المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : افكااااار للتزيين الأطباق مع الصوووور



ميثه الاموره
12-11-03 ||, 09:59 AM
<font color='#F660AB'><table cellspacing=1 cellpadding=0 width="100%" bgcolor=#f37052>
<tbody>
<tr>
<td align=middle><font class=cookcat>بيضة بشكل جميل</font></td></tr>
<tr>
<td>
<table cellspacing=1 cellpadding=3 width="100%" bgcolor=#ffffff>
<tbody>
<tr>
<td align=left colspan=2></td></tr>
<tr>
<td valign=top><font class=cooksubcat>المقادير:</font>

بيض مسلوق
شرائح زيتون أخضر
طماطة


<font class=cooksubcat>الطريقة:</font>

اقسمي البيض إلى جزئين من العرض بشكل خطوط مثلثة كما هو واضح في الصورة . ثم افرغي الصفار واهرسيه مع المايونيز ثم ضعية في داخل البيضة بواسطة قمع التزيين .

ضعي العينين من الزيتون الاخضر والفم قطعة من الطماطم .

<p align=left><font color=maroon></font>&nbsp;</p></td>
<td align=middle>
<table cellspacing=0 cellpadding=0 bgcolor=black border=1>
<tbody>
<tr>
<td>
<table cellspacing=0 cellpadding=10 bgcolor=white>
<tbody>
<tr>
<td width=100 height=100><img src="http://www.lakii.com/cookportal/images/cookimages/egg.jpg" border=0></td></tr></tbody></table></td></tr></tbody></table></td></tr></tbody></table></td></tr></tbody></table>
<table cellspacing=1 cellpadding=0 width="100%" bgcolor=#f37052>
<tbody>
<tr>
<td align=middle><font class=cookcat>طريقة مبتكرة لمكعبات الثلج</font></td></tr>
<tr>
<td>
<table cellspacing=1 cellpadding=3 width="100%" bgcolor=#ffffff>
<tbody>
<tr>
<td align=left colspan=2></td></tr>
<tr>
<td valign=top><font class=cooksubcat>المقادير:</font>

ماء
قوالب ثلج
فواكهه مقطعه على حسب الرغبة


<font class=cooksubcat>الطريقة:</font>

- نحضر قوالب الثلج ونضع فيها أي نوع من الفواكهه سوى كان كيوي أو فراوة أو توت أو غيره .
- ثم نضع عليه ماء بارد وندخلة في الفريزل حتى يجمد.
- وعند تقديم العصير يوضع في كاسات العصير بدل الثلج العادي .
</td></tr></tbody></table></td></tr></tbody></table>
<table cellspacing=1 cellpadding=0 width="100%" bgcolor=#f37052>
<tbody>
<tr>
<td align=middle><font class=cookcat>طريقة تجميل حافة كاسات العصير</font></td></tr>
<tr>
<td>
<table cellspacing=1 cellpadding=3 width="100%" bgcolor=#ffffff>
<tbody>
<tr>
<td align=left colspan=2></td></tr>
<tr>
<td valign=top><font class=cooksubcat>المقادير:</font>

إذا اردتي ان تقدمي عصير لضيوفك وتريدين ان تبتكري طريقة جميلة وسهلة ...



<font class=cooksubcat>الطريقة:</font>

عليك باحضار الكأس وقلبة على صحن يوجد به القليل من العصير المعد للتقديم بحيث يلامس اطراف الكأس يعني تقريبا ربع سم ثم اغمسي حافته بصحن فيه سكر غير مطحون ثم صبي العصير بالكاسات ...
سيكون شكل الكأس رائع وطعم العصير مع حبيبات السكر اروع .....
</td></tr></tbody></table></td></tr></tbody></table>
<table cellspacing=1 cellpadding=0 width="100%" bgcolor=#f37052>
<tbody>
<tr>
<td align=middle><font class=cookcat>طريقة جميلة لتقديم التفاح</font></td></tr>
<tr>
<td>
<table cellspacing=1 cellpadding=3 width="100%" bgcolor=#ffffff>
<tbody>
<tr>
<td align=left colspan=2></td></tr>
<tr>
<td valign=top><font class=cooksubcat>المقادير:</font>

مع قليلاً من التمرين عزيزاتى يمكننا ان نحضر هذه الزينه البسيطه خلال دقائق معدوده


<font class=cooksubcat>الطريقة:</font>

( 1 ) نستعمل التفاح الاحمر الامع القاسى
( 2 ) اغسلي التفاح ثم جففيه بواسطه ورق ماص . قطعي كل تفاحة الى ارباع وازيلي الطرف العلوي والسفلى القاسيين منها .
( 3 ) انزعي القلب من كل ربع تفاحة . مع تقطيع اسفل اللب لكي تصبح مسطحةولا تقلب .
( 4 ) ضعي ارباع التفاحة على لوح التقطيع مع القشره الى الاعلى ، ثم قطعي كل قطعة بشكل الـ v من الوسط
( 5 ) اكملي التقطيع لكن مع تكبير كل قطعة من شكل الـ v كما هو واضح فى الصورة ، اقطعي اربع قطع .
( 6 ) رشي اللب بعصير الليمون لكي لايصبح بني اللون . رتبي الاوتاد لكي يصبحوا بشكل الشيفرون . افصليهم عن بعضهم قليلاً كما يظهر في الصوره الى اليسار .

