ولد الحكومة
17-03-05 ||, 05:18 AM
<font color='#736AFF'><P align=center>
<FONT face="times new roman, times, serif" color=#333333><FONT color=#ff0099>بسم الله الرحمن الرحيم
سلام عليكم
يبتلكم موضوع مفيد جدا واتمنى انكم تستفيدون منه ان شاء الله</FONT> ....
<FONT color=#ff0000><U>1. فوائد الماء :</U>
</FONT>
</FONT><FONT color=#333333><FONT face="times new roman, times, serif"><U>أهمية شرب الماء:
</U>
- يمنح الجسم الرطوبة الكافية مما يسكب الجلد الليونة ويحفظ للعينين البريق.
- يجدد حيوية كل خلايا الجسم.
- ينظم درجة حرارة الجسم.
- يعمل على تخليص الدم من السموم والرواسب.
- ينشط الجهاز الهضمي وعملية الإخراج.
- يخفف سوائل الجسم.
- يعمل على ترطيب المفاصل وليونة حركتها ويحميها من الكدمات.
- يعوض ما يفقده الجسم من السوائل التي تخرج في البول والعرق والبراز ورطوبة الزفير.
- ينشط وظائف الكلى.
الكمية الكافية لشرب الماء:
- يحتاج الجسم العادي إلى 2 – 3 لترات يومياً بمعدل 8 أكواب 160 ملليلتر.
- كلما تقدمنا في السن تصير جلودنا وأغشيتنا أكثر رقة وتفقد المزيد من الماء وتقل كفاءة الكلى فتزداد الحاجة إلى الماء.
- تزداد الكمية في حالة الحمل والرضاعة والطقس الحار وعند ممارسة رياضة عنيفة.
الإكثار من شرب الماء يؤدي إلى:
- انتفاخ البطن.
- الشعور بالثقل.
- كثرة الغازات.
- يؤدي إلى تمدد مصل الدم، ويباعد بين الأنسجة والحجيرات ويجعلها تبطئ القيام بعملها.
- في حالات نادرة يؤدي إلى تسمم الماء
الإقلال من شرب الماء يؤدي إلى:
- الجفاف والتعب وقلة النشاط.
- فقدان القدرة على ضبط حرارة الجسم.
- فقدان التوازن.
- إمساك.
- حصى الكلى.
- النسيان.
- جفاف العين والفم والجلد.
ولذا فخير الأمور أوسطها، لا بالإكثار ولا تقليل.
متى نشرب الماء؟
1- نبدأ النهار بعد فراغ المعدة طول الليل بشرب كوب من الماء؛ لينبه الأمعاء ويغسل المعدة ويخلص الكليتين من الشوائب والرواسب والرمال، وينبه الكبد لفرز الصفراء، وتحضير المعدة لهضم طعام الإفطار.
2- نشرب الماء البارد (المعتدل الحرارة) قبل الطعام بساعة – بعد الطعام بساعتين؛ حتى لا يسيء إلى عمل العصارات الهاضمة ويقلل من كفاءة عملها.
3-لا تزيد على كوب واحد من الماء البارد مع الأكل، ونشربه على فترات حتى لا يعوق عملية الهضم.
4- نشرب كوبا من الماء البارد مع الأغذية الجافة، مثل الخبز واللحم ليسهل عملية الهضم.
5- نشرب ماءا باردا بعد القيام بمجهود كالرياضة أو المشي ولكن بعد أخذ قسط من الراحة وبهدوء وتدرج.
6- نشرب الماء في حالة تناولنا مدرات، مثل القهوة والشاي والمشروبات الغازية.
7- عند اتباعنا لحمية النحافة.
8- الرضاعة لإدرار اللبن وتعويض السوائل في جسم الأم.
9- عند الشعور بالحرارة في الجو.
10- المرأة الحامل.
11- قبل النوم.
ولنحاول جعل الماء عادة:
1- كوب عند الاستيقاظ .
2- كوب مع كل وجبة.
3- كوب بعد ساعة أو ساعتين من كل وجبة.
4- كوب قبل النوم.
المجموع = 8 أكواب يومياً.
تحذيرات
1- عادة شرب الماء المثلج وقت الشعور بالحر تؤدي إلى التهاب الغشاء المبطن للمعدة ـ وخاصة المعدة الضعيفة ـ والتهاب الحلق.
2- كبار السن لا يشعرون بالعطش رغم حاجة أجسامهم للماء؛ لذا لا بد من جعل شرب الماء عادة من الصغر للتذكير عند الكبر.
3- شرب الماء المثلج أثناء وجبات الطعام يؤثر في عملية الهضم ويعوق إفرازات المعدة ويؤخر الهضم.
4- الإكثار من شرب الماء أثناء الوجبات يؤخر عملية الهضم ويؤدي إلى الشعور بالثقل وكثرة الغازات.
5- كثرة شرب الماء في حالة السمنة يؤدي إلى إبطاء عملية الهضم فيؤدي إلى تحول الأغذية إلى طبقات دهنية بدلاً من احتراقها لتعطي النشاط والطاقة للجسم
<FONT color=#ff0000><U>2. فوائد التفاح :</U> </FONT></FONT></FONT>
</P>
<DIV>
<DIV align=center><FONT face="times new roman, times, serif" color=#333333>التفاح : فاكهة مرطبة و سهلة للأمعاء و مفيد . يحتوي 100 غرام من التفاح
على :
- 85% من وزنها ماء .
- 12%سكر .
- 40 وحدة من فيتامين ب 1 .
- 90 وحدة من فيتامين أ .
- 20 وحدة من فيتامين سي .
- 4 غرامات من الألياف .
- و الكثير من الأملاح المعدنية مثل البوتاسيوم و الكالسيوم و الفسفور و الحديد .
و للتفاح فوائد عديدة :
- مفيد في الأمراض الالتهابية الحادة .
- يحتوي على مادة البكتين - التي تساعد على التخلص من الحموضة و الغارات بالعدة .
- يهدئ السعال و يسهل إفراز البلغم .
- يحد من ارتفاع الكولسترول في الدم .
- مفيد للكبد و الكليتين و المثانة , إذا يسهل عملها .
