مــجــدرة بالأرز [الأرشيف] - -:: واحات بن دبي ::-

دمعة شوق

02-07-04 ||, 04:39 AM

بســم الله الرحمن الـــرحيــم

الســـلام عليكم ورحمــة الله وبركــاته

شحالكم شخباركم عساكم طيبين <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/fa42.gif" border=0>

احم احم
<img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/fa31.gif" border=0>
كما وعدتكم بتواصـل وياكم طول فترة هالمفـاجأة وهذي أنا انفــذ وعدي إلكــم
 
بس متمنيــة انه ينال علـى رضــاكم وأعجابكم <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/fa35.gif" border=0>

واليــوم بــقــولكم عن أكلــة مادل اذ سمعتوبها ولا لأ <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/fa40.gif" border=0> 

ع العموم بخبركم عنها <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/fa46.gif" border=0>

والأكلــه هاي أكثــر شي يسونها العــراقيــيــن ( عيني والله ماشي أحلـى عن أكلهم <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/fa37.gif" border=0> )

وأنصــحكم فيهــا لأنــها سهلــه ومايبالها شيء ولانــها يم يمييييييييي <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/fa37.gif" border=0>

شوفــوا بروحكم وأحــكموا b__d

الــمقـــاديــــــر :

* كــوب من الأرز ( العيــش بالعاميــه <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/fa51.gif" border=0>)

* ثلاثــة أربــاع كوب من العــدس ( الــدال )

* ثلاث كــواب من المــاء

* ملعــقــة صغيــرة من الملــح

* ملعــقــتــان ( من الكبــار ) من سمن نبــاتي ( بخلي الوالــدة تيبلكــم بس قولولــي <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/fa46.gif" border=0>)
أو نصــف كوب من زيت نباتي ( زيت عافيه <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/fa50.gif" border=0> )

* بصــلتـــيــن مقطــعات إلى شــرائح

طريــقة التحضيــر :

بسم الله نبدأ ( هب تحرقون المطبخ <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/fa44.gif" border=0> )

*** تحطــون الأرز ( العيــش ) بالماء المغلي مع الملـح ( طبعاً بعد ماتكونوا غاسلين العيــش عــدل )

وتخلــونه ع النــار حسب نوعيــة العيش ( الأرز ) يعني اذ امريكي

تخلونه حوالي ربع سـاعه أو نص ساعه ( لاتخافون هذا أمريكي هب بسمتــي <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/fa30.gif" border=0> ولو تخلونه من اليوم لين

بــاجر مابيتهــرس <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/fa36.gif" border=0> )

وتنــقون الــدال ( العــدس ) وتســلقــونه وتخلونه على نــار متوسطــة لــيــن

تشــوفونه بدأ يجهــز ،،، وعقــب هذا التعب ( محد قال بعدكم ماشفتوا تعب الطبخ <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/fa44.gif" border=0> ) تضــيفــون العيــش (الارز )

والمــلح على الــدال ( العــدس ) بس لازم الماي يغــطي الخلــيــط بمــقــدار أصــبــعين
( عقــد أصــبوعكم يعني <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/fa30.gif" border=0> )

تخلون العيش ( الارز ) والدال في الجــدر ( الوعــاء ) المغطــاي على نار خفيفــة ،،،،( وتسيرووورن تيبون كلينكس
وتخلونه حذالكم لأنه يـا وقت البكي <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/fa43.gif" border=0> )

إنـــــه البـــصـــل ياعــزيزي

وتقــلــون البــصل بــالسمــن أو الزيــت حــتى يحمر لــونه ،،،

وتوزعــون الســمن المــحمى مع شوية البــصــل المحمر فــوق خلــيط العيــش والعدس وتقــلبون الجدر على صحن
عشــان تشــرب الســمن .
 

( خلاااااص وربي خلــصــنا <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/fa50.gif" border=0>،،، ادري مليتــوا <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/fa44.gif" border=0> )

وتـقدمون الطبــخه الفــنتك في طبق التقــديم وتزينوهــا بالــبصـــل المــحمر
وتاكلونها ساخنــه ( عيل مثــلجه يعني <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/fa44.gif" border=0> ) ****

وهــنا وعافيه ياربي

احم احم والله يعت <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/fa50.gif" border=0>
يبالي اسير أكل الحينه <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/fa32.gif" border=0>( هب تقولون دبه،،، لأن انتوا بعد يعــتوا <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/fa31.gif" border=0> )

يالله وسمــحولي على القصــور 

تحياتي 
<img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/fa35.gif" border=0>

الأميره عناده

02-07-04 ||, 06:30 AM

تسلمين الغاليه ع الوصفه
وعلى المفاجآت الصيف
ونتريا المفاجاه الثانيه <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/blush.gif" border=0>
وربي يعطيج العافيه

اختج
الأميره عناده

مسافرللجفا

02-07-04 ||, 06:25 PM

الســلام عليــكم ,,

يــا حيهــم والله <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/biggrin.gif" border=0> مــوضوع وايد حلـــو ..
و تسلمين اختيه على المواضيع الحلوه الي تطرحينها في المفاجآت ..
تســـلم ايــدج ..

