المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : بمنـاسبة العـيد brownie caramel cheesecake


شمعة أمل
29-12-06 ||, 11:58 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


عيدكــم مبـارك
وعساكم من العايديــن


Brownie Caramel Cheesecake

http://upload.bindubai.com/download/mama/DSC09043copy.jpg


المقادير

1 كرتون brownie mix يعني براوني جاهز والأفضل تشترون كرتون مال betty crocker
3 بيضات
1 معلقة ماي بارد
1 كيس كبير (ولا 2 صغار) كراميل .. (الوزن 14 ounce)
1 قوطي رينبو
2 باكييت جبن (فيلادلفيا)
1\2 كوب سكر أبيض
1 ملعقة فانيلا
1 سائل الشوكولا .. ( جوكلت فدج)



الطريقة

خلطو الbrownie mix وبيضة وحده والماي في مـله .. يوم تخلصون .. هاتو spring pan *مال كيك* وحطو عليه شوية زبده .. من بعده حطو الخلطه فيه..
وجي بيكون شكله

http://upload.bindubai.com/download/mama/DSC09024copy.jpg

حطوه في الفرن .. تحت درجة حرارة 175 .. لمدة 25 دقيقه

http://upload.bindubai.com/download/mama/DSC09026copy.jpg

جي يطلع شكله يوم يخلص

http://upload.bindubai.com/download/mama/DSC09030copy.jpg

فتحو الكرملزززز

http://upload.bindubai.com/download/mama/DSC09025copy.jpg


حطو الكرملزز ويا الرينمبوو على نار هاديه لين مايذووب

http://upload.bindubai.com/download/mama/DSC09027copy.jpg


أخر شي جي يطلع شكله

http://upload.bindubai.com/download/mama/DSC09029copy.jpg


حفظو 1\3 كوب من الخلطه .. وحطو الباقي فوق البراوني
http://upload.bindubai.com/download/mama/DSC09032copy.jpg


في مله عووووده .. خلطو الجبن ويا السكر والفانيلا + بيضتين .. لين مال ينعم ..

http://upload.bindubai.com/download/mama/DSC09028copy.jpg

حطوه فوق الكرامل .. عقب حطوه في الفرن لمدة 40 دقيقه

http://upload.bindubai.com/download/mama/DSC09034copy.jpg


بتحصلوون صعووبه تخصلون جدركم .. لانه الكرمل يلصق من الخاااطر .. وخصوصا يوم يبرد .. وبتحصلون نفس المشكله ويا الكرامل الزايد الى بتحتاجونه بعدين ..
ف.. ك نصيحه .. حطو ماي في الجدر .. وحطو الكوب في الماي .. في هالوقت .. الكرامل داخل الكووب بيثووب .. والكرامل داخل الجدر بيذوب = بيكون عندكم كوب + جدر الى نظااف

http://upload.bindubai.com/download/mama/DSC09037copy.jpg


جي بتكون شكل الكيكه يوم تخلص .. انصحكم تحطون ألمنيووم تحت الكيكه .. بتعرفون ليش بعدين

http://upload.bindubai.com/download/mama/DSC09038copy.jpg


حطو الكرامل والجوكلت بالطريقه الى تبونهااا

http://upload.bindubai.com/download/mama/DSC09039copy.jpg


وخلاص:k_blush-anim-cl:

http://upload.bindubai.com/download/mama/DSC09043copy.jpg


وتصبحون على خير
شمعة أمل
حلم الطفوله
30-12-06 ||, 12:08 AM
السلام عليكم يا احلى شمعة أمل :a074:

ما شاء الله على هالكيكه اللذيذه ....يميميمييييييييييييييييي ييييييييييييييي:14:

هني وعافيه على قلوبكم عزيزتي ...