- يساعد في استقرار سكر الدم .
- يعالج الإمساك و الإسهال .
- يساعد على تفتيت حصى المرارة .
- لوقاية تصلب الشرايين , ينصحوا الأطباء بأكل تفاحتين في اليوم .
</FONT></DIV>
<DIV align=center><FONT face="times new roman, times, serif" color=#333333>و المثل الشعبي يقول : خذ تفاحة باليوم تبعد المرض عنك دوم
</FONT><FONT color=#333333><FONT face="times new roman, times, serif"><U><FONT color=#ff0000> 3. فوائد الليمون :
</FONT></U></FONT></FONT>
<DIV>
<DIV align=center><FONT face="times new roman, times, serif" color=#333333>الليمون .... ولو يعلم الناس ما بالليمون لشربوه بدلا من الماء فهو من الموالح التي توارثت زراعتها الأجيال عبر القرون بكل الحرص والاهتمام لما فيها من فوائد عظيمة وخاصة سيد الموالح الليمون.
وكم له من فوائد كثيرة لدرجة أن المؤرخ هيرودت يقول: عجبت من المصريين يمرضون ولديهم البصل والليمون!!.
والليمون البنزهير أفضل أنواع الليمون وبنزهير كلمة تعنى المضاد للسموم.
العناصر الطبية في الليمون:
إن تناول مائة جرام من عصير الليمون تحتوى على الآتي من العناصر:
65 ملجم فيتامين ج.
50 ملجم فيتامين ب.
1-4 ملجم ريبو فلافين.
80 ملجم نياسين.
3% ملجم أملاح معدنية (كالسيوم وفوسفور وبوتاسيوم وحديد وسترين).
8% مواد سكرية وكربوهيدرات.
7% حامض ليمون.
استعمالات الليمون الطبية :
الليمون من أفضل العلاجات للقضاء على الحمى بأنواعها وذلك بشرب الليموناده المثلجة عدة مرات في اليوم مع تدليك الجسم بالليمون من الرأس للقدم.
كما يعالج الأنفلونزا وذلك بشرب كميات كبيرة من عصير الليمون الممزوج بالماء والمحلى بالعسل مع استنشاق بخور الليمون المجفف.
- يؤخذ عصير الليمون مع اللبان (الشحرى) وعصير العنب والتين لعلاج النزلات المعوية للكبار والصغار وذلك بأخذ ليمونة فتعصر في كوب من عصير العنب والتين (نصف ونصف) مع ملعقة صغيرة من اللبان المطحون ويشرب ذلك على الريق يوميا (فنجان للصغار).
- الليمون من أقوى الأدوية لعلاج مرض الأسقربوط.
- الإكثار من شرب الليمون يعالج أمراض الروماتيزم والنقرس.
- التدليك بالليمون يقي الجسم من الأمراض الجلدية.
- يعالج الليمون التهاب الأعصاب والتشنج وذلك بشرب عصير الليمون (قدر 2 ليمونة بنزهير) في ماء بارد محلى بعسل أو سكر نبات وذلك ثلاث مرات يوميا.
- عصير الليمون (قدر نصف فنجان) يشرب عدة مرات في اليوم يذيب الشوكة العالقة في الحلق.
- الليمون من المدرات للبول ومطهر للمسالك البولية.
- الليمون يقي الجسم من مرض البلاجرا.
- وقشر الليمون إذا دلكت به اللثة عالج ما بها من ارتخاء ومنع نزيفها.
- إذا عصر الليمون (قدر ثلاث حبات) على قشر بيضة بلدي وترك في إناء من المساء إلى الصباح بدون غطاء ويشرب على الريق يفتت الحصى بإذن الله فوق أنه يعطيك كمية كالسيوم تندر في غيره.
- الليمون والقهوة يوقفان نزيف الجروح.
- الليمون أعظم علاج يقي الإنسان من الكوليرا والتيفود والحمى الشوكية وأمراض البرد.
- يستعمل الليمون لتدليك الرأس بعد الحلاقة للقضاء على القشرة ولتقوية أصول الشعر.
- الليمون يقضي على تصلب الشرايين ويذيب الكوليسترول الزائد ويقوي القلب.
- الليمون يمنع الطرش إذا شرب مركزا.
- إذا أضيف الليمون لعصير البرتقال فإنه ينشط ويقوي ويعالج نزلات البرد.
- الغرغرة بعصير الليمون تعالج أمراض اللوز والحنجرة مع الإكثار من شرب الليمونادة.
- تدليك الصدغين بالليمون يزيل الصداع.
وصفة لعلاج البهاق:
تعصر خمس ليمونات في طبق صيني أو زجاج ويضاف على هذا العصير ملعقة نشادر صغيرة وملعقة صغيرة من طحين الودع (ودع مطحون) ويدلك به البهاق مع التعرض للشمس يوميا ثم غسله بعد ساعة.
وصفة لطرد السموم من الجسم وتنقية الدم :
تؤخذ سبع ليمونات وتعصر على شاي ساخن محلى بقليل من العسل عليه سبع قطرات عنبر محلول ويشرب على بركة الله يوميا لمدة أسبوع وهو من المجربات
مضغ قشر الليمون وبلعه يقوي المعدة بشكل كبير.
بذور الليمون طاردة للديدان إذا مضغت وبلعت (قدر ملعقة كبيرة) ويشرب بعدها شربة خروع.
- الليمون من المطهرات للجراح والقاتل للجراثيم والميكروبات.
- إذا شرب عصير الليمون محلى بالعسل في ماء بارد قضى على الحموضة مع أنه حامض إلا أنه يتحول لقلوي لأن حامض الستريك (Citric acid) الذي يحتويه الليمون يتأكسد ويطرد من الجسم وتتبقى الأملاح المعدنية القلوية التي تتعادل مع الحموضة وقلوية الجسم تنشطه وتقيه من الأمراض.
- إذا قطر من عصير الليمون في العين المصابة بالرمد نفعها وقوي القرنية.
