الحقوا سندويشات حلوة [الأرشيف]

مايهزك ريح

11-11-03 ||, 11:35 AM

<H2 dir=rtl style="MARGIN: 0in 0in 0pt">رولات الفلافل<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" /><o:p></o:p></H2>

<H2 dir=rtl style="MARGIN: 0in 0in 0pt"> <o:p></o:p></H2>

6 شرائح توست <o:p></o:p>

4 حبات فلافل (طعمية ) تفرم تفتت باليد<o:p></o:p>

2 ملعقة كبيرة طحينة <o:p></o:p>

<H1 dir=rtl style="MARGIN: 0in 0in 0pt">ملعقة كبيرة مايونيز <o:p></o:p></H1>

2 ملعقة كبيرة لبن <o:p></o:p>

ملعقة كبيرة عصير ليمون <o:p></o:p>

4 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم <o:p></o:p>

او سمسم مجمص للزينة <o:p></o:p>

 <o:p></o:p>

الطريقة : <o:p></o:p>

 <o:p></o:p>

نحضر صلصة الطرطور بخلط الطحينة واللبن والمايونيز <o:p></o:p>

وعصير الليمون جيداً حتى يتكون خليط متجانس <o:p></o:p>

نرق التوست بالفرادة ( الشوبك ) <o:p></o:p>

بعد ازالة الاطراف <o:p></o:p>

نضع ملعقتين من الطرطور على الفلافل المفرومة <o:p></o:p>

وتخلط جيداً<o:p></o:p>

ندهن سطح التوست بقليل من الصلصة ونضع ملعقة صغيرة <o:p></o:p>

من خليط الفلافل ونطوي التوست على شكل اسطوانة <o:p></o:p>

تترك قليلاً ثم تقطع الى جزئين اوثلاث <o:p></o:p>

نضع قليل من الصلصة على الجوانب ثم تغمس في البقدونس او السمسم المحمص



<H2 dir=rtl style="MARGIN: 0in 0in 0pt">كانابيه الخضار <o:p></o:p></H2>

المقادير :<o:p></o:p>

 <o:p></o:p>

توست عادي <o:p></o:p>

2 كوب باذنجان (مكعبات صغيرة) <o:p></o:p>

2 كوب بطاطس (مكعبات صغيرة ) <o:p></o:p>

1/2 كوب ذرة معلبة <o:p></o:p>

2/3 كوب شبت مفروم <o:p></o:p>

2/3 كوب صلصة ايسلاند ثاوزند <o:p></o:p>

شرائح خس وشرائح طماطم <o:p></o:p>

 <o:p></o:p>

الطريقة : <o:p></o:p>

 <o:p></o:p>

نحمر مكعبات البطاطس في زيت غزير <o:p></o:p>

نحمر مكعبات الباذنجان ايضاً نصفي<o:p></o:p>

الاثنين من الزيت <o:p></o:p>

نخلط صلصة ايسلاند ثاوزند مع الشبت<o:p></o:p>

في الخلاط حتى تمتزج تماماً<o:p></o:p>

نخلط البطاطس والباذنجان مع الذرة <o:p></o:p>

نسكب الخلطة عليه وتخلط جيداً <o:p></o:p>

نقطع التوست الى دوائر صغيرة <o:p></o:p>

نضع مقدار ملعقة صغيرة من خليط <o:p></o:p>

الخضار ويزين بشرائح الخس والطماطم



<H2 dir=rtl style="MARGIN: 0in 0in 0pt">كانابيه الحمص <o:p></o:p></H2>

المقادير : <o:p></o:p>

 <o:p></o:p>

<H1 dir=rtl style="MARGIN: 0in 0in 0pt">توست <o:p></o:p></H1>

2 كوب حمص مسلوق <o:p></o:p>

3 ملاعق اكل عصير ليمون <o:p></o:p>

ملعقة صغيرة ثوم مهروس <o:p></o:p>

3 ملاعق اكل طحينة <o:p></o:p>

ملح زبدة سائحة <o:p></o:p>

شرائح خس شرائح طماطم <o:p></o:p>

بقدونس <o:p></o:p>

 <o:p></o:p>

الطريقة : <o:p></o:p>

 <o:p></o:p>

يخلط الحمص مع الثوم والطحينة وعصير الليمون <o:p></o:p>

بالخلاط جيداً ويوضع في كيس الكريمة بقمع مشرشف <o:p></o:p>

