دمعة شوق
31-07-07 ||, 01:07 PM
تحـت رعـاية
http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/5723_21182011679.jpg
وبخـاصـة
http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/5723_01182884328.jpg
؛؛
http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/1184_01185221223.gif
ألـف ألـف ألـف مبـروك لـ شـيـفـة الـواحــات
بس أولا ً شـوفوا الطبـخــه
CinnaBoN
رولاتــ القرفــهـ
http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/1184_01185642004.jpg
المقادير :
- 3 كوب طحين
- 5 ملاعق ط حليب نيدو
- 4 ملاعق ط سكر
- 2 م ط خميره فوريه ممسوحه
- ذرة ملح
- ثلث كوب زيت
- كوب وربع ماء [ إذا كانت لينه نذر عليها طحين اشوي ]
- 4 م ك سكر بني + م ك قرفـه [ أو ع حسب ]
- زبــده
مقادير الصلصه :
- 1/2 علبه حليب مركز
- علبة قشطه
- 4 ملاعق كبيره جبنة فيلادلفيـا أو بوكـ
[ ويخلط فـ الخلاط ]
الطريقه :
- تخلط العجينة
http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/1184_01185640563.jpg
وتتركـ لتتخمر
http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/1184_11185640563.jpg
- تقسم العجينه إلى كرات
وتفرد على شكل مستطيل
( على حسب إذا بغينا السينابون كبير نفرد العجينه أكثر من فوق)
http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/1184_21185640563.jpg
(وإذا بغينا القطع اصغار نفرد العجينه اشوي)
http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/1184_01185640910.jpg
- تمسح الزبده السائحه على العجينه ( تقريباً ملعقة )
- نذر القرفه على العجينة
http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/1184_11185640910.jpg
- تلف العجينه مثل السويس رول
http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/1184_21185640910.jpg
وتقطع
http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/1184_01185641046.jpg
- ثم تصف في صينية بشكل متباعد
http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/1184_21185641046.jpg
- يضغط باليد ع العجينه بالزبده بشكل خفيف
وتترك الصينيه قليلاً مدة ربع ساعه على الأقل قبل إدخالها الفرن ( ستلاحظون انتفاخ العجينه قليلاً )
http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/1184_11185641046.jpg
- ثم تدخل الفرن
من تحت ثلث ساعه
ومن فوق إلى أن تحمر
- تخرج الصينيه من الفرن
http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/1184_01185641682.jpg
وتصب عليها الصلصه
http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/1184_11185641682.jpg
ثم تقدم
[ للزينه يوضع فوقها صوص الجوكلت HERSHEY' S SYRUP]
http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/1184_21185641682.jpg
http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/1184_01185642004.jpg
وهنـي وعافيــه ^_^
؛
الـشـيــف
طــيـرالغـرام
ألـف الف مبروك يختـي
وتسـتـلمـين جـائـزتـج عبر الرسائل الخاصـة
تسـتـاهـلين يا طير
:fa35:
؛؛
http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/5723_01182801857.jpg (http://oasis.bindubai.com/bin)
http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/5723_21182011679.jpg
http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/5723_21182011679.jpg
وبخـاصـة
http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/5723_01182884328.jpg
؛؛
http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/1184_01185221223.gif
ألـف ألـف ألـف مبـروك لـ شـيـفـة الـواحــات
بس أولا ً شـوفوا الطبـخــه
CinnaBoN
رولاتــ القرفــهـ
http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/1184_01185642004.jpg
المقادير :
- 3 كوب طحين
- 5 ملاعق ط حليب نيدو
- 4 ملاعق ط سكر
- 2 م ط خميره فوريه ممسوحه
- ذرة ملح
- ثلث كوب زيت
- كوب وربع ماء [ إذا كانت لينه نذر عليها طحين اشوي ]
- 4 م ك سكر بني + م ك قرفـه [ أو ع حسب ]
- زبــده
مقادير الصلصه :
- 1/2 علبه حليب مركز
- علبة قشطه
- 4 ملاعق كبيره جبنة فيلادلفيـا أو بوكـ
[ ويخلط فـ الخلاط ]
الطريقه :
- تخلط العجينة
http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/1184_01185640563.jpg
وتتركـ لتتخمر
http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/1184_11185640563.jpg
- تقسم العجينه إلى كرات
وتفرد على شكل مستطيل
( على حسب إذا بغينا السينابون كبير نفرد العجينه أكثر من فوق)
http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/1184_21185640563.jpg
(وإذا بغينا القطع اصغار نفرد العجينه اشوي)
http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/1184_01185640910.jpg
- تمسح الزبده السائحه على العجينه ( تقريباً ملعقة )
- نذر القرفه على العجينة
http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/1184_11185640910.jpg
- تلف العجينه مثل السويس رول
http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/1184_21185640910.jpg
وتقطع
http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/1184_01185641046.jpg
- ثم تصف في صينية بشكل متباعد
http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/1184_21185641046.jpg
- يضغط باليد ع العجينه بالزبده بشكل خفيف
وتترك الصينيه قليلاً مدة ربع ساعه على الأقل قبل إدخالها الفرن ( ستلاحظون انتفاخ العجينه قليلاً )
http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/1184_11185641046.jpg
- ثم تدخل الفرن
من تحت ثلث ساعه
ومن فوق إلى أن تحمر
- تخرج الصينيه من الفرن
http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/1184_01185641682.jpg
وتصب عليها الصلصه
http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/1184_11185641682.jpg
ثم تقدم
[ للزينه يوضع فوقها صوص الجوكلت HERSHEY' S SYRUP]
http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/1184_21185641682.jpg
http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/1184_01185642004.jpg
وهنـي وعافيــه ^_^
؛
الـشـيــف
طــيـرالغـرام
ألـف الف مبروك يختـي
وتسـتـلمـين جـائـزتـج عبر الرسائل الخاصـة
تسـتـاهـلين يا طير
:fa35:
؛؛
http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/5723_01182801857.jpg (http://oasis.bindubai.com/bin)
http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/5723_21182011679.jpg