عمة العيم
02-02-10 ||, 06:34 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
http://www.yebab.com/images/blog/sugar%20cockies/SugarCockies.jpg
_______________________
خلونا نحضر مع بعض البسكوت بالسكر مع خطوات سهلة و بسيطة تناسب مختلف المناسبات مثل الاعياد و العزايم حتى للاعراس مثلا تكون عندنا حفلة الملجه في البيت او الخطوبة او الحنا، نقدر نتفنن بالتزيين و الألوان، حتى نقدر نضيف النكهات الي نحبها مثل اضافة بشر البرتقال او القرفة او الزنجبيل للشتاء او الهيل إلخ…
ان شاء الله الطريقة تكون سهل عليكم, يالله نبدأ
الخطوات من 1 الى 5:
نجهز الفرن على درجة حرارة 375
في الخلاط الكبير نضع مقدار كوب من الزبدة غير المملحة
و مقدار كوب و نصف من السكر الناعم
ملعقتين صغار من الفانيليا
نصف ملعقة من مركز اللوز
بيضة واحدة
ثم نخلط المكونات السابقة
http://www.yebab.com/images/blog/sugar%20cockies/1.jpg
الخطوات من 6 الى 10:
في وعاء آخر نضع المكونات التالية, 3 اكواب من الطحين المنخول
ملعقه صغيره بيكن سودا
ملعقة صغيرة من Tarter Powder
ربع ملعقة من الملح
نخلط ليتم التمازج بواسطة الخفاقة ثم نضيفهم للمكونات السابقة في الخلاطة
http://www.yebab.com/images/blog/sugar%20cockies/2.jpg
للخطوات من 11 الى 14:
نضع العجينه في ورق البلاستك و نغلفها جيدا
نضعها في الثلاجه لمدة نصف ساعة, ثم نمدها جيدا بالطريقة المبينة في الصورة
ثم نغمس قطاعات البسكوت في الطحين
و نبدأ بتقطيع العجينه بالأشكال المختلفة
نضع العجيبة على صينية الفرن ثم نرش عليها السكر او السكر الملون
ثم نضعها في الفرن لمدة 7 – 8 دقائق حتى تحمر الجوانب قليلا
http://www.yebab.com/images/blog/sugar%20cockies/3.jpg
بالعافية عليكم:) و هذه وصلة للطريقة على اليوتيوب بالانجليزي:
http://www.youtube.com/watch?v=jEO5SiPto20
_______________________
بقلم: artist <<<< اناااااا :a100:
المصدر: يباب دوت كوم (http://www.yebab.com/blog/?p=833#more-833)
(^_^)
...
http://www.yebab.com/images/blog/sugar%20cockies/SugarCockies.jpg
_______________________
خلونا نحضر مع بعض البسكوت بالسكر مع خطوات سهلة و بسيطة تناسب مختلف المناسبات مثل الاعياد و العزايم حتى للاعراس مثلا تكون عندنا حفلة الملجه في البيت او الخطوبة او الحنا، نقدر نتفنن بالتزيين و الألوان، حتى نقدر نضيف النكهات الي نحبها مثل اضافة بشر البرتقال او القرفة او الزنجبيل للشتاء او الهيل إلخ…
ان شاء الله الطريقة تكون سهل عليكم, يالله نبدأ
الخطوات من 1 الى 5:
نجهز الفرن على درجة حرارة 375
في الخلاط الكبير نضع مقدار كوب من الزبدة غير المملحة
و مقدار كوب و نصف من السكر الناعم
ملعقتين صغار من الفانيليا
نصف ملعقة من مركز اللوز
بيضة واحدة
ثم نخلط المكونات السابقة
http://www.yebab.com/images/blog/sugar%20cockies/1.jpg
الخطوات من 6 الى 10:
في وعاء آخر نضع المكونات التالية, 3 اكواب من الطحين المنخول
ملعقه صغيره بيكن سودا
ملعقة صغيرة من Tarter Powder
ربع ملعقة من الملح
نخلط ليتم التمازج بواسطة الخفاقة ثم نضيفهم للمكونات السابقة في الخلاطة
http://www.yebab.com/images/blog/sugar%20cockies/2.jpg
للخطوات من 11 الى 14:
نضع العجينه في ورق البلاستك و نغلفها جيدا
نضعها في الثلاجه لمدة نصف ساعة, ثم نمدها جيدا بالطريقة المبينة في الصورة
ثم نغمس قطاعات البسكوت في الطحين
و نبدأ بتقطيع العجينه بالأشكال المختلفة
نضع العجيبة على صينية الفرن ثم نرش عليها السكر او السكر الملون
ثم نضعها في الفرن لمدة 7 – 8 دقائق حتى تحمر الجوانب قليلا
http://www.yebab.com/images/blog/sugar%20cockies/3.jpg
بالعافية عليكم:) و هذه وصلة للطريقة على اليوتيوب بالانجليزي:
http://www.youtube.com/watch?v=jEO5SiPto20
_______________________
بقلم: artist <<<< اناااااا :a100:
المصدر: يباب دوت كوم (http://www.yebab.com/blog/?p=833#more-833)
(^_^)
...