شوربة الشعير والخضار

[ولد الحكومة]

ولكمواااا يا اعضاءكوااا :fa34:



المقادير :fa37:

* ثلاثة أرباع كوب شعير


* 11 كوبا من سائل مكعبات الخضار المذابة


* ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون البكر


* ملعقة ونصف الملعقة من البصل المقطع


* نصف كوب من الكرفس المقطع


* كوب من الفطر المقطع لشرائح


* رشة ملح للمذاق


* نصف رشة بقدونس مقطع


طريقة التحضير

1- ضعي الشعير و 3 أكواب من مكعبات الخضار في إناء.ودعي الكمية تغلي على نار هادئة وغطي الإناء واجعلي الكمية تغلي على النار لمدة ساعة أو حتى يمتص السائل.


2- في خلال ذلك سخني زيت الزيتون في قدر كبير وأضيفي البصل والجزر والكرفس والفطر. غطي الكمية واطهي الخضار لمدة خمس دقائق حتى تبدأ بالتلين.


3- أضيفي ما تبقى من مكعب خضار وسخني الكمية على النار لمدة 30 دقيقة وغطيها.


4- أضيفي الشعير وسخني الكمية لخمس دقائق إضافية. وأضيفي الملح لتعديل المذاق واسكبي الكمية في أطباق. قدمي الأطباق بعد تزيينها بقطع البقدونس.


وبالهناء والشفاء :fa37:

[عذبة الروح]

السلام عليكم والرحمه

شوربه ...
اموت على شي اسمه شوربه :kcl:

ماماتي تسوي لي كل الشوربات <---- امحق رمسه :doh:
وتسوي لي بعد شوربه الخضار :fa37:
لكن ما اعرف لو نفس المقادير او غيرها :fa36:

ودامها منك .. عيل اكيد طيبه
ربي يعطيك العافيه
ونتريا طبخاتك اليايه brgll:
يسلمووونيشن قايدنا

اختك
عـذ الـروح بـة

[ولد الحكومة]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركااااااااته

:fa37: يم يم شوربة .. وحتى انا اموووت عالشوربة
.
.
وتسلمين عالرور اختي عذوووووووبة .
.
.
تحياتي
قايد الريم