<p align=left><font color=maroon></font>&nbsp;</p></td>
<td align=middle>
<table cellspacing=0 cellpadding=0 bgcolor=black border=1>
<tbody>
<tr>
<td>
<table cellspacing=0 cellpadding=10 bgcolor=white>
<tbody>
<tr>
<td width=100 height=100><img src="http://www.lakii.com/cookportal/images/cookimages/t3.jpg" border=0></td></tr></tbody></table></td></tr></tbody></table></td></tr></tbody></table></td></tr></tbody></table>
<table cellspacing=1 cellpadding=0 width="100%" bgcolor=#f37052>
<tbody>
<tr>
<td align=middle><font class=cookcat>لتقديم الموز</font></td></tr>
<tr>
<td>
<table cellspacing=1 cellpadding=3 width="100%" bgcolor=#ffffff>
<tbody>
<tr>
<td align=left colspan=2></td></tr>
<tr>
<td valign=top><font class=cooksubcat>المقادير:</font>

أختاري الثمار الصلبة و المتماسكة و الكاملة النضج و يفضل أن تكون منحنية جيدا و خالية من البقع السوداء .


<font class=cooksubcat>الطريقة:</font>

بعد غسلها أعملي بواسطة السكين فتحتين على طول الثمرة لا تفصلي القشرة بل ثبتيها على الطرف بواسطة عود خلة و فوقة حبة كرز أو عنب كما في الصورة ... إفرغي محتويات الثمرة أحشيها بسلطة الفواكهة أو حلقات الفواكه المنوعة و قدميها مع الكيك أو الأيسكريم .

<p align=left>&nbsp;</p></td>
<td align=middle>
<table cellspacing=0 cellpadding=0 bgcolor=black border=1>
<tbody>
<tr>
<td>
<table cellspacing=0 cellpadding=10 bgcolor=white>
<tbody>
<tr>
<td width=100 height=100><img src="http://www.lakii.com/cookportal/images/cookimages/t2.jpg" border=0></td></tr></tbody></table></td></tr></tbody></table></td></tr></tbody></table></td></tr></tbody></table>

<table cellspacing=1 cellpadding=0 width="100%" bgcolor=#f37052>
<tbody>
<tr>
<td align=middle><font class=cookcat>طريقة جميلة لتقديم البطيخ</font></td></tr>
<tr>
<td>
<table cellspacing=1 cellpadding=3 width="100%" bgcolor=#ffffff>
<tbody>
<tr>
<td align=left colspan=2></td></tr>
<tr>
<td valign=top><font class=cooksubcat>المقادير:</font>

بطيخة متوسطة الحجم


<font class=cooksubcat>الطريقة:</font>

تقطع البطيخة الي نصفين ثم يقلب احدي النصفين بحيث تكون القاعدة من فوق تم يقشر لحاء البطيخة من حولها بحيث تصبح مثل الطبق المقلوب و تقطع مثل التورتة و يضاف حولها قطع من الشمام او العنب
</td></tr></tbody></table></td></tr></tbody></table>
<table cellspacing=1 cellpadding=0 width="100%" bgcolor=#f37052>
<tbody>
<tr>
<td align=middle><font class=cookcat>طريقة آخرى لتقديم الشمام</font></td></tr>
<tr>
<td>
<table cellspacing=1 cellpadding=3 width="100%" bgcolor=#ffffff>
<tbody>
<tr>
<td align=left colspan=2></td></tr>
<tr>
<td valign=top><font class=cooksubcat>المقادير:</font>

طريقة جذابة لتقديم الشمام خصوصا عندما تمتلئ بسلطة الفاكهة الملونة .


<font class=cooksubcat>الطريقة:</font>

نصيحتي لك عزيزتي عندما تختارين الشمام اضغطي عليها برفق من الاعلى اذا كانت ناضجة سوف تلين للضغط وتفوح منها رائحة حلوة لا تستعملي الشمام القاسي وغير الناضج
اغسلي ثم جففي الشمام وضعيه على لوح التقطيع واقطعي شريحة رفيعة من اسفل ومن اعلى الشمام لكي يقفا لنصفا ن بثبات
ضعي الشمام على جانبيه ثم قطعية على نمط فانديكvandykeمع تقليب الفاكهة طول الوقت ومع محاولة ابقاء التقطيع متساوي
افصلي الشمام الى نصفين بحذر ثم انزعي البذور بالملعقة
املئي الشمام بسلطة الفاكهة المبردة على طبقات وزينيها باوراق النعناع

