-{ صينية البطـآطس // المحمـره ~

[طير الغرام]

http://oasis.bindubai.com/bin/attachment.php?attachmentid=1420&d=1312309805

الصـرآحـه مـرت فتـره طويلـه من آخـر مره طرحـت فيهــآ موضـوع فـ هالواحـه
بس إن شاءالله أقـدر بيـن فتـره وفتـره أنـزل وصفـآت يديــده
التعديــل خـذ منـي وقـت وايـد
أتمنـى أحصـل ردود مشجعـه :surrender:

:

-{ صينية البطـآطس // المحمـّـره ~

" طــبق إيطــآلــي "

http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/1184_01217110054.gif (http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/1184_01217110054.gif)

- 5 حبــآت بطــآطس كبيــره مقطعــه حلقــآت ومسلوقـه
( تقريبــاً نص سلقـه هب وايـد ويفضّـل مااتكــون سميكــه وايـد )

http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/118450172ce55a60a.jpg

- 1 1/2 كـوب كريمــة خفــق
- 1/2 كـوب جبـن بارميـزان مبشـور ( أو ع حسـب حجـم الصينيـه )
- 1/2 كـوب جبـن موزاريـلا ( أو ع حسـب حجـم الصينيـه )
- 10 جم زبـده

-{ مقـــآديـر خلطـة الدجــآج }-

- دجـــآج مفــروم
- بصلــه كبيــره مقطعــه صغــآر
- فلفــل رومــي أخضـر مقطــع صغـآر
- فصين ثوم مفروميـن
- 1/2 علبـة معجـون الطماطـم
- حبـه طماطـم مفرومـه ومطحونـه
- 1/2 م ك بهـآرات مشكلـه
- م ص ملح
- 1/4 م ص فلفل أسـود
- 1/2 م ص كمـون
- 1/2 م ك بهـآرات إيطاليــه

( جيـه شكـل البهـآرات الإيطاليــه )

http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/118450172ce51117f.jpg



http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/11844c85a1f77abf1.gif

- أولاً نجهـز الدجــآج المفــروم

http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/1184501727c7ea533.jpg

نقـوم بتحميــس البصــل + الثـوم ( أفضـل استخدام الزبده فـ التحميـس )

http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/1184501727c7b15fb.jpg

- نضـع الصلصــه + الطمــآطـم

http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/1184501727c7ca9bf.jpg

ثم الدجــآج المفـروم

http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/1184501727c811ef1.jpg

http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/1184501727c830e57.jpg

ثـم البهــآرات المشكلـه + الملح + الفلفل الأسـود + الكمـون + البهـآرات الإيطاليـه

http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/118450172ce4b7cf3.jpg

ثـم نضيـف الفلفـل الرومــي

http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/118450172ce4deb1e.jpg

ونتـركـ الخلطـه ع نـآر هــادئـه حتى تنضـج وتستــوي

http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/118450172ce533acf.jpg

- نحضـر صينيــة الفــرن وندهنهــآ بـ مكعــب الزبــده ( اتكـون سايـحه اشوي )

http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/118450172dfb17fd5.jpg

- نـرص نصــف كميــة البطاطـــس في الصينيــة

http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/118450172dfb6747e.jpg

- نــوزع خلطــة الدجــآج المفـروم فوق البطــآطس

http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/118450172dfb8b8d0.jpg

ونســآوي الطبقــه

http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/118450172dfbb87ac.jpg

- نــرش كميــة من جبــن البارميـزان

http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/118450172ed1b5e8c.jpg

http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/118450172ed205fe3.jpg

+ الموزاريــلا

http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/118450172ed1d546c.jpg

http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/118450172ed22ad0a.jpg

- ثــم نصــف الكميـة المتبقيــه من البطــآطس

http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/118450172ed24f405.jpg

http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/118450172fda02045.jpg

- نحــضر كريمــة الخفـق ونضيـف لهـآ القليل من الملح + الفلفل الأســود

http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/118450172dfb3b0da.jpg

ثــم نسكبهــآ فــوق الطبقــه السابقــه

http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/118450172fda2699c.jpg

- ونــرش باقــي كميــة جبــن البارميــزان + الموزاريــلا

http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/118450172fda4b0d1.jpg

- نـدخل الصينيــة الفــرن من تحــت ( تقريبــاً عشــر دقــآيق )
+ من فــوق إلى أن تتحمــر وتجـف الكريمـه قليــلاً

http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/118450172fda7cfe3.jpg

http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/118450172fdaa766f.jpg

ثـــم تقــدم ( إذا حبيـتوا مـع السلطــه أو تنإكـل بروحهــآ )

http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/1184_01217110147.gif
(http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/1184_01217110147.gif)
http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/1184501730a57dbcd.jpg


=)


http://oasis.bindubai.com/bin/attachment.php?attachmentid=1421&d=1312310009

[المسك]

وعليكم السلام و الرحمه ،

حيالله طيير :fa34:

يمييي شكلها صدق يشهيي .. يعطيج العافيه على هيييك أكله طيبييه :fa41:

ولا تحرمينا من هالمواضيع الحلوه . .

[طير الغرام]

^

الله يحييــج

تسلميـــن والله
وربــي يعافيــــج

وإن شاءالله بحـآول بين فتـره وفتـره أعدل الصـور اللي عندي والوصـفآت

^_^

[الموز]

تسلم ايدج طير الغرام

والله وصفات حلوه وتشهي ماشاء الله

[طير الغرام]

^

ربي يسلمــج
وهــذا من ذوقــج والله

^_^

[مزن هتان]

عساج عالقوة طير حبيبتي، بعطي أمي الوصفة
تعرف تضبط الصياني بانواعها. شكرا :fa41:

[مايهزك ريح]

شكرا على الوصفه ^_^

[طير الغرام]

-{مزن هتان }-

لا شكـــر ع واجــب ياختيــه
وإن شاءالله اتسويلكــم الوصفـه وتعيبكــم

^_^

:

-{ مايهزك ريح }-

العفـــو ياخويـــه

=)

[قرموشة]

انا داشة اتحرا اني بحصل مال ١٥ وصفه من ايدج يا طير لول
:sad:
وايد أحب أكلج بليز حطيلنا أكثر ترى صدق نحن نستفيييييد من وصفاتج وايد حتى لو ماتحصلين مشاركاتنا
وشكلها هالاكله بعد يمي .. في بيتنا يسوون جي بس من دون الخلطه .. بس يحطون جبن موزاريلا وو تسلم ايدج يا طير :fa37:

[طير الغرام]

^

يحليلي أنا دوم أتعب ع التصوير وترتيب الموضوع وماأحصل تشجيع إلا نادر !
وين أول وويـن الحينـه ،، مع إنه فولدر أكلاتيه متروس بس يأسـت من الركـود

وغيـر إنه شهــر ارمضـآن ما أبا أجابل النت وايـد ،،
أحسـن شي أسويـه أقرا قـرآن وأيلس مع هليـه وطبعـاً غير الدوام + الطبـخ كل يـوم فـ من جيـه ما أتفيــج

بحــاول قـد ما أقـدر أنزل وصفـآت بس فـ ارمضـآن ماظنتي بنـزل وصفــآت وايـد !

وأشكــرج ع كـلامـج الطيب

السموحــه منــج ياختيــه

^_^