-{ كيــكـ بـ البسكويت الـ // Mini ~

[طير الغرام]

http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/11844c4b319ab28ef.gif (http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/11844c4b319ab28ef.gif)


-{ كيــكـ بـ البسكويت الـ // Mini ~

http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/1184_01217110054.gif (http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/1184_01217110054.gif)

{ مقـــاديــر طبقـــة الكيـــكـ }

- ٣ بيضــــات
- 1/2 كــوب سكــر
- 1/2 كــوب زيـــت
- 1/2 م ص خـل
- 1 علبــه قشطـــه
- 1 كــوب طحيـــن
- 1/2 م ص فانيــلا سائلـه
- 1 م ص باكينــج بــاودر

{ مقاديــر طبقـــة الكريمــه البيضـا }

- 1 علبــه حليــب مركــز
- 8 حبــات جبــن كيــري

{ مقــادير طبقــة البسكويــت }

- بسكويــت
LEIBNIZ MINI الأصفــر

[ واحد ونـص تقريبـاً يكفــي لـ حجم الصينيــه ]


http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/11844eb316f2e532d.jpg

{ مقــاديـر الكاراميـــل }

- 1 كــوب مــاء
- 1 ظــرف كريــم كاراميــل



http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/11844c85a1f77abf1.gif

- نخلـــط البيـــض + السكــــر

http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/11844eb310c02221d.jpg

- نضيـــف الزيـــت + الخـــل ونخـــلط

http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/11844eb310c0429e6.jpg

- نضيــــف القشطـــه ونخـــلط

http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/11844eb310c05c842.jpg

- نضيـــف الطحيـــن بالتدريـــج

http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/11844eb310c080e8b.jpg

ونخلـــط

http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/11844eb310c0a50dd.jpg

- نضيــف الفانيـــلا + الباكينــج باودر

http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/11844eb3157d1f489.jpg

ونخــلط مع التأكــد بأن الخليــط أصبــح متجانــس

http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/11844eb3157e1839c.jpg

- نقــوم بسكــب الخليـــط في صينيــه مستطيلــه بايركــس

http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/11844eb3157e40462.jpg

[ يفضــل اتكـون كبيــره اشـوي عشــان الطبقـه ما اتكــون سميكــه ]

http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/11844eb3157e6bf70.jpg

وتوضـــع في الفــرن من تحــت فقــط لـ مــده 25 دقيقـــه تقريبــاً أو إلى أن تستــوي طبقــة الكيـــكـ

http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/11844eb3157e96718.jpg

- بعــد أن ننتهــي من تحضيــر طبقــة الكيـــكـ نقــوم بتحضيــر الطبقــه البيضــاء

- في خــلاط العصيـــر نخلــط المقاديـــر
الحليــب المركـز + جبـن الكيــري

http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/11844eb316f27ab96.jpg

- وتوضـــع فــوق طبقــة الكيــكـ

http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/11844eb316f29ab72.jpg

http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/11844eb316f2baf2c.jpg

- ثــم ندخــل الصينيــة مره أخــرى في الفــرن من فــوق فقــط حتى تتماسكـ

بعـــد اخــراج الصينيــه من الفــرن

http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/11844eb316f2ca561.jpg

- نقــوم بـ صــف البسكويـــت بالترتيــب مع مراعات وجود مسافـات بسيطـه جــداً بين كل حبـه والثانيـه
[ ما انرصهــن وايــد عشــان مايختـرب معانــا الشكــل عنـد التقطيـع والتقديـــم ]

http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/11844eb31db31e7f4.jpg

ونصـــف
ونصـــــف

[ هــاي تــرا أطــول خطــوه ومملــه :whistling: ]

http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/11844eb31db33eb9a.jpg

- بعــد ما انخلــص من صــف البسكــوت

نقــوم بـ تحضيــر الكاراميـــل

- توضــع المقاديــر على النــار
وتخــلط بـ الخـلاط اليدوي على نـار هادئــه

http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/11844eb31db357640.jpg

- ثــم يسقــى البسكويــت بـ الكاراميـــل

http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/11844eb31db379948.jpg

وتغطــى الصينيــه بـ الكـــامل

http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/11844eb31db39665a.jpg

- تـــوضــع الصينيــه فـ الثلاجـــه لكي تبــرد وتجمــد طبقــة الكاراميـــل

:

بعــد اخراجهــا من الثــلاجــه
تقطـــع علـي حجـم البسكويـــت

http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/11844eb31fb154f59.jpg

وتقـــدم

http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/11844eb31fb17531b.jpg


http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/1184_01217110147.gif (http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/1184_01217110147.gif)

http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/11844eb31fb193f67.jpg

http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/11844eb31fb1c0676.jpg


=)


http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/11844c4b3ade8b291.gif (http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/11844c4b3ade8b291.gif)

[مزن هتان]

حبيت الشي، مبين انه لذيذ
مرتب و صغير مره نايس


يسلمو طير

[طير الغرام]

^

هـذا من ذوقـــج
وشاكــره لـج طلتــج الحلـوه وردج ^_^

[قرموشة]

السلام عليـكم ..
شكلهــآ يمـي وآآآيـد .. تسـلم ايديج يـآ طـير :heart:

[مايهزك ريح]

انا ابا .. ^_^

[صباحك ورد]

تسلم ايدك لذيذه ..

[شوق القلوب]

السلام عليكم...

شكله لذذذذذذيييييييييييييييذ... تسلم ايدج يا طير