- وأخيرا الليمون لو وجد في بيت وشُرب دائما ما دخله قط طبيب ولا علبة دواء أبدا بمشيئة الله وحده </FONT></DIV></DIV><!-- / message --><!-- sig -->
<FONT color=#333333><FONT face="times new roman, times, serif"><U><FONT color=#ff0000>3. فوائد البطيخ:</FONT>
</U></FONT></FONT>
<DIV align=center><FONT face="times new roman, times, serif" color=#333333>.... البطيخ وفوائده...</FONT><FONT face="times new roman, times, serif" color=#333333>البطيخ يحتوي علي العديد من الفيتامينات والمعادن, بالإضافة للبوتاسيوم الذي يوازن الماء في الجسم ويمنع اضطراب ضربات القلب, وهو مصدر جيد لمادة الليكوبين التي تقلل مخاطر الإصابة بسرطان البروستاتا وعنق الرحم, كما أن النوع الأحمر منه غني بمضادات الأكسدة.
وشريحتان من البطيخ بهما80 سعرا حراريا+10% من البوتاسيوم الموصي به يوميا+25%, مما يحتاجه الجسم يوميا من الفيتامينات الآتية:
ــ فيتامينa: مهم للعين ويحمي من العمي الليلي, وينشط مناعة الجسم عن طريق تحفيز الخلايا للميكروبات.
ـ فيتامينb6: يستخدمه الجسم في إنتاج مواد كيميائية مفيدة للوصلات العصبية الدماغية مثل( الميلاتونيين ــ دوبامين ــ سيروتونيين), والتي تساعد الجسم في مواجهة التوتر والخوف.
ـ فيتامينc: يساعد جهاز المناعة علي مواجهة التلوث والفيروسات, كما يحمي الجسم من المؤكسدات الشاردة الضارة, التي تسبب أمراضا كالكتاركت.. اعتام عدسة العين.
للاستفادة التامة من خصائص البطيخ عليك التأكد عند شرائك من الآتي:
* البطيخة صلبة وشكلها انسيابي خال من البروزات والنتوءات, ليس بها شرخ أو قطع.
* حجمها يناسب وزنها عند رفعها, لأن92% من وزن البطيخة مياه.
* الجهة السفلي بها بقعة صفراء.. نتيجة لرقودها علي الأرض.
ـ أما عند التخزين فلا تحتفظ بها( صحيحة) لأكثر من7 إلي10 أيام في درجة حرارة الغرفة.
البطيخ لمحاربة السرطان
</FONT><FONT face="times new roman, times, serif"><FONT color=#333333>دراسة حديثة تقول أن احتواء البطيخ على مواد طبيعة مضادة للأكسدة يجعل منه علاجا فعالا في المعركة ضد السرطان.
ميدل ايست اونلاين واشنطن - كشفت دراسة نشرت حديثاً أن البطيخ فعال في محاربة الأورام السرطانية كالطماطم تماما بسبب احتوائه على مواد طبيعية مضادة للأكسدة تثبط عمل الجزيئات الضارة وتمنع تحول الخلايا السليمة إلى خبيثة.
وأوضح الباحثون أن مادة "لايكوبين" المضادة للأكسدة والمتوافرة في الطماطم والجريبفروت الوردي والجوافة وتعطيها لونها الأحمر موجودة في البطيخ أيضا.
فقد وجد هؤلاء بعد متابعة 23 رجلا وامرأة أن مستويات اللايكوبين في الدم كانت بنفس الارتفاع بين المتطوعين الذين شربوا ثلاثة أكواب من عصير البطيخ والذين شربوا كوبا واحدا من عصير الطماطم حيث زاد استهلاك البطيخ من مستويات اللايكوبين تماما كعصير الطماطم المعالج إلى صلصات وبالتالي فإن مضاعفة الجرعة المتناولة منه لم ترفع تلك المستويات إلى أعلى مما هي عليه في حال شرب ثلاثة أكواب يوميا.
وأشار الخبراء في مجلة /التغذية/ المتخصصة إلى أن كوبين إلى ثلاثة أكواب من البطيخ ينتج 20 ملليغراما من اللايكوبين ولأن الدهن يساعد في زيادة امتصاص هذه المادة ينصح بتناول البطيخ مع بعض الدهن أو عقب وجبة دسمة مباشرة منوهين إلى أنه كلما كان لون البطيخ أكثر احمرارا كان أفضل للصحة</FONT><FONT color=#333333> </FONT></FONT><U><FONT face="times new roman, times, serif" color=#333333>.
</FONT></U></DIV><FONT color=#333333><FONT face="times new roman, times, serif"><U><FONT color=#ff0000>4. فوائد العنب :</FONT></U>
</FONT></FONT>
<DIV align=center><FONT face="times new roman, times, serif" color=#333333><IMG alt="" src="http://www.matar.4t.com/333.jpg" border=0></FONT></DIV>
<DIV align=center><FONT face="times new roman, times, serif" color=#333333>يعتبر العنب من الفواكه ذات القيمة الغذائية والعلاجية الجيدة , و هو يحتوي على :
</FONT><FONT face="times new roman, times, serif" color=#333333>- 15% مواد سكرية و يمثل الجلوكوز 7% من هذه السكريات
- الفيتامينات مثل فيتامين ج Vit -G وكذلكفيتامين ب Vit-B .
</FONT><FONT face="times new roman, times, serif" color=#333333>- على نسبة جيدة من العناصر المعدنية مثل البوتاسيوم والكالسيوم والصوديوم .
- يحتوي على مواد بروتينية و دهنية و احماض عضوية مثل حامض الليمون .
- مركب يعرف ب ريزفيراتول ٍResveratol وتتميز هذه المادة على تأثيرها الايجابي في الحد من تصلب الشرايين حيث لها تأثيرمباشر وملحوظ في تقليل نسبة الكولسترول في الدم وخصوصا الكولسترول السيء (LDL) مما تقلل الاصابة بامراض القلب . كما ان هذا المركب تثبط التحولات الدماغية</FONT><FONT face="times new roman, times, serif" color=#333333>المصاحبة لمرض الزهايمر . أن العنب الداكن اللون يحتوي على مركزات أعلى من هذه المواد.
فوائد العنب :
- يساعد على تنشيط الكبد وسلامة وظائفه و إدرار الصفراء بصورة منتظمة .