ملاحظه صغيرونه : نسيتي تحطين كلمة كراميل ضمن المقادير :h_6abakhah:

1 كيس كبير (ولا 2 صغار)كراميل (الوزن 14 ounce)
شمعة أمل
30-12-06 ||, 12:14 AM
ســوري ..ماستوعبت .. مارديت قريت كل الى كتبته .. عشان جي

بسـير ارقد

تصبحين على خير
الشحية
30-12-06 ||, 12:53 AM
يمي يمــــــــــــييييييي شكلهاا لذيذ ..
باجر العييد أسمييييييييه بناكل حلوياااات .. لول
قرموشة
30-12-06 ||, 12:55 AM
أبااااااااا

كـله ولا جـيز كـيك رييف الصبــااا ! الصرااحـه لازم تحـط لكـم صوورررته وخخخ ..
شمعـه أمــل ..
شكـله لذيييذ جـدااا جداااااااااااااااااااااااااااااااا .. وان شاء الله بجـررربه بس برد أقرا المقاديير من اول
لاني ما قرييتهـن وتمييت أشووف الصوور P=
الـيـاه
30-12-06 ||, 03:01 AM
اللـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــه ! صدق يمي

شمعوووه أنا اباااااااا
طرشوه بيتناااااااااا بليييز لول
وألا ليش اتعبج انا بطرش الدريول بيتكم .. ماتاكلون ولا قطعه .. اخ بطني يمييييييييييي يمييييييي


تسلم ايدج يا عسل
واحلى ولكم ^_^
ا ل غ ل ا
30-12-06 ||, 03:23 AM
الله شكلها وايد لذيذة ،،
انشالله نجربها ونقولج ^ ^

عيبتني حركة الكراميل ،،، يوم شفته قلت شو بتسويبه هذا !!
خخخخخ ،،
شمعة أمل
07-01-07 ||, 01:19 AM
الشحيه
تسلمين على الرد =)


قرمووشه
طرشيلنا من جيز كيك رييف p=


الياه
يوم أرد بسويلج وطرشي دريولكم =)


الغلا
لول .. تسلمين
تنينه
07-01-07 ||, 09:05 AM
حلووو والله شـكله لذيييذ =) ,,


تسلم الأنـامل وما ننحرم ^^".
شمعة أمل
08-01-07 ||, 01:20 AM
الله يسلمج
ثانكس عالرد
فنجان قهوة
14-01-07 ||, 03:16 PM
شكله الطعم حلو
بس صعب وايد فيه تخبيص و انا ما اروم اسوي ها كله
طير الغرام
23-01-07 ||, 04:24 PM
http://upload.bindubai.com/download/6eer/6eer-S-oasis-New.gif

يمي يمي
شكــله حلوو ،، وأكيد طعمه أحلى =)

http://upload.bindubai.com/download/6eer/6eer-L-oasis-New.gif
تحفه
23-02-07 ||, 03:54 PM
مشششششششششششششككككككككككوووووووورررره على الوصفه القميله أوي .. سويتها اليوم وحسيت ان بابا صدق صدق استانس لاني سويتها لووووول ..

تسلم يدينج
بنت الدلع
23-02-07 ||, 04:18 PM
شكلله اكس اكس يممممي

ان شاء الله بجربه ^_^

تسلم ايدج عالوصفه
شمعة أمل
23-02-07 ||, 08:35 PM
فنجان قهوه
بالعكس كان وايد سهل =) من اسهل الجيز كيكس ..

طير الغرام
طعمه حلو وسووويت من الخاطر لول p=

تحفه
glad u liked it & عفوا

بنت الدلع
الله يسلمج
العجيبة
24-02-07 ||, 03:55 PM
وااااااااااااااااو عجيييييييييييييييييييييب ولذييييييييييييييييذ

بيي أعيد عندكم شمعة أمـل ، بس متى العيد ؟!! متى عيدتوا في 29/12 ؟ ما أذكر انه عيدنا ؟ وين كنت أنا !

بس لو ما عليج أمر اختييي ، المقادير اللي تقولين عنها ما اعرفها مثل الكراميل وين مكانه في كارفور؟ وسائل الشوكولا و brownie mix شو اشكالهم ؟ تقدرين تصورينهم ؟ وبعد وين ألقاهم في كارفور ؟!!

