راس ملاي..

[شمه]

مـــــرحبا ..

كيســــا هي..؟؟ تم اجاهي؟؟!! تيكا..
هالكلمتين اللي حفظتهم من الهنود..

اكيد اتقولون شو بلاها جلبت هندي..
لان السويت اليوم هنــــــــدي..
مع اني ما احب الحلويات الهنديه ولا اكلهم الحار.. يسوي لي حساسيــــه

بس بما ان الوصفه عندي قلت احسن حل احطها لكم.. و يمكن حد يجربها..

سهلـــــه..

المقادير..

1 كوب مسحوق الحليب..
1/4 ملعقة شاي بيكنج باودر..
3 اكواب حليب سائل..
4 ملاعق طعام سكر.. (او حسب الرغبـــــه)..
1/4 كوب فستق مكسر للتزين..
بيضــــه
ماء ورد..
هيل مطحون..
زعفران..


الطريقـــــــــــه:..


يعجن مسحوق الحليب..+..هيل..+..بيكنج باودر..+..البيض..

تصنع كرات بحجم الجوزه مع مراعاة استخدام القليل نم الزيت في حالة التصاق العجين بكف اليد..

يذاب السكر مع الحليب السائل وماء الورد و الزعفران في قدر حتى يغلي ( يجب استخدام قدر واسع لان الكرات سوف يتضاعف حجمهـــا)..

تسقط الكرات في الحليب ثم تخفف النار مع مراقبة تضاعف حجم الكرات من حين الى اخر و التحريك البسيط وملاحظة ان الكرات تصبح لينه مع كثرة الغليان..

يرفع القدر ويترك حتى يبرد ثم يرش بالفستــــــق..


و دمتم سالميـــــــــن..

عاد جربوها .. و قولوا لي كيف طعمه..

[أمرين]

تسلمين حبوبه

[بيور]

يمي يمي ,, مجربتنهااا هـ الاكله ,,

تسلميين شمه

[الــــوردة الحمــــرة]

تسلمين الغالية

[انامل]

:fa37: يم يم شمه:fa37:
اشحالج عزيزتي
وينج وحشتينا
اتمنى اشوف مشاركاتج شرات قبل
بالنسبة للحلو فالطريقة جدا سهله
انا نسختها وحفظتها عندي
اتوقع النتيجه بتكون لذيذه
شكرا عزيزتي
وبانتظارج
مساء الشوق

[قلوب دبي]

يا سلااااااااااااااااااااااا اام
شو هالوصفه الحلوه ..
انا الصراحه اتعيبني راس ملاي هاي ..
ما اوصيكم سيروا كراتشي دربار ودقوا هرن وقولوا له هات واحد راس بتان خخخخخ
بخبركم السالفه بالضبط ..
الله يسلمكم مره طلعت ويا اربيعي و سرنا كراتشي دربار و دقينا هرن يا الريال و جانا قوله هات 2 راس ملاي و جي و عطيته اربيعي ، و تحركنا ، و الحبيب عيبه هالراس ملاي و سألني شو يسمونه وانا يبتها عن طريق المصخره قلت له ها يسمونه ( راس بتان ) و جان ايسير عقب كم يوم ويا حرمته و قال رفيق جيب واحد راس بتان خخخخخخخخ و هذا مغيظ ههههه و بعدين جان يتذكر و قاله ..
من خبرني في المكتب نقعت من الظحك هههههههههههههه

يسلموا عالاكله ..

[منــاوي]

مشكــوره اختي ع الوصفه ... :)

[بنت الامارات]

مشكورة اختي شمه على الوصفة واااااايد حلوة...

[طير الغرام]

http://upload.bindubai.com/download/6eer_aam/6eer-salam-oasis.gif

تسلمين ع الوصفه الحلوه ^_^

http://upload.bindubai.com/download/6eer_aam/6eer-line-oasis.gif