ولد الحكومة
04-09-06 ||, 05:39 PM
السلام عليكم
مرحبا الساااع ، اشحالكم عساكم مرتاحين :fa34:
من زمان ما شاركت واليوم حطيت لكم موضوع مفيد جداً وان شاء الله ينال اعجابكم .
النعنع.. أو النعناع :
من النباتات العطرية المعروفة بخصائصها الطبية المفيدة منذ القدم. فقد استخدمه الصينيون في علاج أمراض المعدة والأمعاء وتخفيف آلام الصداع. أما الأطباء العرب فقد تحدثوا كثيراً عن فوائده، وقد قال عنه الشيخ الرئيس ابن سينا «النعنع ألطف البقول المأكولة جوهراً، وإذا شربت عصارته بالخل قطعت سيلان الدم من الباطن، ويفيد ممزوجاً مع دقيق الشعير ضماداً للتخلص من الصداع. وللأورام الكبيرة، وإذا ما دلك به اللسان زالت خشونته.
ويقوي تناوله المعدة، ويسكن الفواق ويساعد على الهضم، ويمنع القيء، ويقي من اليرقان ويقتل الديدان. وقد أكدت الدراسات الحديثة على أن النعنع يسكن الآلام، ويهدئ الأعصاب، ويساعدك على النوم، ويزيل التشنجات، وينعش الجسم. وهو يتكون من زيت طيار يضم المنيثول والمنيثون، والفلافونيات، ويحتوي على كميات قليلة من الليمونين والصنوبرين وحمض التانيك الذي هو مصدر الفعل القابض للنعنع.
ومن فوائد النعنع الأخرى أنه يطرد الريح والغازات المزعجة، ويزيد التعرق، وينبه إفراز الصفراء، ويطهر الجسم، وهو منبه للجهاز الهضمي ويمتص بسرعة في الجسم، وعندما يلامس النعنع الأغشية المخاطية للمعدة يحدث في بادئ الأمر تأثيراً منبهاً ثم مهدئاً، فيزيل بذلك الإحساس بالألم والغثيان والقيء. ونظراً لخصائص زيت النعنع المطهرة لذلك يدخل في تركيب بعض معاجين الأسنان.
ويعتبر النعنع من أحسن الوسائل الطبيعية لعلاج أمراض المرارة، وتخفيف اضطرابات الطمث، وتحسين التنفس وهو مفيد لمن يعاني من أمراض صدرية كالربو. ويفيد النعنع في إدرار البول، وإثارة الرغبة الجنسية وهو بشكل عام يعتبر صديقاً للجسم
السمسم :
نبات عشبي يعرف باسم الجلجلان، ويتم الحصول على حب السمسم بحصد نبات السمسم ثم يربط على شكل حزم هرمية، ويترك لعدة ايام حتى ييبس وتفتح أكياس ثمار السمسم ثم تنكس الحزم ويهز فينهمر منها الحب الذي تتم تنقيته من الشوائب، حيث يصبح جاهزاً للاستخدام. تستعمل بزور السمسم في تزيين الكعك وبعض الحلويات وفي صناعة الطحينة.
ومن السمسم يستخرج الزيت الذي يعرف باسم «زيت السيرج»، وعن فوائد السمسم قال الشيخ الرئيس ابن سينا: ورق السمسم وعصارة شجره تطول الشعر، وهو يسمن وإذا ما غلي مع بذر الكتان يزيد من قوة الباه ونقيعه يدر الطمث، وإذا ما أكل مع الجبن ينفع في علاج القرحة وهو مناسب لمن يعاني من الأمراض التنفسية كالربو.
وقد اثبتت الدراسات الحديثة انه يحتوي على مواد مضادة للأورام السرطانية، ومضادة للجراثيم، ومواد مضادة للأكسدة، ويعتبر زيت السمسم غنياً بالمواد الدهنية غير المشبعة. وينصح به من يعاني من القلق أو الأرق وأمراض اللثة والأسنان. ووفقاً للتقارير الصادرة عن الجمعية الأميركية لأمراض القلب فإن زيت السمسم يفيد من يعاني من أمراض في القلب والأوعية الدموية فهو ينشط حركة الدم في الأوعية الدموية، ويزيل الرواسب من الشرايين، ويمنع بذلك تصلب الشرايين.