- يخفض حمض الفوليك في الدم و الذي يترسب في المفاصل و الاطراف و يسبب الآلم و هو ما يعرف بداء النقرس .
- تشير الابحاث ان البلاد التي يكثر فيها انتاج العنب تكاد تكون فيها امراض السرطان منخفضة بل معدومة لأن العنب يحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي تساهم في اخراج المواد المسرطنة "الجذور الحرة" وتطرحها خارج الجسم حيث يحتوي</FONT><FONT face="times new roman, times, serif" color=#333333>العنب على العديد من الفيتامينات والمعادن مضادات للأكسدة مثل فيتامينات (أ،ج) وبعض العناصر المعدنية كما يحتوي العنب على الألياف ذائبة وغير ذائبة .
- ان العنب يساهم في علاج الزهايمر و يقلل الاصابة بالخرف .
- كما انه يساهم أيضا في علاج هشاشة العظام .
- مفيد في طرد البلغم و تهدئة حدة السعال .
- الوقاية من آلام اللثة و تساقط الاسنان .</FONT></DIV>
<FONT color=#333333><FONT face="times new roman, times, serif"><U><FONT color=#ff0000>5. فوائد زيت السمس :</FONT></U>
</FONT></FONT>
<DIV align=center><FONT face="times new roman, times, serif" color=#333333><IMG alt="" src="http://www.khayma.com/sesame/images/sesame.gif" border=0> </FONT></DIV>
<FONT color=#333333><FONT face="times new roman, times, serif"><B>يستخدم في الطبخ لرائحته الممتازة ونكهته الجيده .
مضادّ للسّرطان.
يحتوي على الأقلّ سبعة مركّبات مخفّفة للألم.
لتخفيف القلق.
لأمراض اللثة والأسنان.
يساعد في تخفيف الكولسترول و يمنع تصلّب الشّرايين.
يستخدم كملين للجهازالهضمي وتخفيف الإمساك.
معالجة عدم وضوح الروئية و الدّوار و الصّداع.
علاج لحساسية الجلد.
تهدئه الأعصاب وتسكين التوتر.
لتدليك الجسم بسبب صفاته الخاصّة .
للصحة العامة والرشاقة وجمال البشرة والشعر.
يستخدم كحامي للبشرة من أشعة الشمس الحارقة.
يستخدم في حالة الآلام المصاحبة للحيض.
لتسكين الجفاف أثناء سنّ اليأس.
يحتوي على تركيبة بروتينات تجعله تقريباً الطعام الكامل.
يحتوي على كمية عالية جداً من الأميثيونين.
يحتوي على الدهن الأميني الذي يزيد الذاكرة.
يحتوي على فيتامين (E) الذي ينشط من الدورة الدموية.
يحتوي على الكالسيوم والبوتاسيوم، والفوسفات.
لا يحتوي على الكولسترول.
زيت السّمسم لا يسبب أيّ آثار جانبيّة هامّة أو مزعجة</B>
<U><FONT color=#ff0000>6. فوائد العسل مع الحليب :</FONT></U> </FONT></FONT>
<DIV>
<DIV align=center><B></B><FONT face="times new roman, times, serif" color=#333333> </FONT><B><FONT face="times new roman, times, serif" color=#333333>يستخدم العسل في أطعمة كثيرة، فهو غني بالسكريات ويكون مصدرا ممتازا للطاقة بالنسبة إلى الرياضيين وهو فعال جدا في علاج آلام الحلق ويهضم ايضا بسهولة مقارنة بالسكر لانه يفتقر الى السكروز، كما انه وسيلة مهمة لمن يعانون الاضطرابات الهضمية او القرحة المعدية، اضف الى ذلك ان خصائصه المليئة تجعل منه حليفاً مثالياً في حالة الامساك العابر.</FONT></B></DIV>
<DIV align=center><B><FONT face="times new roman, times, serif" color=#333333>صراحة حق الامساك مجرب العسل زين الى معه مساك كثير وها الأيام كاثر الأمساك.</FONT></B></DIV>
<DIV align=center><B><FONT face="times new roman, times, serif" color=#333333>أما الذين يعانون الأرق فتفيدهم اضافة ملعقة عسل إلى كوب من الحليب البارد وتناوله قبل النوم، وهذا يعتبر علاجاً من وصفات الاجداد اثبت فعاليته للارق الخفيف، فيحتوي الحليب والعسل معا على تريبتوفان، وهو حمض اميني له خصائص مليئة نجدها ايضا في الديك الرومي.</FONT></B></DIV>
<DIV align=center><B><FONT face="times new roman, times, serif" color=#333333>للجروح</FONT></B></DIV>
<DIV align=center><B><FONT face="times new roman, times, serif" color=#333333>ينشط العسل التئام الجروح البسيطة ولدغات الحشرات والتشققات والبرد القارس، وخصائصه المطهرة معروفة منذ العصور القديمة ويوضع في الامبولات للاسراع بالشفاء، وينصح بمزج العسل مع بعض نقاط من الصعتر قبل ان يستخدم على هيئة كمادات.</FONT></B></DIV>
<DIV align=center><B><FONT face="times new roman, times, serif" color=#333333>ماذا نستعمل</FONT></B></DIV>
<DIV align=center><B><FONT face="times new roman, times, serif" color=#333333>العسل الذي نتناوله تجري معالجته قبل ان يباع والا وجدنا فيه فضلات الحشرات والاغصان، وتجري تنقيته في بعض الماركات بتسخينه لربع ساعة بين درجتي 70 و80 حتى نتجنب تخمره بسرعة جدا، أو ان يتبلور لكن اذا امكنك اختيار عسل غير معالج والذي سيحتفظ بسلامة فيتاميناته وانزيماته فهذا يسهل الهضم، واذا سخن العسل من اجل ان تكون تعبئته سهلة فلنعرف ان افضل المنتجين لن يتجاوزوا درجة الـ 35 وهي درجة الخلية في الصيف.</FONT></B></DIV></DIV><!-- / message --><!-- sig -->
<FONT face="times new roman, times, serif" color=#ff6600>ولكم مني احلى وأرق تحيه
ولد الحومة
<IMG src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/cool.gif" border=0> </FONT></DIV></DIV></font>
<FONT face="times new roman, times, serif" color=#333333><FONT color=#ff0099>بسم الله الرحمن الرحيم
سلام عليكم
يبتلكم موضوع مفيد جدا واتمنى انكم تستفيدون منه ان شاء الله</FONT> ....