وبس .. تسلم يدينــج ، فنانه ما شاء الله علييج ،
شمعة أمل
24-02-07 ||, 06:10 PM
هلا العجيبه

بتحصلين المقادير في أي سوبرماركت

الى انا سميته كارمل هو هالحلاوه .. تذوبينه .. اشتري 2 من هالسايز
http://www.americarx.com//ProductImages/20/dec/824482.gif


الجوكلت هو نفس السائل الى تحطينه فوق الايس كريم .. مال هرشييز

http://www.indojin.com/shop-online/catalog/images/hershyes-chocolate-syru.gif


والبراوني مكس هو مال بتي كروكر
http://www.marmaladecat.com/images/Betty%20Crocker%20Chocolate%20Fudge%20Brownie%20Mi x%20415g.jpg
شمعة أمل
24-02-07 ||, 06:11 PM
لوول توني استوعب!
هالحلاوه .. لاتشترييين الى sugar free اشتريي العااادييي ..


والعيد كان 30-12
بنت الدلع
03-03-07 ||, 03:36 PM
اليوم سويت الكيكه :(

ماطلعت اوكي

الكاراميل الي حطيته فوق البراوني ربط وطعمه غدى شرات الجوكلت
والبراوني المفروض يكون لين وترف
بس كان شوي يابس

علقو علي عالسريع لول
بس قالو تسلم ايدج في الأخير

==

يغيت اسألج
انتي قلتي في المقادير 3 بيضات

بس في التحضير استخدمتي بيضه وحده (( يوم خلطتيها ويا البراوني مكس ))
والبيضتين الثانيات وين سارن ؟

وبعد ماذوبتي الكراميل وحطيتيه فوق البراوني شكثر اترييتي عسب تحطين خلطة الجبن والشكر فوقه ؟
شمعة أمل
03-03-07 ||, 05:35 PM
بنت الدلع
البراوني مفروض يكون شوي يابس .. لانه هو الفاونديشن للكيكه

وعن الكارمل .. ماترييت وايد لانه اصلن يبرد بسرعه .. ف حطيته وسويت الجبن وهالشي .. ف قولي جي خمس ولا عشر دقايق

وعن البيض ._. اويه .. بس اشتخدمت وحده لكن مادري ليش كاتبه 3؟ اظني الطريقه الى هم عاطني اياها مكتوب 3 بيضات لكن في الاخير استخدمو وحده .. بتأكدلج وبرد عليج لانه الوصفه مب ويايه الحينه
بنت الدلع
05-03-07 ||, 12:08 AM
ايوااا

بس البرواني استوى واايد sticky

خلاص انا في انتظار ردج ^_^
شمعة أمل
07-03-07 ||, 09:13 PM
ترا البراوني جيييي .. البراوني مب نفس الكييك العاادي .. لازم يكون chewyyyyyy
وعن الوصفه
صبري علي شويه زياده p= الوصفه في لابتوب الماك .. *وضيعت الجرج =s *
عمة العيم
17-04-07 ||, 11:31 PM
انا اترياج بعد بسرعه ابغي اسوييييييي خخخخخ و بحط لكم صورته يوم بسويه

و راويني شكل البراوني مال برتي كروكر كيف شكله

(^_^)
...
ماوحشتك
14-06-07 ||, 06:08 PM
TsLmMm 2eeeeeedch Sm3oOoH

Shaklhaaa Yammmi
تحفه
15-08-07 ||, 03:42 PM
البارحه سرت الجمعيه جان ايي في بالي اطبخ

يي ع بالي اسوي البراوني مالج اشتريت الكرامل و الجوكلت سوس .. يوم رديت البيت اتذكرت جبنة فلديلفيا + البراوني مكس :a052:

يبالي اليوم اسير اكمل الـ INGREDIENTS :mf_leia:
عذبة الروح
17-08-07 ||, 02:18 AM
وعليكم السلام والرحمه

حياتي شي اسمه تشيز كيك :)
لكن هاي
احس إنه الكارميل (too much) وبيخرب الكيك

عـ العموم
صحتين وعافيه
وربي يسلم يمناج
ولا يحرمنا يديدج
يسلمووونيشن شمعة أملنا
شمعة أمل
23-08-07 ||, 05:26 PM
سوري على التأخير + سوري لاني كتبت الطريقه غلط =s نسيت اقولكم عن ال بيضتين لول
نسيـت اذكرلكم شي لانه عبالي انتو تعرفون .. ترا ال cheese cake لازم تاكلون وهو بارد .. مايستوي تاكلونه يوم هو حار