ويفيد زيت السمسم المصابين بالإمساك، والصداع والدوار، ويعتبر مسكناً للآلام، ويستخدم في حالة حساسية الجلد وخشونته وتوصى النساء اللاتي اقتربن من سن اليأس باستخدام زيت السمسم لمنع حدوث الجفاف في البطانة المهبلية. ويستخدم زيت السمسم في التدليك لأنه ينشط الجسم، ويلين الجلد، ويمنح البشرة لمعاناً.
ومن اجل المحافظة على فوائده وخصائصه العلاجية، ينصح بحفظ زيت السمسم في درجة حرارة الغرفة بعيداً عن الضوء والحرارة المباشرة. ويستعمل في صناعة العطور والصابون. وبشكل عام يمكن القول ان السمسم ينشط الجسم، ويقوي الرغبة الجنسية، وينشط الدورة الدموية، ويمنح البشرة المزيد من الحيوية، ويمنع التأثيرات الضارة لأشعة الشمس.
الملفوف :
من الفصيلة الصليبية التي تحتوي على اللفت والفجل والكرنب وغيرها، وللملفوف عدة انواع منها البحري، والأحمر، والأخضر، والملفوف الصيني. ورغم ان ابوقراط كان يشيد بفوائده إلا أن الإغريق لم يحبوه. وقد قال عنه الشيخ الرئيس ابن سينا: انه ملين للأمعاء، ويضمد الجروح والقروح، ويكافح البثور والأورام، ويستخدم مع الحلبة في علاج النقرس، ويصفي الصوت ويفيد من يعاني من اضطرابات في الكبد والطحال، والجلد.
وقد أشارت الدراسات الحديثة إلى أن الملفوف يحتوي على العناصر الغذائية التالية في كل 100غرام منه:
*0,3 غرام مواد بروتينية
* 6 غرامات مواد دسمة
* 50 ملغ فوسفور
* 50 ملغ كالسيوم
* 1 ملغ حديد
* 80 ملغ فيتامين «ج»
* فيتامين «ب»
* فيتامين «د»
* فيتامين «ك»
* كبريت
* يود
* نحاس
* زرنيخ
* حمض الليسين
فوائده : من الأمراض التي يمكن للملفوف علاجها:
* القرحة الهضمية
* البدانة
* ارتفاع الكوليسترول
* الأورام السرطانية مثل سرطان الثدي والمعدة والقولون
* الأرق
* اضطرابات الأمعاء
* توتر الأعصاب
* أمراض الروماتيزم
* انحطاط القوى والشعور بالوهن العام والتعب المزمن
* الدوالي
* التسمم الكحولي
* امراض البرد
* التهابات الحنجرة والبلعوم والجيوب
* البواسير
* ضربة الشمس
* تضخم البروستات
* حصى المسالك البولية
* الدمامل والخراجات
* التهاب المرارة
* اضطرابات الطمث
* السكري :
بشكل عام يعتبر الملفوف من الخضار المفيدة للجسم، والتي تقي وتعالج الكثير من الأمراض، فهو أحد الخضروات الأكثر احتواء على الفيتامينات والعناصر المعدنية، ويحوي عصيره مقداراً من فيتامين «ج» يفوق ما يحويه الليمون، اضافة الى ذلك فهو يحتوي مقداراً كبيراً من فيتامينات «ب»، وهو غني بالكالسيوم والكبريت والبوتاسيوم، والملفوف من الخضروات النادرة التي تحتوي على الزرنيخ.
ولأن الملفوف صعب الهضم ينصح بمضغه جيداً وعدم الاكثار منه لأنه يسبب الرياح والانتفاخات في الأمعاء، ويعد الملفوف الصغير الحجم والطازج أخف هضماً من الكبير الحجم.
سرطان الثدي :
تنصح الإناث بتناول الملفوف من اجل الوقاية من الاصابة بسرطان الثدي بمعدل أربع مرات في الاسبوع لكونه يحتوي على مواد تثبط مفعول المواد المسرطنة في الجسم.