<p align=left>&nbsp;</p></td>
<td align=middle>
<table cellspacing=0 cellpadding=0 bgcolor=black border=1>
<tbody>
<tr>
<td>
<table cellspacing=0 cellpadding=10 bgcolor=white>
<tbody>
<tr>
<td width=100 height=100><img src="http://www.lakii.com/cookportal/images/cookimages/t4.jpg" border=0></td></tr></tbody></table></td></tr></tbody></table></td></tr></tbody></table></td></tr></tbody></table>
<table cellspacing=1 cellpadding=0 width="100%" bgcolor=#f37052>
<tbody>
<tr>
<td align=middle><font class=cookcat>شكل جميل من الفجل</font></td></tr>
<tr>
<td>
<table cellspacing=1 cellpadding=3 width="100%" bgcolor=#ffffff>
<tbody>
<tr>
<td align=left colspan=2></td></tr>
<tr>
<td valign=top><font class=cooksubcat>المقادير:</font>

تعتبر بنسبه لي تيجان الفجل زينه جذابه لتغيير مظهر الفجل العادي
ولتحضير تلك الزينه اتبعي الاتي :


<font class=cooksubcat>الطريقة:</font>

1 ازيلي اوراق الفجل واطرافها ثم إقطعي قطعه رفيعه من القاعده لكي لتنقلب .
2 قطعي بواسطة سكينه حاده اوتاداً من اعلى الفجله .
3 اعيدي التقطيع مرتين لكي يصبح عندك نجمه بسته اطراف
4 اصنعي سته من الاعلى عبر تقطيع ثلثي الفجله ، بين اطراف النجمه كما هو واضح في الصوره . اعيدي الكره مع الفجل الباقي .
5 ضعي الفجل في وعاء من الماء البارد ( المثلج ) ثم سخنيها لمدة عشر دقائق .
هذا يجعل القطع تنفتح والفجله تقوى . لاتتركيهم
يتشربوا الماء لان هذا سوف يفقدهم اللون والطعم .

<p align=left><font color=maroon></font>&nbsp;</p></td>
<td align=middle>
<table cellspacing=0 cellpadding=0 bgcolor=black border=1>
<tbody>
<tr>
<td>
<table cellspacing=0 cellpadding=10 bgcolor=white>
<tbody>
<tr>
<td width=100 height=100><img src="http://www.lakii.com/cookportal/images/cookimages/t5.jpg" border=0></td></tr></tbody></table></td></tr></tbody></table></td></tr></tbody></table></td></tr></tbody></table>
<table cellspacing=1 cellpadding=0 width="100%" bgcolor=#f37052>
<tbody>
<tr>
<td align=middle><font class=cookcat>طريقة جميلة لتقديم البطيخ والشمام</font></td></tr>
<tr>
<td>
<table cellspacing=1 cellpadding=3 width="100%" bgcolor=#ffffff>
<tbody>
<tr>
<td align=left colspan=2></td></tr>
<tr>
<td valign=top><font class=cooksubcat>المقادير:</font>

يمكن أستخدامها كوعاء لتقديم سلطة الفواكة و الأيسكريم بالنسبة للشمام بعد غسلها جيدا أقطعي ثلث الثمرة من أعلى و جزء بسط من أسفل لعمل القاعدة أفرغي محتوياتها أحشيها ثم جمليها حسب ذوقك .


<font class=cooksubcat>الطريقة:</font>

البطيح نفس الخطوات السابقة إلا أن حجمه الكبير يعطيك حرية أكبر في التشكيل فمثلا يمكنك عمل شكل طاؤوس و أعملي الذيل بواسطة حلقات الكيوي و العنب و الكرز بعد نظمها في عود الشواء الخشبي بالتبادل أما التاج فيمكن عمله بحبات العنب أو الكرز و عيدان الخلة و المجال مفتوح لخيالك لمزيد من الأبتكار و الفن

<p align=left><font color=maroon></font>&nbsp;</p></td>
<td align=middle>
<table cellspacing=0 cellpadding=0 bgcolor=black border=1>
<tbody>
<tr>
<td>
<table cellspacing=0 cellpadding=10 bgcolor=white>
<tbody>
<tr>
<td width=100 height=100><img src="http://www.lakii.com/cookportal/images/cookimages/t1.jpg" border=0></td></tr></tbody></table></td></tr></tbody></table></td></tr></tbody></table></td></tr></tbody></table>


&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
&nbsp;<font size=6>&nbsp;&nbsp; ميثه الاموره <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/inlove.gif" border=0></font>&nbsp;</font>

ماوحشتك
12-11-03 ||, 05:09 PM
<font color='#000000'><p align=center>&nbsp;تسلمين اختي عا لافكار ..
بس وله صوره ظهرت لي <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/rock.gif" border=0></p></font>

شماسي
12-11-03 ||, 08:38 PM
<font color='#F660AB'><p align=center><img src="http://oasis.bindubai.com/ubbc/smileys/0078.gif" align=absmiddle border=0></p></font>