بنت الدلع
استخدمت 3 بيضات .. البيضه الأولى في البراوني مكس وال 2 ويا الجبن والفنيلا *نسيت احط بيض في الرسبيي يوم كتبته هنيييي سووووورييييييييييييييي*
وعن متى احط الجبن فوق الخلطه .. ترا مب لازم تتريين وايد يعني انتي بتحطين الكرامل فوق البراوني بعدين بتسوين الجبن .. ف يوم تخلصين تسوين الجبن حطيه فوق

عمتي العيم
جي شكله
http://www.bookofjoe.com/images/bvvnbnm.jpg


ماوحشتك
الله يسلمج ومشكوره عالرد

تحفه
تراني عدلت الطريقه =q

عذبة الروح
انزين شي مليون ألف نوعيه من الجيز كيك .. هذا مب بس جيز كيك .. وياه اشياء
حفله
16-09-07 ||, 03:11 PM
very good cheesecake.. instead of rainbow use NESTLÉ CARNATION Evaporated Milk *yth-har a7la ebwayd*

tslm eydch
حفله
16-09-07 ||, 03:13 PM
Oh and I forgot to add; next time you do it make sure u top it with icecream instead of caramels
شمعة أمل
16-09-07 ||, 03:13 PM
thanx 3al tip =)
حفله
16-09-07 ||, 03:28 PM
welcome babe
تحفه
26-09-07 ||, 12:27 AM
شمعة امل: بيوصلج *تنفيذ البراوني بعد الويكند* ان شاء الله XD
المزوحي
26-09-07 ||, 12:36 AM
ممكن تردين تكتبين المقادير من أول ويديد والطريقة ...

إذا ماعندج مانع ... شاكرين لج
تحفه
29-09-07 ||, 08:39 PM
سويتها اليووووووووم

بس تعبت اخر شي بعد ماتسبحت تمت ايدي ترجففف من التعب ومارمت اتفكر =/
بس شكرن وايد .. للاسف ماشي صورو كانت في اسئله في بالي فدشيت من هالسايت بعد سويت http://allrecipes.com/Recipe/Brownie-Caramel-Cheesecake/Detail.aspx وساعدني

بس طلعت وايد سويت في بيتنا الحين كلهم مسوين دايت الا انا والبشاكير كلهم ياكلون نتف وينشون >,>
شمعة أمل
29-09-07 ||, 09:34 PM
^
مادري كيف يسون رجيم في رمضان >_< صدق اقويااااء ..


المزوحي
تراني عدلت الرد .. اذا تباني ارد اكتب المقادير اتوقع بياخذ مني سنه p= لاني صدق انسانه كسوله
تحفه
03-10-07 ||, 04:15 PM
واخيييييييييييييييييييييي يرررررررررررررررررررررررر رررررررن
:a036: حصلت الوااااااااااااااااااااير رررر

هالمكونات ولاحظو جبن مالرجيم وجبن عادي اوني احاتي بيتنا الي اخر شي محد كلها كلهم مسوين فود واتش في رمضان وقاعدين

http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/3281_11191413344.jpg (http://oasis.bindubai.com/bin)

الموهيم

خلطنا المكس براوني

http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/3281_11191413392.jpg (http://oasis.bindubai.com/bin)

وبعدين وزعناه وحطيناه فالفرن
http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/3281_11191413432.jpg (http://oasis.bindubai.com/bin)

ولازم اعترف ان اخيس شي هو جزء تذويب الكرملز :3: كنت بفرقش السويت بكبرره بسبة الكرمل

http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/3281_11191413479.jpg (http://oasis.bindubai.com/bin)

وهالجيز والبيض والشكر والفنليا يوم خلطناه .. لا اتطالعون ورا ها مايخصه بالي كنت اسويه :biggrin:
http://oasis.bindubai.com/bin/uploaded/3281_11191413550.jpg (http://oasis.bindubai.com/bin)

وبعدين ماصورت لاني تفطرت وما تفيجت

بس كانت عجيبه :biggrin: بس ول لسبب من الاسباب ومادري اذا هو طبيعي بس ماكانت وايد متماسكه :smile2:

وتسلم ايدج شمعه