<FONT color=#ff0000><U>1. فوائد الماء :</U>
</FONT>
</FONT><FONT color=#333333><FONT face="times new roman, times, serif"><U>أهمية شرب الماء:
</U>
- يمنح الجسم الرطوبة الكافية مما يسكب الجلد الليونة ويحفظ للعينين البريق.
- يجدد حيوية كل خلايا الجسم.
- ينظم درجة حرارة الجسم.
- يعمل على تخليص الدم من السموم والرواسب.
- ينشط الجهاز الهضمي وعملية الإخراج.
- يخفف سوائل الجسم.
- يعمل على ترطيب المفاصل وليونة حركتها ويحميها من الكدمات.
- يعوض ما يفقده الجسم من السوائل التي تخرج في البول والعرق والبراز ورطوبة الزفير.
- ينشط وظائف الكلى.
الكمية الكافية لشرب الماء:
- يحتاج الجسم العادي إلى 2 – 3 لترات يومياً بمعدل 8 أكواب 160 ملليلتر.
- كلما تقدمنا في السن تصير جلودنا وأغشيتنا أكثر رقة وتفقد المزيد من الماء وتقل كفاءة الكلى فتزداد الحاجة إلى الماء.
- تزداد الكمية في حالة الحمل والرضاعة والطقس الحار وعند ممارسة رياضة عنيفة.
الإكثار من شرب الماء يؤدي إلى:
- انتفاخ البطن.
- الشعور بالثقل.
- كثرة الغازات.
- يؤدي إلى تمدد مصل الدم، ويباعد بين الأنسجة والحجيرات ويجعلها تبطئ القيام بعملها.
- في حالات نادرة يؤدي إلى تسمم الماء
الإقلال من شرب الماء يؤدي إلى:
- الجفاف والتعب وقلة النشاط.
- فقدان القدرة على ضبط حرارة الجسم.
- فقدان التوازن.
- إمساك.
- حصى الكلى.
- النسيان.
- جفاف العين والفم والجلد.
ولذا فخير الأمور أوسطها، لا بالإكثار ولا تقليل.
متى نشرب الماء؟
1- نبدأ النهار بعد فراغ المعدة طول الليل بشرب كوب من الماء؛ لينبه الأمعاء ويغسل المعدة ويخلص الكليتين من الشوائب والرواسب والرمال، وينبه الكبد لفرز الصفراء، وتحضير المعدة لهضم طعام الإفطار.
2- نشرب الماء البارد (المعتدل الحرارة) قبل الطعام بساعة – بعد الطعام بساعتين؛ حتى لا يسيء إلى عمل العصارات الهاضمة ويقلل من كفاءة عملها.
3-لا تزيد على كوب واحد من الماء البارد مع الأكل، ونشربه على فترات حتى لا يعوق عملية الهضم.
4- نشرب كوبا من الماء البارد مع الأغذية الجافة، مثل الخبز واللحم ليسهل عملية الهضم.
5- نشرب ماءا باردا بعد القيام بمجهود كالرياضة أو المشي ولكن بعد أخذ قسط من الراحة وبهدوء وتدرج.
6- نشرب الماء في حالة تناولنا مدرات، مثل القهوة والشاي والمشروبات الغازية.
7- عند اتباعنا لحمية النحافة.
8- الرضاعة لإدرار اللبن وتعويض السوائل في جسم الأم.
9- عند الشعور بالحرارة في الجو.
10- المرأة الحامل.
11- قبل النوم.
ولنحاول جعل الماء عادة:
1- كوب عند الاستيقاظ .
2- كوب مع كل وجبة.
3- كوب بعد ساعة أو ساعتين من كل وجبة.
4- كوب قبل النوم.
المجموع = 8 أكواب يومياً.
تحذيرات
1- عادة شرب الماء المثلج وقت الشعور بالحر تؤدي إلى التهاب الغشاء المبطن للمعدة ـ وخاصة المعدة الضعيفة ـ والتهاب الحلق.
2- كبار السن لا يشعرون بالعطش رغم حاجة أجسامهم للماء؛ لذا لا بد من جعل شرب الماء عادة من الصغر للتذكير عند الكبر.
3- شرب الماء المثلج أثناء وجبات الطعام يؤثر في عملية الهضم ويعوق إفرازات المعدة ويؤخر الهضم.
4- الإكثار من شرب الماء أثناء الوجبات يؤخر عملية الهضم ويؤدي إلى الشعور بالثقل وكثرة الغازات.
5- كثرة شرب الماء في حالة السمنة يؤدي إلى إبطاء عملية الهضم فيؤدي إلى تحول الأغذية إلى طبقات دهنية بدلاً من احتراقها لتعطي النشاط والطاقة للجسم
<FONT color=#ff0000><U>2. فوائد التفاح :</U> </FONT></FONT></FONT>
</P>
<DIV>
<DIV align=center><FONT face="times new roman, times, serif" color=#333333>التفاح : فاكهة مرطبة و سهلة للأمعاء و مفيد . يحتوي 100 غرام من التفاح
على :
- 85% من وزنها ماء .
- 12%سكر .
- 40 وحدة من فيتامين ب 1 .
- 90 وحدة من فيتامين أ .
- 20 وحدة من فيتامين سي .
- 4 غرامات من الألياف .
- و الكثير من الأملاح المعدنية مثل البوتاسيوم و الكالسيوم و الفسفور و الحديد .
و للتفاح فوائد عديدة :
- مفيد في الأمراض الالتهابية الحادة .
- يحتوي على مادة البكتين - التي تساعد على التخلص من الحموضة و الغارات بالعدة .
- يهدئ السعال و يسهل إفراز البلغم .
- يحد من ارتفاع الكولسترول في الدم .
- مفيد للكبد و الكليتين و المثانة , إذا يسهل عملها .
- يساعد في استقرار سكر الدم .