نقطع التوست الى مستطيلات صغيرة <o:p></o:p>

نمسح السطح العلوي للتوست بالزبدة ونضع شريحة <o:p></o:p>

من الخس <o:p></o:p>

نضع الحمص بواسطة الكيس على التوست<o:p></o:p>

ونزينه بشرائح الطماطم والبقدونس<o:p></o:p>





 <o:p></o:p>

<H2 dir=rtl style="MARGIN: 0in 0in 0pt">سندويتشات الباذنجان <o:p></o:p></H2>

 <o:p></o:p>

المقادير : <o:p></o:p>

 <o:p></o:p>

6 قطع صامولي صغير <o:p></o:p>

باذنجانة متوسطة مقطعة شرائح رقيقة <o:p></o:p>

<H1 dir=rtl style="MARGIN: 0in 0in 0pt">ملعقة كبيرة طحينة <o:p></o:p></H1>

ملعقة صغيرة عصير ليمون <o:p></o:p>

1/4 ملعقة صغيرة ثوم مهروس <o:p></o:p>

2 ملعقة كبيرة لبن (روب )<o:p></o:p>

ملعقة كبيرة مايونيز <o:p></o:p>

2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم <o:p></o:p>

ملح فلفل اسود <o:p></o:p>

 <o:p></o:p>

الطريقة : <o:p></o:p>

 <o:p></o:p>

تقلى شرائح الباذنجان في الزيت وتصفى <o:p></o:p>

وتنشف على ورق لامتصاص الزيت <o:p></o:p>

تتبل القطع بالملح والفلفل <o:p></o:p>

نخلط الطحينة والمايونيز وعصير الليمون <o:p></o:p>

والثوم واللبن جيداً حتى يتكون خليط متجانس <o:p></o:p>

تؤخذ الطبقة السفلية للصامولي وتقطع الى <o:p></o:p>

ثلاث مثلثات متساوية <o:p></o:p>

ويقطع الباذنجان الى مثلثات مساوية لحجم الصامولي <o:p></o:p>

نصف شرائح الباذنجان على الصامولي <o:p></o:p>

نضع فوقه 1/2 ملعقة صغيرة من الخلطة <o:p></o:p>

يزين بالبقدونس<o:p></o:p>





<H2 dir=rtl style="MARGIN: 0in 0in 0pt">سندويتشات الجتني مع الخيار <o:p></o:p></H2>

 <o:p></o:p>

المقادير: <o:p></o:p>

 <o:p></o:p>

<H1 dir=rtl style="MARGIN: 0in 0in 0pt">6شرائح توست <o:p></o:p></H1>

1/2 كوب لبنة <o:p></o:p>

2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم <o:p></o:p>

ملعقة كبيرة جوز هند مبشور<o:p></o:p>

ملعقة كبيرة عصير ليمون<o:p></o:p>

2 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة <o:p></o:p>

ملعقة صغيرة فلفل اخضر حار <o:p></o:p>

3 حبات خيار <o:p></o:p>

 <o:p></o:p>

<H2 dir=rtl style="MARGIN: 0in 0in 0pt">الطريقة <o:p></o:p></H2>

 <o:p></o:p>

نخلط اللبنة مع البقدونس وجوز الهند وعصير الليمون<o:p></o:p>

والفلفل والكزبرة في الخلاط حتى يتكون خليط متجانس <o:p></o:p>

تقطع كل شريحة توست الى مثلثات صغيرة <o:p></o:p>

بعد ازالة الاطراف <o:p></o:p>

يقطع الخيار الى شرائح رقيقة طولية <o:p></o:p>

نضع مقدار ملعقة من الجتني على شرائح التوست <o:p></o:p>

ثم نصف شرائح الخيار على شكل مدرج <o:p></o:p>

ويقطع مثلثات<o:p></o:p>





 <o:p></o:p>

<H2 dir=rtl style="MARGIN: 0in 0in 0pt">سندويتشات الهمبرغر الصغيرة <o:p></o:p></H2>

 <o:p></o:p>

6 شرائح توست <o:p></o:p>

1/2 كوب زبدة سائحة<o:p></o:p>

<H1 dir=rtl style="MARGIN: 0in 0in 0pt">ملعقة كبيرة صلصة طماطم اوكاتشب حار<o:p></o:p></H1>

