شوربة الهريس

[بن دبي]

<font color='#000000'><font face="times new roman, times, serif" color=#009966 size=3><font face=verdana color=#009999 size=2>السلام عليكم...</font>
</font>
<p class=msonormal style="margin: 0in 0in 0pt; text-align: center" align=center><span lang=ar-ae dir=rtl style="font-size: 24pt; font-family: &#39;arabic transparent&#39;; mso-bidi-language: ar-ae"><font size=3><font face="times new roman, times, serif"><font color=#009966>شوربة الهريس<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" /><o:p></o:p></font></font></font></span></p>
<p class=msonormal style="margin: 0in 0in 0pt; text-align: center" align=center><span lang=ar-ae dir=rtl style="font-size: 24pt; font-family: &#39;arabic transparent&#39;; mso-bidi-language: ar-ae"><o:p><font face="times new roman, times, serif" color=#009966 size=3>&nbsp;</font></o:p></span></p>
<p class=msonormal style="margin: 0in 0in 0pt; text-align: right" align=right><span lang=ar-ae dir=rtl style="font-size: 24pt; font-family: &#39;arabic transparent&#39;; mso-bidi-language: ar-ae"><font size=3><font face="times new roman, times, serif"><font color=#009966>المقادير:<o:p></o:p></font></font></font></span></p>
<p class=msonormal style="margin: 0in 0in 0pt; text-align: right" align=right><span lang=ar-ae dir=rtl style="font-size: 22pt; font-family: &#39;arabic transparent&#39;; mso-bidi-language: ar-ae"><font size=3><font face="times new roman, times, serif"><font color=#009966><span style="mso-spacerun: yes">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span>كاس حب هريس<o:p></o:p></font></font></font></span></p>
<p class=msonormal style="margin: 0in 0in 0pt; text-align: right" align=right><span lang=ar-ae dir=rtl style="font-size: 22pt; font-family: &#39;arabic transparent&#39;; mso-bidi-language: ar-ae"><font size=3><font face="times new roman, times, serif"><font color=#009966><span style="mso-spacerun: yes">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span>نص كيلو لحم عجل بدون دهن<o:p></o:p></font></font></font></span></p>
<p class=msonormal style="margin: 0in 0in 0pt; text-align: right" align=right><span lang=ar-ae dir=rtl style="font-size: 22pt; font-family: &#39;arabic transparent&#39;; mso-bidi-language: ar-ae"><font size=3><font face="times new roman, times, serif"><font color=#009966><span style="mso-spacerun: yes">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span>13 كاس ماء مغلي<o:p></o:p></font></font></font></span></p>
<p class=msonormal style="margin: 0in 0in 0pt; text-align: right" align=right><span lang=ar-ae dir=rtl style="font-size: 22pt; font-family: &#39;arabic transparent&#39;; mso-bidi-language: ar-ae"><font size=3><font face="times new roman, times, serif"><font color=#009966><span style="mso-spacerun: yes">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span>ملح ، فلفل أسود<o:p></o:p></font></font></font></span></p>
<p class=msonormal style="margin: 0in 0in 0pt; text-align: right" align=right><span lang=ar-ae dir=rtl style="font-size: 22pt; font-family: &#39;arabic transparent&#39;; mso-bidi-language: ar-ae"><font size=3><font face="times new roman, times, serif"><font color=#009966><span style="mso-spacerun: yes">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span>عصير ليمون <o:p></o:p></font></font></font></span></p>
<p class=msonormal style="margin: 0in 0in 0pt; text-align: right" align=right><span lang=ar-ae dir=rtl style="font-size: 22pt; font-family: &#39;arabic transparent&#39;; mso-bidi-language: ar-ae"><font size=3><font face="times new roman, times, serif"><font color=#009966><span style="mso-spacerun: yes">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span>طماطة مفرومه(حسب الرغبة)<o:p></o:p></font></font></font></span></p>
<p class=msonormal style="margin: 0in 0in 0pt; text-align: right" align=right><font size=3><font face="times new roman, times, serif"><font color=#009966><span lang=ar-ae dir=rtl style="font-size: 24pt; font-family: &#39;arabic transparent&#39;; mso-bidi-language: ar-ae">الطريقة:</span><span lang=ar-ae dir=rtl style="font-size: 22pt; font-family: &#39;arabic transparent&#39;; mso-bidi-language: ar-ae"><o:p></o:p></span></font></font></font></p>
<p class=msonormal style="margin: 0in 0in 0pt; text-align: right" align=right><span lang=ar-ae dir=rtl style="font-size: 22pt; font-family: &#39;arabic transparent&#39;; mso-bidi-language: ar-ae"><font size=3><font face="times new roman, times, serif"><font color=#009966><span style="mso-spacerun: yes">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span>ينظف اللحم جيدا و يزال عنه الشحم و الدهون ثم يغسل جيدا و يترك في الماء مع تغيير الماء.<o:p></o:p></font></font></font></span></p>
<p class=msonormal style="margin: 0in 0in 0pt; text-align: right" align=right><span lang=ar-ae dir=rtl style="font-size: 22pt; font-family: &#39;arabic transparent&#39;; mso-bidi-language: ar-ae"><font size=3><font face="times new roman, times, serif"><font color=#009966><span style="mso-spacerun: yes">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span>بعد ذلك نضع الهريس في قدر البخار مع 10 أكواب ماء و نتركه ليغلي ثم نضيف اللحم و يغلق القدر جيدا.<o:p></o:p></font></font></font></span></p>
<p class=msonormal style="margin: 0in 0in 0pt; text-align: right" align=right><span lang=ar-ae dir=rtl style="font-size: 22pt; font-family: &#39;arabic transparent&#39;; mso-bidi-language: ar-ae"><font size=3><font face="times new roman, times, serif"><font color=#009966><span style="mso-spacerun: yes">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span>نترك القدر على النار مدة 30 دقيقة بعد بدء الصمام بإخراج البخار.<o:p></o:p></font></font></font></span></p>
<p class=msonormal style="margin: 0in 0in 0pt; text-align: right" align=right><span lang=ar-ae dir=rtl style="font-size: 22pt; font-family: &#39;arabic transparent&#39;; mso-bidi-language: ar-ae"><font size=3><font face="times new roman, times, serif"><font color=#009966><span style="mso-spacerun: yes">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span>نفتح القدر مرة أخرى بحذر ثم نضيف باقي الماء إلى القدر و نتركه 15 دقيقة.<o:p></o:p></font></font></font></span></p>
<p class=msonormal style="margin: 0in 0in 0pt; text-align: right" align=right><span lang=ar-ae dir=rtl style="font-size: 22pt; font-family: &#39;arabic transparent&#39;; mso-bidi-language: ar-ae"><font size=3><font face="times new roman, times, serif"><font color=#009966><span style="mso-spacerun: yes">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span>بعد أن تلين حبات الهريس جيدا نختبر الغلظ حسب الرغبة ثم نضيف الملح و الفلفل و عصير الليمون.<o:p></o:p></font></font></font></span></p>
<p class=msonormal style="margin: 0in 0in 0pt; text-align: right" align=right><span lang=ar-ae dir=rtl style="font-size: 22pt; font-family: &#39;arabic transparent&#39;; mso-bidi-language: ar-ae"><o:p><font face="times new roman, times, serif" color=#009966 size=3>&nbsp;</font></o:p></span></p>
<p class=msonormal style="margin: 0in 0in 0pt; text-align: right" align=right><span lang=ar-ae dir=rtl style="font-size: 22pt; font-family: &#39;arabic transparent&#39;; mso-bidi-language: ar-ae"><o:p><font face="times new roman, times, serif" color=#009966 size=3>&nbsp;</font></o:p></span></p><span lang=ar-ae dir=rtl style="font-size: 24pt; font-family: &#39;arabic transparent&#39;; mso-bidi-language: ar-ae; mso-fareast-font-family: &#39;times new roman&#39;; mso-ascii-font-family: &#39;times new roman&#39;; mso-hansi-font-family: &#39;times new roman&#39;; mso-ansi-language: en-us; mso-fareast-language: en-us"><font face="times new roman, times, serif" color=#009966 size=3>* تطهى هذه الشوربه في قدر البخار كي نقلل مدة الطبخ.</font> </span></font>