- يعالج الإمساك و الإسهال .
- يساعد على تفتيت حصى المرارة .
- لوقاية تصلب الشرايين , ينصحوا الأطباء بأكل تفاحتين في اليوم .
</FONT></DIV>
<DIV align=center><FONT face="times new roman, times, serif" color=#333333>و المثل الشعبي يقول : خذ تفاحة باليوم تبعد المرض عنك دوم
</FONT><FONT color=#333333><FONT face="times new roman, times, serif"><U><FONT color=#ff0000> 3. فوائد الليمون :
</FONT></U></FONT></FONT>
<DIV>
<DIV align=center><FONT face="times new roman, times, serif" color=#333333>الليمون .... ولو يعلم الناس ما بالليمون لشربوه بدلا من الماء فهو من الموالح التي توارثت زراعتها الأجيال عبر القرون بكل الحرص والاهتمام لما فيها من فوائد عظيمة وخاصة سيد الموالح الليمون.
وكم له من فوائد كثيرة لدرجة أن المؤرخ هيرودت يقول: عجبت من المصريين يمرضون ولديهم البصل والليمون!!.
والليمون البنزهير أفضل أنواع الليمون وبنزهير كلمة تعنى المضاد للسموم.
العناصر الطبية في الليمون:
إن تناول مائة جرام من عصير الليمون تحتوى على الآتي من العناصر:
65 ملجم فيتامين ج.
50 ملجم فيتامين ب.
1-4 ملجم ريبو فلافين.
80 ملجم نياسين.
3% ملجم أملاح معدنية (كالسيوم وفوسفور وبوتاسيوم وحديد وسترين).
8% مواد سكرية وكربوهيدرات.
7% حامض ليمون.
استعمالات الليمون الطبية :
الليمون من أفضل العلاجات للقضاء على الحمى بأنواعها وذلك بشرب الليموناده المثلجة عدة مرات في اليوم مع تدليك الجسم بالليمون من الرأس للقدم.
كما يعالج الأنفلونزا وذلك بشرب كميات كبيرة من عصير الليمون الممزوج بالماء والمحلى بالعسل مع استنشاق بخور الليمون المجفف.
- يؤخذ عصير الليمون مع اللبان (الشحرى) وعصير العنب والتين لعلاج النزلات المعوية للكبار والصغار وذلك بأخذ ليمونة فتعصر في كوب من عصير العنب والتين (نصف ونصف) مع ملعقة صغيرة من اللبان المطحون ويشرب ذلك على الريق يوميا (فنجان للصغار).
- الليمون من أقوى الأدوية لعلاج مرض الأسقربوط.
- الإكثار من شرب الليمون يعالج أمراض الروماتيزم والنقرس.
- التدليك بالليمون يقي الجسم من الأمراض الجلدية.
- يعالج الليمون التهاب الأعصاب والتشنج وذلك بشرب عصير الليمون (قدر 2 ليمونة بنزهير) في ماء بارد محلى بعسل أو سكر نبات وذلك ثلاث مرات يوميا.
- عصير الليمون (قدر نصف فنجان) يشرب عدة مرات في اليوم يذيب الشوكة العالقة في الحلق.
- الليمون من المدرات للبول ومطهر للمسالك البولية.
- الليمون يقي الجسم من مرض البلاجرا.
- وقشر الليمون إذا دلكت به اللثة عالج ما بها من ارتخاء ومنع نزيفها.
- إذا عصر الليمون (قدر ثلاث حبات) على قشر بيضة بلدي وترك في إناء من المساء إلى الصباح بدون غطاء ويشرب على الريق يفتت الحصى بإذن الله فوق أنه يعطيك كمية كالسيوم تندر في غيره.
- الليمون والقهوة يوقفان نزيف الجروح.
- الليمون أعظم علاج يقي الإنسان من الكوليرا والتيفود والحمى الشوكية وأمراض البرد.
- يستعمل الليمون لتدليك الرأس بعد الحلاقة للقضاء على القشرة ولتقوية أصول الشعر.
- الليمون يقضي على تصلب الشرايين ويذيب الكوليسترول الزائد ويقوي القلب.
- الليمون يمنع الطرش إذا شرب مركزا.
- إذا أضيف الليمون لعصير البرتقال فإنه ينشط ويقوي ويعالج نزلات البرد.
- الغرغرة بعصير الليمون تعالج أمراض اللوز والحنجرة مع الإكثار من شرب الليمونادة.
- تدليك الصدغين بالليمون يزيل الصداع.
وصفة لعلاج البهاق:
تعصر خمس ليمونات في طبق صيني أو زجاج ويضاف على هذا العصير ملعقة نشادر صغيرة وملعقة صغيرة من طحين الودع (ودع مطحون) ويدلك به البهاق مع التعرض للشمس يوميا ثم غسله بعد ساعة.
وصفة لطرد السموم من الجسم وتنقية الدم :
تؤخذ سبع ليمونات وتعصر على شاي ساخن محلى بقليل من العسل عليه سبع قطرات عنبر محلول ويشرب على بركة الله يوميا لمدة أسبوع وهو من المجربات
مضغ قشر الليمون وبلعه يقوي المعدة بشكل كبير.
بذور الليمون طاردة للديدان إذا مضغت وبلعت (قدر ملعقة كبيرة) ويشرب بعدها شربة خروع.
- الليمون من المطهرات للجراح والقاتل للجراثيم والميكروبات.
- إذا شرب عصير الليمون محلى بالعسل في ماء بارد قضى على الحموضة مع أنه حامض إلا أنه يتحول لقلوي لأن حامض الستريك (Citric acid) الذي يحتويه الليمون يتأكسد ويطرد من الجسم وتتبقى الأملاح المعدنية القلوية التي تتعادل مع الحموضة وقلوية الجسم تنشطه وتقيه من الأمراض.
- إذا قطر من عصير الليمون في العين المصابة بالرمد نفعها وقوي القرنية.
