى منصوري</font></p></font>

<font color='#000000'>تسلمين ع الموضوع الحلو..

اح شهيتيني فجامي من مته ماسوت امايه .. تعرفون انا شو يعيبني اكثر شي.. يوم يصلون الجامي عن الخلاصه
اخلي امايه تحطلي الخلاصه ففنيان واتم العطها<img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/biggrin.gif" border=0><img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/biggrin.gif" border=0>&nbsp;حلوووو..

الله حايه</font>

<font color='#000000'>سلااااااااااااااا اام عليج حبوبه <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/smile.gif" border="0" valign="absmiddle" alt=':)'>

والله فخاااااطري الحين الجااامي اففففففف زين جذه <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/tounge.gif" border=0>

تسلمين اختيه ع الموضوع الغاوي <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/biggrin.gif" border=0>

والسموووحه <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/blush.gif" border=0></font>

<font color='#000000'><p align=center><strong><font color=#996600>ارياااااااااام ويلي عليج<img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/laugh.gif" border=0>
<img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/inlove.gif" border=0>اسمج وااايد حلو
اووه نسيت اسلم
السلام عليكم حبوبه
مشكوره على المقااادير
احنا ما نسويه نشتريه
انا احبه موووووت
خاطري فيه الحين كله منج<img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/smile.gif" border=0>
امزح يا عيوني
ارياام مشكوره على المقادير بحاول اسويه
نلتقى عبر الردود
فمان الله<img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/blush.gif" border=0>
</font><font color=#9999cc>اختج اناااامل</font></strong></p></font>

<font color='#F660AB'>

سلامي عــليج والله

مشكوره ختيه</p></font>

<font color='#8D38C9'><font face="tahoma, arial, helvetica, sans-serif">مشكوووره اختيه
على الموضوع الحلو
والصراحه شهيتينا فيه
اختكم حزن الليالي


<img src="file:///z:/0,9281,38595,00.gif"></font></font>

<font color='#810541'>أوووه .. رجعتوني أيام زمان ..
من زمان ما أكلت الجامي
و الظاهر لازم أستخدم ها الطريقة العجيبة
بس أخاف أحرق مطبخ بيتنا <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/biggrin.gif" border=0>
سلمتوا</font>