نونو الصغيره
22-08-04 ||, 04:53 PM
<font color='#000F22'><span class=normal><span style="font-size: 15pt; line-height: 100%"><span style="font-family: traditional arabic">
<div align=center>السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
·.·° <span style="color: royalblue">الأرز بالزعفران </span>°·.·
يأخذ هذا الطبق القليل من الوقت ولكنه الانتظار
الثمين لمذاق متميز وطعام يحمل الكثير من الأصالة
<img alt="user posted image" src="http://www.matbkh.com/matbkh/images/articles/zafran.jpg" border=0>
الوقت الذي يستغرقه التحضير: 10 دقائق.
وقت الطبخ: 40 دقيقة.
يكون كامل التحضير: ساعة و 20 دقيقة
<span style="color: royalblue">المكونات: </span>
<span style="color: purple">-2 كوب أرز عنبري
-3/4 ملعقة زعفران مجروش.
-4 ملاعق زبدة.
-6 حبات من الحبهان.
-4 فصوص من الثوم.
-3 أعواد قرفة.
-1 بصلة مقطعة.
-3 كوب من حساء الخضراوات المسلوقة.
-1 ملعقة ملح. </span>
<span style="color: royalblue">الطريقة</span>:
<span style="color: purple">1-غطي الأرز بالماء البارد واتركيه لمدة نصف ساعة لينقع.
2-انقعي الزعفران في معلقتين من الماء المغلي.
3-ازيبي الزبد في طاسة واسعة على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي الحبهان، الثوم والقرفة،
استمري في التشويح لمدة دقيقتين مع التقليب بين الحين والآخر، أضيفي البصل واقليه واستمري في التقليب حتى يصل البصل إلى اللون الذهبي،
أضيفي الأرز ثم هدئي النار إلى درجة منخفضة واتركيه 5 دقائق على هذه النار الهادئة وقومي بالتقليب باستمرار.
4-اسكبي الأرز في شوربة الخضار وقلبيها مع الملح والزعفران.
5-غطي الخليط حتى ينضج الأرز وتتشرب السوائل لمدة 40 دقيقة
وبالهناء والعافيه
وفقــكم الله ورعــــاكم.</span>
إحترامـي وتقديــري لـكم..
أختـــكم
·.·° <font color=#0099cc>نونو الصغيــره</font> °·.·</div></span></span></span>
</font>
<div align=center>السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
·.·° <span style="color: royalblue">الأرز بالزعفران </span>°·.·
يأخذ هذا الطبق القليل من الوقت ولكنه الانتظار
الثمين لمذاق متميز وطعام يحمل الكثير من الأصالة
<img alt="user posted image" src="http://www.matbkh.com/matbkh/images/articles/zafran.jpg" border=0>
الوقت الذي يستغرقه التحضير: 10 دقائق.
وقت الطبخ: 40 دقيقة.
يكون كامل التحضير: ساعة و 20 دقيقة
<span style="color: royalblue">المكونات: </span>
<span style="color: purple">-2 كوب أرز عنبري
-3/4 ملعقة زعفران مجروش.
-4 ملاعق زبدة.
-6 حبات من الحبهان.
-4 فصوص من الثوم.
-3 أعواد قرفة.
-1 بصلة مقطعة.
-3 كوب من حساء الخضراوات المسلوقة.
-1 ملعقة ملح. </span>
<span style="color: royalblue">الطريقة</span>:
<span style="color: purple">1-غطي الأرز بالماء البارد واتركيه لمدة نصف ساعة لينقع.
2-انقعي الزعفران في معلقتين من الماء المغلي.
3-ازيبي الزبد في طاسة واسعة على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي الحبهان، الثوم والقرفة،
استمري في التشويح لمدة دقيقتين مع التقليب بين الحين والآخر، أضيفي البصل واقليه واستمري في التقليب حتى يصل البصل إلى اللون الذهبي،
أضيفي الأرز ثم هدئي النار إلى درجة منخفضة واتركيه 5 دقائق على هذه النار الهادئة وقومي بالتقليب باستمرار.
4-اسكبي الأرز في شوربة الخضار وقلبيها مع الملح والزعفران.
5-غطي الخليط حتى ينضج الأرز وتتشرب السوائل لمدة 40 دقيقة
وبالهناء والعافيه
وفقــكم الله ورعــــاكم.</span>
إحترامـي وتقديــري لـكم..
أختـــكم
·.·° <font color=#0099cc>نونو الصغيــره</font> °·.·</div></span></span></span>
</font>