الله يحفظج ..!

دموع قلم

03-07-04 ||, 12:30 AM

الســلام عليــكم,,

دمعــة شــوق
مـا شـاء الله شـو هالأكلـة الحلــوة
الصــراحـة يوعتـينــي وايـــد
إلا أسـويها في يـوم من الأيـام إن شـاء الله

تسلميـن أختـي على مـوضـوعج الحلـو
وننتـظر يـديـدج في مفـاجآت صيـف الـواحـات

<img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/smile.gif" border=0>

السمــوحــة !!

أحلى منصوري

03-07-04 ||, 12:39 AM

الســــــــــلاام عليــــــــكم ورحمـــــــــة الله وبركــــــــاته
اختيه دمعة شوق :
المواضيع اللي في هالواحة تفضح الأعضاء ،،
تعالي خبرينا انتي اشعرفج في الأكل العراقي <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/fa30.gif" border=0>..
ولا بعد ظهرت امتينــــه ،،
أونه لا اتقولون عني امتينه عيل ليش رايح تاكلين <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/fa30.gif" border=0>.
( خرابيط منصوريه لا يآخذ عليها قائلها <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/fa46.gif" border=0> )
تسلمين الغالية على هذي الوجبة اللي فيها ريحة أهل العرق ,, شو ريحتهم لو اتعرفون <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/fa56.gif" border=0>.
وأنا أخاف أغامر واسوي عيش عشان ما احرق المطبخ <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/fa34.gif" border=0>.
ربي يحفظج .

والسموحه

أخــوكم
أحلى منصوري

دمعة شوق

03-07-04 ||, 03:00 AM

الأميــرة عنــاده

الله يسلمج عزيزتي
ولـووووووو هذا واجبنا يالغالــيه 
وأشكرج على مرورج الجميــل 
 
ربي يوفقج يالغلا 
 
تحياتي

فدا خورفكان

03-07-04 ||, 06:56 AM

لك يسلموووو خيتوووو ع هالوصفه اللي بتجنن
كتييير طيبه"المجدرة"
<img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/biggrin.gif" border=0>

دمعة شوق

04-07-04 ||, 06:23 PM

وعلــيكم السلام الرحمه

مســافرللجفا

الله يحيك ويبجيك 
وربي يسلمك من كل شر ياربي
وأشكرك والله ع مرورك الطيب 
وتســلم <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/blush.gif" border=0>

تحياتي

دمعة شوق

06-07-04 ||, 03:56 AM

وعليكم السلام والرحمه 
 
عزيزتي ... دموع قلـم

 
الله يسلمج غاليتي واالحمدالله ان الاكله عيبتج
وان شاءالله تنال ع اعجابج ورضاج

وأشكر ردج الحلو ع موضوعي

وتسلمين

تحياتي

دمعة شوق

06-09-04 ||, 11:42 AM

وعليــك الســــــلام والرحمـــــه
..

يــاحيــالله يالمنصــوري
...

يــابوووووووك صرنا فنانين بالاكــل العراقي <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/fa47.gif" border=0>
بس والله مافيه حيله أكلهم <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/fa37.gif" border=0>
...
لا ياااعمووووووو لامتينه ولاشيات جست سوالف <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/fa50.gif" border=0>
ورحت آكل لاني يوعــانه<img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/fa52.gif" border=0>
...

والله أنك ياخووووووي ريحتهم حلوه <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/fa52.gif" border=0>
أنا أضمنـلك <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/fa38.gif" border=0>
...

بس لاتخاطر تكفــى أخاف تحرق المطبخ وبعدين الوالده أدورني
عشان تعلمني كيف اخليك  تتطبخ <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/fa43.gif" border=0>
...
مافيني بس إذ مافيه حرق توكــل علـى الله <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/fa34.gif" border=0>
...

وأشكرك جزيل الشـكر ع الرد الطيب <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/fa31.gif" border=0>
وتعال كل يوم <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/fa32.gif" border=0>
...

<img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/fa35.gif" border=0>ربي يحفظك ويوفقك ويصونك <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/fa35.gif" border=0>