- وأخيرا الليمون لو وجد في بيت وشُرب دائما ما دخله قط طبيب ولا علبة دواء أبدا بمشيئة الله وحده </FONT></DIV></DIV><!-- / message --><!-- sig -->
<FONT color=#333333><FONT face="times new roman, times, serif"><U><FONT color=#ff0000>3. فوائد البطيخ:</FONT>
</U></FONT></FONT>
<DIV align=center><FONT face="times new roman, times, serif" color=#333333>.... البطيخ وفوائده...</FONT><FONT face="times new roman, times, serif" color=#333333>البطيخ يحتوي علي العديد من الفيتامينات والمعادن, بالإضافة للبوتاسيوم الذي يوازن الماء في الجسم ويمنع اضطراب ضربات القلب, وهو مصدر جيد لمادة الليكوبين التي تقلل مخاطر الإصابة بسرطان البروستاتا وعنق الرحم, كما أن النوع الأحمر منه غني بمضادات الأكسدة.
وشريحتان من البطيخ بهما80 سعرا حراريا+10% من البوتاسيوم الموصي به يوميا+25%, مما يحتاجه الجسم يوميا من الفيتامينات الآتية:
ــ فيتامينa: مهم للعين ويحمي من العمي الليلي, وينشط مناعة الجسم عن طريق تحفيز الخلايا للميكروبات.
ـ فيتامينb6: يستخدمه الجسم في إنتاج مواد كيميائية مفيدة للوصلات العصبية الدماغية مثل( الميلاتونيين ــ دوبامين ــ سيروتونيين), والتي تساعد الجسم في مواجهة التوتر والخوف.
ـ فيتامينc: يساعد جهاز المناعة علي مواجهة التلوث والفيروسات, كما يحمي الجسم من المؤكسدات الشاردة الضارة, التي تسبب أمراضا كالكتاركت.. اعتام عدسة العين.
للاستفادة التامة من خصائص البطيخ عليك التأكد عند شرائك من الآتي:
* البطيخة صلبة وشكلها انسيابي خال من البروزات والنتوءات, ليس بها شرخ أو قطع.
* حجمها يناسب وزنها عند رفعها, لأن92% من وزن البطيخة مياه.
* الجهة السفلي بها بقعة صفراء.. نتيجة لرقودها علي الأرض.
ـ أما عند التخزين فلا تحتفظ بها( صحيحة) لأكثر من7 إلي10 أيام في درجة حرارة الغرفة.
البطيخ لمحاربة السرطان
</FONT><FONT face="times new roman, times, serif"><FONT color=#333333>دراسة حديثة تقول أن احتواء البطيخ على مواد طبيعة مضادة للأكسدة يجعل منه علاجا فعالا في المعركة ضد السرطان.
ميدل ايست اونلاين واشنطن - كشفت دراسة نشرت حديثاً أن البطيخ فعال في محاربة الأورام السرطانية كالطماطم تماما بسبب احتوائه على مواد طبيعية مضادة للأكسدة تثبط عمل الجزيئات الضارة وتمنع تحول الخلايا السليمة إلى خبيثة.
وأوضح الباحثون أن مادة "لايكوبين" المضادة للأكسدة والمتوافرة في الطماطم والجريبفروت الوردي والجوافة وتعطيها لونها الأحمر موجودة في البطيخ أيضا.
فقد وجد هؤلاء بعد متابعة 23 رجلا وامرأة أن مستويات اللايكوبين في الدم كانت بنفس الارتفاع بين المتطوعين الذين شربوا ثلاثة أكواب من عصير البطيخ والذين شربوا كوبا واحدا من عصير الطماطم حيث زاد استهلاك البطيخ من مستويات اللايكوبين تماما كعصير الطماطم المعالج إلى صلصات وبالتالي فإن مضاعفة الجرعة المتناولة منه لم ترفع تلك المستويات إلى أعلى مما هي عليه في حال شرب ثلاثة أكواب يوميا.
وأشار الخبراء في مجلة /التغذية/ المتخصصة إلى أن كوبين إلى ثلاثة أكواب من البطيخ ينتج 20 ملليغراما من اللايكوبين ولأن الدهن يساعد في زيادة امتصاص هذه المادة ينصح بتناول البطيخ مع بعض الدهن أو عقب وجبة دسمة مباشرة منوهين إلى أنه كلما كان لون البطيخ أكثر احمرارا كان أفضل للصحة</FONT><FONT color=#333333> </FONT></FONT><U><FONT face="times new roman, times, serif" color=#333333>.
</FONT></U></DIV><FONT color=#333333><FONT face="times new roman, times, serif"><U><FONT color=#ff0000>4. فوائد العنب :</FONT></U>
</FONT></FONT>
<DIV align=center><FONT face="times new roman, times, serif" color=#333333><IMG alt="" src="http://www.matar.4t.com/333.jpg" border=0></FONT></DIV>
<DIV align=center><FONT face="times new roman, times, serif" color=#333333>يعتبر العنب من الفواكه ذات القيمة الغذائية والعلاجية الجيدة , و هو يحتوي على :
</FONT><FONT face="times new roman, times, serif" color=#333333>- 15% مواد سكرية و يمثل الجلوكوز 7% من هذه السكريات
- الفيتامينات مثل فيتامين ج Vit -G وكذلكفيتامين ب Vit-B .
</FONT><FONT face="times new roman, times, serif" color=#333333>- على نسبة جيدة من العناصر المعدنية مثل البوتاسيوم والكالسيوم والصوديوم .
- يحتوي على مواد بروتينية و دهنية و احماض عضوية مثل حامض الليمون .
- مركب يعرف ب ريزفيراتول ٍResveratol وتتميز هذه المادة على تأثيرها الايجابي في الحد من تصلب الشرايين حيث لها تأثيرمباشر وملحوظ في تقليل نسبة الكولسترول في الدم وخصوصا الكولسترول السيء (LDL) مما تقلل الاصابة بامراض القلب . كما ان هذا المركب تثبط التحولات الدماغية</FONT><FONT face="times new roman, times, serif" color=#333333>المصاحبة لمرض الزهايمر . أن العنب الداكن اللون يحتوي على مركزات أعلى من هذه المواد.
فوائد العنب :
- يساعد على تنشيط الكبد وسلامة وظائفه و إدرار الصفراء بصورة منتظمة .