التخلص من الوزن :
ينصح من يعاني من الوزن الزائد بتناول الملفوف مع الكرفس والبصل الأخضر، إذ ان هذه الخضار تخفض الوزن دون ان تحدث اضطرابات في الجسم
والسمووووحه عالنقل :doh:
مرحبا الساااع ، اشحالكم عساكم مرتاحين :fa34:
من زمان ما شاركت واليوم حطيت لكم موضوع مفيد جداً وان شاء الله ينال اعجابكم .
النعنع.. أو النعناع :
من النباتات العطرية المعروفة بخصائصها الطبية المفيدة منذ القدم. فقد استخدمه الصينيون في علاج أمراض المعدة والأمعاء وتخفيف آلام الصداع. أما الأطباء العرب فقد تحدثوا كثيراً عن فوائده، وقد قال عنه الشيخ الرئيس ابن سينا «النعنع ألطف البقول المأكولة جوهراً، وإذا شربت عصارته بالخل قطعت سيلان الدم من الباطن، ويفيد ممزوجاً مع دقيق الشعير ضماداً للتخلص من الصداع. وللأورام الكبيرة، وإذا ما دلك به اللسان زالت خشونته.
ويقوي تناوله المعدة، ويسكن الفواق ويساعد على الهضم، ويمنع القيء، ويقي من اليرقان ويقتل الديدان. وقد أكدت الدراسات الحديثة على أن النعنع يسكن الآلام، ويهدئ الأعصاب، ويساعدك على النوم، ويزيل التشنجات، وينعش الجسم. وهو يتكون من زيت طيار يضم المنيثول والمنيثون، والفلافونيات، ويحتوي على كميات قليلة من الليمونين والصنوبرين وحمض التانيك الذي هو مصدر الفعل القابض للنعنع.
ومن فوائد النعنع الأخرى أنه يطرد الريح والغازات المزعجة، ويزيد التعرق، وينبه إفراز الصفراء، ويطهر الجسم، وهو منبه للجهاز الهضمي ويمتص بسرعة في الجسم، وعندما يلامس النعنع الأغشية المخاطية للمعدة يحدث في بادئ الأمر تأثيراً منبهاً ثم مهدئاً، فيزيل بذلك الإحساس بالألم والغثيان والقيء. ونظراً لخصائص زيت النعنع المطهرة لذلك يدخل في تركيب بعض معاجين الأسنان.
ويعتبر النعنع من أحسن الوسائل الطبيعية لعلاج أمراض المرارة، وتخفيف اضطرابات الطمث، وتحسين التنفس وهو مفيد لمن يعاني من أمراض صدرية كالربو. ويفيد النعنع في إدرار البول، وإثارة الرغبة الجنسية وهو بشكل عام يعتبر صديقاً للجسم
السمسم :
نبات عشبي يعرف باسم الجلجلان، ويتم الحصول على حب السمسم بحصد نبات السمسم ثم يربط على شكل حزم هرمية، ويترك لعدة ايام حتى ييبس وتفتح أكياس ثمار السمسم ثم تنكس الحزم ويهز فينهمر منها الحب الذي تتم تنقيته من الشوائب، حيث يصبح جاهزاً للاستخدام. تستعمل بزور السمسم في تزيين الكعك وبعض الحلويات وفي صناعة الطحينة.
ومن السمسم يستخرج الزيت الذي يعرف باسم «زيت السيرج»، وعن فوائد السمسم قال الشيخ الرئيس ابن سينا: ورق السمسم وعصارة شجره تطول الشعر، وهو يسمن وإذا ما غلي مع بذر الكتان يزيد من قوة الباه ونقيعه يدر الطمث، وإذا ما أكل مع الجبن ينفع في علاج القرحة وهو مناسب لمن يعاني من الأمراض التنفسية كالربو.
وقد اثبتت الدراسات الحديثة انه يحتوي على مواد مضادة للأورام السرطانية، ومضادة للجراثيم، ومواد مضادة للأكسدة، ويعتبر زيت السمسم غنياً بالمواد الدهنية غير المشبعة. وينصح به من يعاني من القلق أو الأرق وأمراض اللثة والأسنان. ووفقاً للتقارير الصادرة عن الجمعية الأميركية لأمراض القلب فإن زيت السمسم يفيد من يعاني من أمراض في القلب والأوعية الدموية فهو ينشط حركة الدم في الأوعية الدموية، ويزيل الرواسب من الشرايين، ويمنع بذلك تصلب الشرايين.