1/2 كوب جبنة موزاريلا<o:p></o:p>

 <o:p></o:p>

مقادير الهمبرغر :<o:p></o:p>

 <o:p></o:p>

كوب لحم مفروم <o:p></o:p>

بصلة صغيرة مفرومة ناعم <o:p></o:p>

1/2 ملعقة صغيرة صلصة ماستردة<o:p></o:p>

1/2 ملعقة صغيرة صلصة طماطم <o:p></o:p>

ملح فلفل اسود <o:p></o:p>

 <o:p></o:p>

الطريقة :<o:p></o:p>

 <o:p></o:p>

نخلط مقادير الهمبرغر مع بعض وتشكل اقراص <o:p></o:p>

صغيرة تشوى في فرن متوسط الحرارة حتى تنضج<o:p></o:p>

نقطع التوست دوائر صغيرة وندهن الوجهين بالزبدة<o:p></o:p>

وتدخل الفرن حتى تصبح هشة <o:p></o:p>

نضع القليل من الكاتشاب على سطح التوست ثم نضع <o:p></o:p>

قطعة الهمبرغر ثم قليل من الموزاريلا وتشوى في الفرن<o:p></o:p>

حتى تسيح الجبنة



 <o:p></o:p>

<H2 dir=rtl style="MARGIN: 0in 0in 0pt">دوائر التوست مع البطاطس <o:p></o:p></H2>

 <o:p></o:p>

المقادير :<o:p></o:p>

 <o:p></o:p>

8 شرائح توست <o:p></o:p>

1 1/2 كوب بطاطس مهروسة <o:p></o:p>

ملعقة كبيرة بصل مفروم<o:p></o:p>

2 ملعقة صغيرة معجون طماطم <o:p></o:p>

ملعقة صغيرة كاتشاب <o:p></o:p>

كاري ملح فلفل اسود <o:p></o:p>

2 ملعقة كبيرة ماء <o:p></o:p>

2 ملعقة كبيرة زيت <o:p></o:p>

1/2 كوب زبدة سائحة <o:p></o:p>

ملعقة كبيرة بقدونس مفروم <o:p></o:p>

1/2 ملعقة صغيرة ثوم باودر <o:p></o:p>

شبت وخس للزينة<o:p></o:p>

 <o:p></o:p>

الطريقة :<o:p></o:p>

 <o:p></o:p>

نحمر البصل في الزيت نضع عليه معجون الطماطم <o:p></o:p>

والكاتشاب ويقلب <o:p></o:p>

نضيف البطاطس ونقلب على نار هادئة <o:p></o:p>

يضاف الماء ويتبل بالكاري والملح والفلفل <o:p></o:p>

تترك تبرد <o:p></o:p>

نقطع التو ست إلى دوائر ويمسح كل سطح بالزبد <o:p></o:p>

ثم يحمص قليل في الفرن <o:p></o:p>

نخلط الزبد مع البقدونس والثوم ونمسح كل قطعة <o:p></o:p>

من التو ست بها <o:p></o:p>

نضع خليط البطاطس في كيس الكريمة ونضع مقدار <o:p></o:p>

منه على التو ست نزين السطح بالشبت



<H2 dir=rtl style="MARGIN: 0in 0in 0pt">سندوتشات الروست بيف مع الخيار <o:p></o:p></H2>

