المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : -[chocolate -[muffin~ بقطع الشوكولاته


طير الغرام
20-03-09 ||, 12:51 AM
http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/1184_01231791297.gif



chocolate [ muffin ] ~ with // chocolate chips


http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/1184_01217110054.gif




3/4 1 كوب من الدقيق
3/4 كوب من السكر البودرة
2 ملعقة صغيرة من البيكنغ باودر
1/2 ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم
2 ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو
3/4 كوب من رقائق الشوكولاته + 1/4 كوب للتزيين


http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/1184_01237493287.jpg





1 كوب من الحليب
1 بيضة
1/3 كوب من الزيت النباتي + 2 ملعقة صغيرة إضافية
1 ملعقة صغيرة من الفانيلا



http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/1184_11237493287.jpg

http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/1184_11217110054.gif



يحمى الفرن حتى تصل درجة حرارته إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية)




يوضع الدقيق والبيكنج باودر وبيكربونات الصودا والكاكاو والسكر و3/4 كوب من رقائق الشوكولاته في إناء كبير [ المقادير الجافـه ]


http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/1184_01237494564.jpg

وتخلـط

http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/1184_21237493287.jpg



و تصب كافة المقادير السائلة في وعاء معياري


http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/1184_11237494564.jpg

وتخلــط


http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/1184_21237494564.jpg



تخلط المقادير الجافة مع السائلة مع الأخذ في الإعتبار أنه كلما كان الخليط متكتلاً كلما كان المافن أفضل


http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/1184_01237494796.jpg

http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/1184_11237494796.jpg



يوضع الخليط في قوالب المافن


http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/1184_21237494796.jpg

http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/1184_01237495011.jpg

http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/1184_11237495011.jpg

ثم يرش فوقها 1/4 كوب من رقائق الشوكولاته [ أو ع حسـب ]

http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/1184_21237495011.jpg



توضع القوالب في الفرن لمدة 20 دقيقة


http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/1184_01237495254.gif

أو حتى يصبح المافن داكن اللون ويزداد حجمها

http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/1184_11237495254.jpg

http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/1184_21237495254.jpg

وتقــــدم

http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/1184_01237495422.jpg




http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/1184_01217110147.gif

http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/1184_11237495422.jpg




=)


http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/1184_11231791297.gif
طير الغرام
20-03-09 ||, 12:57 AM
http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/1184_11231791297.gif

من فتــره جربــت الخليــط نفســه بس غيرت اشوي فـ المقادير
بعضهـن بـ جوكلت وبعضهـن بدون ~ وغيرت الجوكلت جبس فـ بعضهـن

http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/1184_01237495589.jpg

هـ الحبـــه كانت مكــس ~ جوكلت وعادي

http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/1184_11237495589.jpg

EnjoY :icecream:

http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/1184_21237495589.jpg

:yes:




http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/1184_11231791297.gif
المزوحي
20-03-09 ||, 08:50 AM
الله يعطيج العافيه طير الغرام ... هالاسام وين ما اسير وإلا مفن وإلا كب كيك ... وشفت فاتحين محل في جميرا

مال كب كيك ... بس سؤال : أي طحين تستعملين ؟
طير الغرام
20-03-09 ||, 08:50 PM
http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/1184_11231791297.gif

^

أستعمــل طحيــن رقــم واحــد معروف إنه لـ السويتات والمعجنــات

وأشكــركـ ع مــروركـ وردكـ الطيــب ^ـ^


http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/1184_11231791297.gif
المزوحي
20-03-09 ||, 09:26 PM
اقصد مال اي شركة ؟؟؟
طير الغرام
20-03-09 ||, 10:43 PM
http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/1184_11231791297.gif

^

اسمحليــه اخويه ،، مافهمــت عليكـ قبل !
اممم هب متأكده أظن مطاحن شي جيه باجر بتأكد لك


http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/1184_11231791297.gif
بنت الدلع
21-03-09 ||, 12:08 AM
شكله يممممممممي
تسلم اديييج
طير الغرام
21-03-09 ||, 12:53 PM
http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/1184_11231791297.gif

المزوحي

[ المطاحـن الكبــرى ]

:

بنت الدلع

ربي يسلمــج سيس ^ـ^


http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/1184_11231791297.gif
دمعة شوق
21-03-09 ||, 05:22 PM
شـكلـه لـزييـز
تسـلمـين يآلـغـرآم
^^
الـيـاه
22-03-09 ||, 02:10 AM
يممميييي!! في خــاطري 3/> تسلم ايدج طـير ...
مايهزك ريح
22-03-09 ||, 01:16 PM
ما شاء الله عليج .. احس انج تتفننين في الطبخ .. وتعذبينا ^_^!!
طير الغرام
22-03-09 ||, 04:14 PM
http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/1184_11231791297.gif

دمعـة شوق

ربي يسلمــج ياختيـه ^ـ^

:

الـيـاه

الله يسلمــج سيــس ^ـ^

:

مايهزك ريح

أحــب أعابـل وأتعلـم وصفــات يديــده
وحليلي مابا اسويلكم تعذيــب بس ابا اعلمكـــم :yes:

http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/1184_11231791297.gif
شوق القلوب
22-03-09 ||, 04:21 PM
السلام عليكم..


الحين الحين الحين.. ابا وحده !


تسلم ايدج والله .. ^_^
الدلووووعة
31-03-09 ||, 04:27 PM
اليوووم سوييتها وبعده محد جربه ^_^
بس انا كلتها طعمها لذييييييذ ^_^

ونرقب كل يديد من صووبج ^_^
قرموشة
29-06-09 ||, 04:27 PM
يمييي يا طييييييير .. والله أقترح للواحـات تسويلج مجله طبخ عنوانهـا الشيف طير الغرام وتحطهم ضمن العناوين الرئيسيه
ماشاء الله عليج وحواليج .. تسـلم ايديج يا فناانه ..
عهد الوداع
29-06-09 ||, 05:29 PM
تسسسلم ايدج طييير ...^_^
طير الغرام
03-07-09 ||, 03:05 PM
http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/1184_11231791297.gif

شوق القلوب

وعليكم الســلام والرحمــه

وأفاا عليـــج ياختيــه واصـــل :14:

:

الدلووووعة

شي جميـــل
وإن شاءالله جريب بعرض أشيا يديده :fa38:

:

قرموشة

والله تبين الصــراحه من فتره حاطــه فـ بالي أيمع هـ المواضيع كلهــن مع الصـور وأرتبهـن
وأسويلي فولدر ولا كتـاب ،، بس أحسن فولدر عشان الإضافات

وأشكــرج والله ع هـ الإطــراء الجميـــل ^ـ^

:

عهد الوداع

ربي يسلمـــج ياختيـــه ^ـ^
http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/1184_11231791297.gif
عذبة الروح
03-08-09 ||, 04:04 PM
دومي اتلوم يوم ادش مواضيعج ...

كل سويت يعذب اكثر .. خاصه اللي كاوكاو


الله يسلم يمينج