طير الغرام
20-03-09 ||, 12:51 AM
http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/1184_01231791297.gif
chocolate [ muffin ] ~ with // chocolate chips
http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/1184_01217110054.gif
3/4 1 كوب من الدقيق
3/4 كوب من السكر البودرة
2 ملعقة صغيرة من البيكنغ باودر
1/2 ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم
2 ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو
3/4 كوب من رقائق الشوكولاته + 1/4 كوب للتزيين
http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/1184_01237493287.jpg
1 كوب من الحليب
1 بيضة
1/3 كوب من الزيت النباتي + 2 ملعقة صغيرة إضافية
1 ملعقة صغيرة من الفانيلا
http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/1184_11237493287.jpg
http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/1184_11217110054.gif
يحمى الفرن حتى تصل درجة حرارته إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية)
يوضع الدقيق والبيكنج باودر وبيكربونات الصودا والكاكاو والسكر و3/4 كوب من رقائق الشوكولاته في إناء كبير [ المقادير الجافـه ]
http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/1184_01237494564.jpg
وتخلـط
http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/1184_21237493287.jpg
و تصب كافة المقادير السائلة في وعاء معياري
http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/1184_11237494564.jpg
وتخلــط
http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/1184_21237494564.jpg
تخلط المقادير الجافة مع السائلة مع الأخذ في الإعتبار أنه كلما كان الخليط متكتلاً كلما كان المافن أفضل
http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/1184_01237494796.jpg
http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/1184_11237494796.jpg
يوضع الخليط في قوالب المافن
http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/1184_21237494796.jpg
http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/1184_01237495011.jpg
http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/1184_11237495011.jpg
ثم يرش فوقها 1/4 كوب من رقائق الشوكولاته [ أو ع حسـب ]
http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/1184_21237495011.jpg
توضع القوالب في الفرن لمدة 20 دقيقة
http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/1184_01237495254.gif
أو حتى يصبح المافن داكن اللون ويزداد حجمها
http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/1184_11237495254.jpg
http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/1184_21237495254.jpg
وتقــــدم
http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/1184_01237495422.jpg
http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/1184_01217110147.gif
http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/1184_11237495422.jpg
=)
http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/1184_11231791297.gif
chocolate [ muffin ] ~ with // chocolate chips
http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/1184_01217110054.gif
3/4 1 كوب من الدقيق
3/4 كوب من السكر البودرة
2 ملعقة صغيرة من البيكنغ باودر
1/2 ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم
2 ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو
3/4 كوب من رقائق الشوكولاته + 1/4 كوب للتزيين
http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/1184_01237493287.jpg
1 كوب من الحليب
1 بيضة
1/3 كوب من الزيت النباتي + 2 ملعقة صغيرة إضافية
1 ملعقة صغيرة من الفانيلا
http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/1184_11237493287.jpg
http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/1184_11217110054.gif
يحمى الفرن حتى تصل درجة حرارته إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية)
يوضع الدقيق والبيكنج باودر وبيكربونات الصودا والكاكاو والسكر و3/4 كوب من رقائق الشوكولاته في إناء كبير [ المقادير الجافـه ]
http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/1184_01237494564.jpg
وتخلـط
http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/1184_21237493287.jpg
و تصب كافة المقادير السائلة في وعاء معياري
http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/1184_11237494564.jpg
وتخلــط
http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/1184_21237494564.jpg
تخلط المقادير الجافة مع السائلة مع الأخذ في الإعتبار أنه كلما كان الخليط متكتلاً كلما كان المافن أفضل
http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/1184_01237494796.jpg
http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/1184_11237494796.jpg
يوضع الخليط في قوالب المافن
http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/1184_21237494796.jpg
http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/1184_01237495011.jpg
http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/1184_11237495011.jpg
ثم يرش فوقها 1/4 كوب من رقائق الشوكولاته [ أو ع حسـب ]
http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/1184_21237495011.jpg
توضع القوالب في الفرن لمدة 20 دقيقة
http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/1184_01237495254.gif
أو حتى يصبح المافن داكن اللون ويزداد حجمها
http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/1184_11237495254.jpg
http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/1184_21237495254.jpg
وتقــــدم
http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/1184_01237495422.jpg
http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/1184_01217110147.gif
http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/1184_11237495422.jpg
=)
http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/1184_11231791297.gif