 <o:p></o:p>

المقادير:<o:p></o:p>

 <o:p></o:p>

6 شرائح توست اسمر <o:p></o:p>

3 شرائح توست ابيض <o:p></o:p>

5 شرائح روست بيف <o:p></o:p>

ملعقة صغيرة مستردة <o:p></o:p>

1/2 كوب جبنة كريم <o:p></o:p>

ملعقة كبيرة بقدونس مفروم <o:p></o:p>

<H1 dir=rtl style="MARGIN: 0in 0in 0pt">1/4 كوب زبدة <o:p></o:p></H1>

خيارة مقطعة شرائح رقيقة جداً <o:p></o:p>

ورقتين خس مقطعة شرائح<o:p></o:p>

 <o:p></o:p>

الطريقة:<o:p></o:p>

 <o:p></o:p>

نخلط الجبن مع البقدونس جيداً <o:p></o:p>

نخلط الزبد مع المستردة في إناء أخر<o:p></o:p>

ندهن سطح ثلاث شرائح توست اسمر بالجبنة<o:p></o:p>

ثم توضع شرائح الخيار والخس <o:p></o:p>

ندهن شرائح التوست الأبيض بخليط الزبد<o:p></o:p>

ثم توضع فوق الشرائح السابقة ويصف اللحم على<o:p></o:p>

التوست الأبيض ثم يغطى بشرائح التوست الأسمر<o:p></o:p>

تزال الأطراف ويقطع الى أصابع ويوضع في طبق التقديم <o:p></o:p>

 
<o:p></o:p>




 <o:p></o:p>

<H2 dir=rtl style="MARGIN: 0in 0in 0pt">دوامات الدجاج <o:p></o:p></H2>

 <o:p></o:p>

المقادير:<o:p></o:p>

 <o:p></o:p>

4 شرائح توست <o:p></o:p>

1/2 كوب دجاج مسلوق ومفروم <o:p></o:p>

ملعقة صغير جتني المانغا<o:p></o:p>

2 ملعقة صغيرة مايونيز<o:p></o:p>

3 ملاعق فلفل اخضر بارد مفروم <o:p></o:p>

2 بصل اخضر مفروم<o:p></o:p>

2 خيار مخلل مفروم <o:p></o:p>

ملح فلفل ابيض<o:p></o:p>

1/4 كوب زبدة سائحة <o:p></o:p>

21 حبة زيتون اخضر محشي <o:p></o:p>

كزبرة للزينة <o:p></o:p>

 <o:p></o:p>

الطريقة :<o:p></o:p>

 <o:p></o:p>

نخلط جيداً في إناء الدجاج والجتني والمايونيز <o:p></o:p>

والفلفل الاخضر والبصل والخيار المخلل ثم <o:p></o:p>

يتبل بالملح والفلفل <o:p></o:p>

ترق شرائح التو ست بالشوبك حتى تصبح رقيقة <o:p></o:p>

وتزال الأطراف يدهن التوست بالزبدة ثم نضع <o:p></o:p>

القليل من الحشوة ويصف سطر من الزيتون في <o:p></o:p>

الطرف الامامي <o:p></o:p>

تطوى القطع على شكل اسطواني وتلف بورق نايلون <o:p></o:p>

وتترك في الثلاجة ساعتان <o:p></o:p>

تقطع الاسطوانات على شكل مائل إلى ثلاث أجزاء <o:p></o:p>

تصف القطع في طبق تقديم وتزين
<o:p></o:p>



وبالهنا والشفا ..

ملاحظة :انا عندي الصور ومب عارف كيف ادخلهن عشان الموضوع يكون احلى <IMG src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/down.gif" border=0>

بدون اسم

11-11-03 ||, 12:23 PM

طرشتلك الحل فرساله خاصة .. في حل ثاني استخدم كروت المساعدة : [ <A target=_blank href="javascript:popup('http://oasis.bindubai.com/cgi-bin/oasis.pl?amp;act=legends&code=emoticons','helpcard ','200','400','0','1','1','1')" target=_blank>الصور</A> :: <A target=_blank href="javascript:popup('http://oasis.bindubai.com/cgi-bin/oasis.pl?amp;act=legends&code=ibcode','helpcard',' 250','400','0','1','1','1')" target=_blank>الأختصارات</A> :: <A class=misc href="javascript:popup('http://www.bindubai.com/smilies','helpcard','500','600','0','1','1','1')">ألبوم الصور</A> :: <A class=misc href="javascript:popup('http://oasis.bindubai.com/cgi-bin/upload/upload_admin.cgi','helpcard','500','500','0','1',' 1','1')">تحميل الصور</A> :: <A class=misc href="javascript:popup('http://oasis.bindubai.com/keyboard.html','helpcard','600','500','0','1','1', '1')">لوحة المفاتيح العربيه</A> ]
الحد الاقصى للمشاركة من خلال الاحرف: 76800

اضغط على كلمه تحميل الصور<IMG src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/wink.gif" border=0>

ولنا عوده

شجن الروح

11-11-03 ||, 01:49 PM

مشكوووور أخوووي ما يهزك ريح

يوم الخميس الأهل كلهم بيتيمعووون عدنا بسوي برنت حق السندويشات وبيربها ... وبقووولك رايهم عقب

مايهزك ريح

11-11-03 ||, 02:48 PM

مشكور اخوي بدون اسم .. حاولت بس الصور في الورد و يوم ييت بحطهن طلعن لوعة جبد <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/glare.gif" border=0>
اختي روح المعولي جربيهن وطرشيلي <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/laugh.gif" border=0><img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/tounge.gif" border=0>

بدون اسم

11-11-03 ||, 03:09 PM

ليش ما قريت الرساله الخاصة !!!!