[نجود]

<font color='#736AFF'>تسلمين حبوبة على الوصفة

حرام عليج انا يوعانه وانت تيبين سيرة الشوربة



نجود<img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/blush.gif" border=0></font>

[علاوي]

<font color='#0000FF'>امممممممممممممممم اظاهر انها لذيذه<img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/cool.gif" border=0>

مشكوووره على الوصفه دلوعة حبيبج<img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/laugh.gif" border=0>

تحياتي علاوي<img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/blush.gif" border=0></font>

[بن دبي]

<font color='#000000'><font color=#993366>مشكووووووووووووووره حبيبتي نجود و مشكووووووووور اخوي علاوي
هذا من ذوقكم والله...</font></font>

[شمه]

<font color='#F660AB'>تسلمين ع الوصفـــــــــــــه..
ماما دوووم اتسويها بس بالدياي عشاني لاني ما احب اللحم.. فــــــــــديت ماماتي انا ..


<img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/cool.gif" border=0>
شمــــــــــــه</font>

[هجير الروح]

<font color='#810541'>

امممممممممممم .. شكلها لذيذه .. </p>


&nbsp;</p>


تسلمين الغاليه .. </p>


&nbsp;</p>


&nbsp;</p>


بس تدرين انا مره شربت شوربة هريس في المطعم كانت لذيذه .. يمي مي .. </p>


وخاطري اعرف شو مقاديرها .. </p>


لكن كانت بالدياي .. وكان فيها شوية شبت .. </p>


بس يالله كله حلو .. </p>


بسوي اختراعاتي الحين .. </p>


&nbsp;</p>


(( دوم اخترع اكلات ولا عالبال )) بس الحمدلله .. محد اتنوم في المستشفى للحين من ست سنوات .. <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/devil.gif" border=0></p></font>

[ديج الفريج]

<font color='#000000'>دلوعة حبيبي

الصراحة انتي ذويقه
انا وايد أحب شوربة الهريس

سوي لي وطرشي بيتنا
رقم 52</font>

[بنت جميره]

<font color='#F52887'>مشكووووووووره اختيه عالشوربة ..

اختج :

بنت جميره <img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/inlove.gif" border=0></font>

[عيون خورفكان]

<font color='#000000'>

يسلمووووووووووووووو<img src="http://oasis.bindubai.com/emoticons/notify.gif" border=0></font>

[بهجة الروح]

<P align=center><STRONG><FONT color=#0000ff>دلووعة حبيبي

</FONT><FONT color=#990000>تسلميــن عزيــزتي عالوصفه

وبانتظار الأشهى والألذ</FONT></STRONG></P>

[رسالة شوق]

<font color='#0000FF'>

اتحرى صدق هريس

مرســــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــ ـي</p></font>