- يخفض حمض الفوليك في الدم و الذي يترسب في المفاصل و الاطراف و يسبب الآلم و هو ما يعرف بداء النقرس .
- تشير الابحاث ان البلاد التي يكثر فيها انتاج العنب تكاد تكون فيها امراض السرطان منخفضة بل معدومة لأن العنب يحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي تساهم في اخراج المواد المسرطنة "الجذور الحرة" وتطرحها خارج الجسم حيث يحتوي</FONT><FONT face="times new roman, times, serif" color=#333333>العنب على العديد من الفيتامينات والمعادن مضادات للأكسدة مثل فيتامينات (أ،ج) وبعض العناصر المعدنية كما يحتوي العنب على الألياف ذائبة وغير ذائبة .
- ان العنب يساهم في علاج الزهايمر و يقلل الاصابة بالخرف .
- كما انه يساهم أيضا في علاج هشاشة العظام .
- مفيد في طرد البلغم و تهدئة حدة السعال .
- الوقاية من آلام اللثة و تساقط الاسنان .</FONT></DIV>
<FONT color=#333333><FONT face="times new roman, times, serif"><U><FONT color=#ff0000>5. فوائد زيت السمس :</FONT></U>
</FONT></FONT>
<DIV align=center><FONT face="times new roman, times, serif" color=#333333><IMG alt="" src="http://www.khayma.com/sesame/images/sesame.gif" border=0> </FONT></DIV>
<FONT color=#333333><FONT face="times new roman, times, serif"><B>يستخدم في الطبخ لرائحته الممتازة ونكهته الجيده .
مضادّ للسّرطان.
يحتوي على الأقلّ سبعة مركّبات مخفّفة للألم.
لتخفيف القلق.
لأمراض اللثة والأسنان.
يساعد في تخفيف الكولسترول و يمنع تصلّب الشّرايين.
يستخدم كملين للجهازالهضمي وتخفيف الإمساك.
معالجة عدم وضوح الروئية و الدّوار و الصّداع.
علاج لحساسية الجلد.
تهدئه الأعصاب وتسكين التوتر.
لتدليك الجسم بسبب صفاته الخاصّة .
للصحة العامة والرشاقة وجمال البشرة والشعر.
يستخدم كحامي للبشرة من أشعة الشمس الحارقة.
يستخدم في حالة الآلام المصاحبة للحيض.
لتسكين الجفاف أثناء سنّ اليأس.
يحتوي على تركيبة بروتينات تجعله تقريباً الطعام الكامل.
يحتوي على كمية عالية جداً من الأميثيونين.
يحتوي على الدهن الأميني الذي يزيد الذاكرة.
يحتوي على فيتامين (E) الذي ينشط من الدورة الدموية.
يحتوي على الكالسيوم والبوتاسيوم، والفوسفات.
لا يحتوي على الكولسترول.
زيت السّمسم لا يسبب أيّ آثار جانبيّة هامّة أو مزعجة</B>
<U><FONT color=#ff0000>6. فوائد العسل مع الحليب :</FONT></U> </FONT></FONT>
<DIV>
<DIV align=center><B></B><FONT face="times new roman, times, serif" color=#333333> </FONT><B><FONT face="times new roman, times, serif" color=#333333>يستخدم العسل في أطعمة كثيرة، فهو غني بالسكريات ويكون مصدرا ممتازا للطاقة بالنسبة إلى الرياضيين وهو فعال جدا في علاج آلام الحلق ويهضم ايضا بسهولة مقارنة بالسكر لانه يفتقر الى السكروز، كما انه وسيلة مهمة لمن يعانون الاضطرابات الهضمية او القرحة المعدية، اضف الى ذلك ان خصائصه المليئة تجعل منه حليفاً مثالياً في حالة الامساك العابر.</FONT></B></DIV>
<DIV align=center><B><FONT face="times new roman, times, serif" color=#333333>صراحة حق الامساك مجرب العسل زين الى معه مساك كثير وها الأيام كاثر الأمساك.</FONT></B></DIV>
<DIV align=center><B><FONT face="times new roman, times, serif" color=#333333>أما الذين يعانون الأرق فتفيدهم اضافة ملعقة عسل إلى كوب من الحليب البارد وتناوله قبل النوم، وهذا يعتبر علاجاً من وصفات الاجداد اثبت فعاليته للارق الخفيف، فيحتوي الحليب والعسل معا على تريبتوفان، وهو حمض اميني له خصائص مليئة نجدها ايضا في الديك الرومي.</FONT></B></DIV>
<DIV align=center><B><FONT face="times new roman, times, serif" color=#333333>للجروح</FONT></B></DIV>
<DIV align=center><B><FONT face="times new roman, times, serif" color=#333333>ينشط العسل التئام الجروح البسيطة ولدغات الحشرات والتشققات والبرد القارس، وخصائصه المطهرة معروفة منذ العصور القديمة ويوضع في الامبولات للاسراع بالشفاء، وينصح بمزج العسل مع بعض نقاط من الصعتر قبل ان يستخدم على هيئة كمادات.</FONT></B></DIV>
<DIV align=center><B><FONT face="times new roman, times, serif" color=#333333>ماذا نستعمل</FONT></B></DIV>
<DIV align=center><B><FONT face="times new roman, times, serif" color=#333333>العسل الذي نتناوله تجري معالجته قبل ان يباع والا وجدنا فيه فضلات الحشرات والاغصان، وتجري تنقيته في بعض الماركات بتسخينه لربع ساعة بين درجتي 70 و80 حتى نتجنب تخمره بسرعة جدا، أو ان يتبلور لكن اذا امكنك اختيار عسل غير معالج والذي سيحتفظ بسلامة فيتاميناته وانزيماته فهذا يسهل الهضم، واذا سخن العسل من اجل ان تكون تعبئته سهلة فلنعرف ان افضل المنتجين لن يتجاوزوا درجة الـ 35 وهي درجة الخلية في الصيف.</FONT></B></DIV></DIV><!-- / message --><!-- sig -->
<FONT face="times new roman, times, serif" color=#ff6600>ولكم مني احلى وأرق تحيه
ولد الحومة
<IMG src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/cool.gif" border=0> </FONT></DIV></DIV></font>