فيها التفاصيل وشويه حش <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/cool.gif" border=0>

ناعم الصوت

11-11-03 ||, 03:39 PM

يسلمو على هذا الموضوع الشيق والخفيف  (عسب الطبخ)

مب جنكم اشهونا ------------- حرام اعليكم نحن في رمضان

يامممممممممممي يااااااااااااامييييييييي

يعت أبا أكل ----------------- الله يسامحكم  شهتوني بالفلافل   <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/tounge.gif" border=0>

مشكوووووووووره أختي ،،

مايهزك ريح

11-11-03 ||, 03:58 PM

اختي ناعم الصوت ..مشكورة على الرد <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/cool.gif" border=0>
وانا واحد مب وحده <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/glare.gif" border=0>

شجن الروح

11-11-03 ||, 04:42 PM

أفا عليك

بطرشلك بالإيميل <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/tounge.gif" border=0>

شماسي

11-11-03 ||, 08:26 PM

مايهزك ريح

12-11-03 ||, 11:13 AM

اشكركم جميعا على الرد <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/laugh.gif" border=0>

الشيخه82

12-11-03 ||, 11:42 AM

والله وطلعت ..شيف..

<img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/biggrin.gif" border=0> <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/biggrin.gif" border=0>

في مواهب ثانيه!!!<img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/tounge.gif" border=0> <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/tounge.gif" border=0>

مايهزك ريح

12-11-03 ||, 11:48 AM

فضحتونا <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/biggrin.gif" border=0><img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/tounge.gif" border=0>

ناعم الصوت

12-11-03 ||, 01:59 PM

ههههههههههههههههههههههههه هههههههههه

السموحه أخوي

من كثر اليوع  ونحن بعد في رمضان استوا  لبس في الموضوع   <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/biggrin.gif" border=0>

بس تعال أول مره اشوف (شاب) مهتم وااايد بالطبخ ----------------- (اسولف) <img src="http://oasis.bindubai.com/ubbc/smileys/0023.gif" align=absmiddle border=0>

ما علينا  -------------- السموحه ،،،

<img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/smile.gif" border=0>

مايهزك ريح

15-11-03 ||, 11:08 AM

شو نسوي رمضان وخلق الله يبون يطبخون قلنا انساعدهم <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/crazy.gif" border=0>

الشيخه82

15-11-03 ||, 09:47 PM

بهجة الروح

19-12-03 ||, 04:16 AM

ما يهزك ريح

تسلم يا شيف عالسندويشات..

وبانتظار وصفات أللذ وأحلى

رسالة شوق

10-01-04 ||, 11:53 PM

انا مجربة هالسندويشات وايد حلوة

يسلمووووووووووووووووووووو ووو

مس شانيل

09-06-04 ||, 05:40 AM

تسلم اخوي عالموضوع
ويعطيك الف عافيه واحسك تعبت من الكتابه
الا اذا مسوله كوبي بيست هاشي ثاني
عالعموم اخويي تسلم الايادي
عالسندويشات اللذيذه

miss chanel

قلب زايد

09-06-04 ||, 06:12 AM

هلاااااااااا والله هلا وغلا ومرحبا الساااااااااااااااااااااا ع

كيفووووووووووووووو

الله الله علييييييييييييييييييييييك يا الشيف والله انك خطير

انا مايخصنيه ف هالسوالف بس يلا بحاول ايرب

والسموووووووووحه منك ع القصور

حيريوووووووووووه تحيييكم<img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/fa34.gif" border=0><img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/fa34.gif" border=0>

مايهزك ريح

09-06-04 ||, 09:04 AM

جربوا وطرشوا لنا .. <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/fa37.gif" border=0>
مب تاكلون وتخلونا <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/fa30.gif" border=0>

الحلووه

14-06-04 ||, 02:42 PM

اوووووووووووووه منو يروم ع شندوشات مايهزك ريح

تسلم اخوي وما تقصر وبنجربهم يوم من الايام خخخخخخخ

<img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/fa42.gif" border=0><img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/fa42.gif" border=0><img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/fa34.gif" border=0><img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/fa34.gif" border=0>

angel<img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/inlove.gif" border=0> heart

بنت الساحل

14-06-04 ||, 03:19 PM

مشكور أخوية ع الوصفات ..
 
وتسلم الأيادي 

               
               
      ...  بنت الساحل ...

الأميره عناده

14-06-04 ||, 04:20 PM

<img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/grinning.gif" border=0> ثانكيو على السندويشات
ابي الحين يوعانه
الله يعطيك العافيه

الاميره عناده

مايهزك ريح

15-06-04 ||, 09:18 AM

اشكركم جميعا على الرد ..يالله عاد انا يالس اتريا ..ما شوف حد عزمني <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/tounge.gif" border=0><img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/glare.gif" border=0>