ويفيد زيت السمسم المصابين بالإمساك، والصداع والدوار، ويعتبر مسكناً للآلام، ويستخدم في حالة حساسية الجلد وخشونته وتوصى النساء اللاتي اقتربن من سن اليأس باستخدام زيت السمسم لمنع حدوث الجفاف في البطانة المهبلية. ويستخدم زيت السمسم في التدليك لأنه ينشط الجسم، ويلين الجلد، ويمنح البشرة لمعاناً.
ومن اجل المحافظة على فوائده وخصائصه العلاجية، ينصح بحفظ زيت السمسم في درجة حرارة الغرفة بعيداً عن الضوء والحرارة المباشرة. ويستعمل في صناعة العطور والصابون. وبشكل عام يمكن القول ان السمسم ينشط الجسم، ويقوي الرغبة الجنسية، وينشط الدورة الدموية، ويمنح البشرة المزيد من الحيوية، ويمنع التأثيرات الضارة لأشعة الشمس.
الملفوف :
من الفصيلة الصليبية التي تحتوي على اللفت والفجل والكرنب وغيرها، وللملفوف عدة انواع منها البحري، والأحمر، والأخضر، والملفوف الصيني. ورغم ان ابوقراط كان يشيد بفوائده إلا أن الإغريق لم يحبوه. وقد قال عنه الشيخ الرئيس ابن سينا: انه ملين للأمعاء، ويضمد الجروح والقروح، ويكافح البثور والأورام، ويستخدم مع الحلبة في علاج النقرس، ويصفي الصوت ويفيد من يعاني من اضطرابات في الكبد والطحال، والجلد.
وقد أشارت الدراسات الحديثة إلى أن الملفوف يحتوي على العناصر الغذائية التالية في كل 100غرام منه:
*0,3 غرام مواد بروتينية
* 6 غرامات مواد دسمة
* 50 ملغ فوسفور
* 50 ملغ كالسيوم
* 1 ملغ حديد
* 80 ملغ فيتامين «ج»
* فيتامين «ب»
* فيتامين «د»
* فيتامين «ك»
* كبريت
* يود
* نحاس
* زرنيخ
* حمض الليسين
فوائده : من الأمراض التي يمكن للملفوف علاجها:
* القرحة الهضمية
* البدانة
* ارتفاع الكوليسترول
* الأورام السرطانية مثل سرطان الثدي والمعدة والقولون
* الأرق
* اضطرابات الأمعاء
* توتر الأعصاب
* أمراض الروماتيزم
* انحطاط القوى والشعور بالوهن العام والتعب المزمن
* الدوالي
* التسمم الكحولي
* امراض البرد
* التهابات الحنجرة والبلعوم والجيوب
* البواسير
* ضربة الشمس
* تضخم البروستات
* حصى المسالك البولية
* الدمامل والخراجات
* التهاب المرارة
* اضطرابات الطمث
* السكري :
بشكل عام يعتبر الملفوف من الخضار المفيدة للجسم، والتي تقي وتعالج الكثير من الأمراض، فهو أحد الخضروات الأكثر احتواء على الفيتامينات والعناصر المعدنية، ويحوي عصيره مقداراً من فيتامين «ج» يفوق ما يحويه الليمون، اضافة الى ذلك فهو يحتوي مقداراً كبيراً من فيتامينات «ب»، وهو غني بالكالسيوم والكبريت والبوتاسيوم، والملفوف من الخضروات النادرة التي تحتوي على الزرنيخ.
ولأن الملفوف صعب الهضم ينصح بمضغه جيداً وعدم الاكثار منه لأنه يسبب الرياح والانتفاخات في الأمعاء، ويعد الملفوف الصغير الحجم والطازج أخف هضماً من الكبير الحجم.
سرطان الثدي :
تنصح الإناث بتناول الملفوف من اجل الوقاية من الاصابة بسرطان الثدي بمعدل أربع مرات في الاسبوع لكونه يحتوي على مواد تثبط مفعول المواد المسرطنة في الجسم.
التخلص من الوزن :
ينصح من يعاني من الوزن الزائد بتناول الملفوف مع الكرفس والبصل الأخضر، إذ ان هذه الخضار تخفض الوزن دون ان تحدث اضطرابات في الجسم
والسمووووحه عالنقل :doh: